මුසල් සුප් පිසීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?

1 පැය.

මට්ටි සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද

නිෂ්පාදන

ශීත කළ මට්ටි මස් - කිලෝ භාගයක්

අර්තාපල් - ග්රෑම් 300 යි

මේදය - ග්රෑම් 100 යි

පිටි - 1 tablespoon

ක්රීම් 9% - මිලි ලීටර් 150 යි

කිරි 3% - 150 මිලි

ජලය - 1 වීදුරු

ළූණු - 1 හිස

බටර් - සෙන්ටිමීටර 2 × 2 කුඩා ඝනකයක්

ඩිල් - අතු කිහිපයක්

මට්ටි සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. thaw mussels.

2. සාස්පාන් බවට ජලය වත් කරන්න, මට්ටි දමා, ගිනි පෑන් දමා. තාපාංකයෙන් පසු මිනිත්තු 1 ක් සඳහා මට්ටි උනු.

3. මට්ටි සුප් හොද්ද පෙරීම, පිඟානක් මත මට්ටි දමා ආවරණය කරන්න.

4. පීල් සහ ඇස්වලින් අර්තාපල් පීල්, කැට 1 සෙන්ටිමීටර පැත්තකට කපා, කුඩා ජලය තුළ උනු, මට්ටි එකතු කරන්න.

5. පීල් සහ ලූනු කපන්න, බේකන් සිහින් ව කපන්න.

6. සාස්පාන් දී තෙල් උණුසුම්, බේකන් එකතු, විනාඩි 3 සඳහා මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි.

7. විනාඩි 5 සඳහා ලූනු, ෆ්රයි එකතු කරන්න. පිටි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 5 ක් උයන්න.

8. සාස්පාන් දී කිරි උණුසුම්, ලූනු මත වත්.

9. මස් සුප් හොද්ද, අර්තාපල්, මට්ටි සුප් සහ ලුණු සමග එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් උයන්න.

10. parsley සෝදා කපා, එය මත සුප් ඉසිය යුතු ය.

11. සේවය කරන විට, ක්රීම් සමග සුප් කන්නය.

සරල මට්ටි සුප්

නිෂ්පාදන

ශීත කළ මට්ටි - කිලෝ භාගයක්

ක්රීම් 10% මේදය - මිලි ලීටර් 500

සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3 යි

රස කිරීමට කරි

සාදික්කා - පින්ච්

ලුණු - 1 තේ හැන්දක

සරල මට්ටි සුප් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. ක්රීම් සාස්පාන් බවට වත් කර මධ්යම තාපය මත සාස්පාන් තබන්න.

2. සුදුළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න.

3. ක්රීම් නභිගත වන විට, සුදුළූණු, කරි සහ සාදික්කා එකතු කරන්න.

4. සුප් සහ ආවරණය තුළ ශීත කළ මට්ටි තබන්න.

5. ක්රීම් නැවත තාපාංක කිරීමෙන් පසුව, විනාඩි 3 ක් සඳහා සුප් උයන්න.

තක්කාලි මට්ටි සුප්

නිෂ්පාදන

ටින් මට්ටි - 300 ග්රෑම්

තක්කාලි - 3 කෑලි

වියළි සුදු වයින් - 3 හැදි

ක්රීම් 20% - මිලි ලීටර් 150 යි

ළූණු - 1 කුඩා හිස

Parsley - පොකුරක් අඩක්

ඩිල් - පොකුරක් අඩක්

බැසිල් - පොකුර භාගයක්

සුදුළූණු - 2 කණු

රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්

කොහොමද උයන්නෙ

1. තක්කාලි සෝදන්න, ගොයම් ගහ කපා.

2. තක්කාලි මත උතුරන වතුර වත් කර ඒවා පීල් කරන්න.

3. තක්කාලි කැට කපා.

5. තක්කාලි සාස්පාන් තුළට දමා, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, අඩු තාප මත අඩකින් ඔවුන් උනු.

6. පීල් ලූනු සහ සුදුළූණු, සිහින් ව තැකීමක්.

7. හරිතයන් සෝදා, වියලන ලද සහ සිහින් ව කපන්න.

8. තක්කාලි වලට ළූණු එකතු කරන්න, අඩු තාප පුරා විනාඩි 3 ක් simmer.

9. සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

10. ෂෙල් වෙඩි වලින් මට්ටි පිරිසිදු කරන්න.

11. කබලෙන් ලිපට පෙර රත් කරන්න, මට්ටි දමා, වයින් වත් කර කුඩා ගින්නක් මත විනාඩි 7 simmer.

12. සුප් එකට මට්ටි එකතු කරන්න, ක්රීම් වත් කරන්න.

13. තාපාංකයෙන් පසු විනාඩි 1 ක් සඳහා සුප් කුක්.

තවත් සුප් බලන්න, ඒවා පිසින ආකාරය සහ පිසීමේ වේලාවන්!