මෙම පලතුරු වල දුසිම් කිහිපයක් ඇස්පිරින් පෙති වලට සමාන බව ඔබ දන්නවාද? ඔව්! එය චෙරි ගැන, එම උද්‍යාන සංස්කෘතිය ගැනම වන අතර එය ලස්සන මල් පිපීමෙන් අපේ ඇස් සතුටු කරන අතර අපූරු ඇඹුල් පැණිරස හා ඉතා රසවත් පලතුරක් ලබා දෙයි.
සීසන්
චෙරි වල මුල් ප්‍රභේද ජූලි මස ආරම්භය වන විටත් ඉදෙමින් පවතින අතර අගෝස්තු දක්වා ලබා ගත හැකිය.
තෝරා ගන්නේ කෙසේද
හානියක් හෝ කුණු පැල්ලම් නොමැතිව වියළි පලතුරු තෝරන්න. නිසැකවම පැසවීම සුවඳ නොදැනිය යුතුය. ශීතකරණය තුළ කඳන් සමඟ තම අස්වන්න ගබඩා කර භාවිතයට පෙර සේදීම, මෙය පලතුරු රාක්කයේ ආයු කාලය වැඩි කරයි.
සුව ගුණාංග
හෘද හා සංසරණ පද්ධතිය සඳහා
මිනිසුන් චෙරි “හෘද බෙරී” ලෙස හඳුන්වන අතර මේවා හිස් වචන නොවේ, මන්ද ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සහ වර්ණක සමඟ ආර්-විටමින්කින් ටැනින් තිබීම නිසා චෙරි රුධිර කේශනාලිකා ශක්තිමත් කිරීමටත්, ඒවායේ ස්වරය වැඩි කිරීමටත්, අධි රුධිරය අඩු කිරීමටත් දායක වේ. පීඩනය.
ප්රතිශක්තිය සඳහා
විටමින් සී තිබීම ශරීරය වෛරස් හා ආසාදන වලින් ආරක්ෂා කරන අතර බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වන ෆයිටොන්සයිඩ විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා චෙරි ස්වාභාවික ප්‍රතිජීවකයක් ලෙස සැලකේ.
ජීර්ණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලි සඳහා
චෙරි ආහාර රුචිය වැඩි කරන අතර චෙරි වලින් කුඩා කොටසකට පරිවෘත්තීය සක්‍රීය කිරීමට, විෂ ඉවත් කිරීමට සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
අලංකාරය සහ තාරුණ්‍යය සඳහා
රූපලාවණ්‍ය වෙස් මුහුණු නිෂ්පාදනය සඳහා චෙරි බහුලව භාවිතා වේ, නිදසුනක් ලෙස, චෙරි යුෂ තෙල් සහිත සම සඳහා ඉතා effective ලදායී පිළියමක් වන අතර, එය සිදුරු තද කරයි, ප්‍රබෝධමත් බලපෑමක් ඇති කරන අතර කුරුලෑ සමනය කරයි.
එසේම චෙරි යුෂ හිසකෙස් වල තෙල් ගතියට එරෙහිව සටන් කිරීමට is ලදායී වේ.
නමුත් පරිස්සම් වන්න, ගැස්ට්රයිටිස් සහ ආමාශයේ ඇති වන තුවාල සඳහා චෙරි ආහාරයට ගැනීම බැහැර කළ යුතුය.
භාවිතා කරන ආකාරය
චෙරි ආහාර පිසීමේදී, මස් සඳහා පුදුමාකාර සෝස් සූදානම් කිරීම, කොම්පෝට්, ජෙලි පිසීම සඳහා එහි තැන ගත්තේය. එය චෙරි සෝස් වල චෙරි පිරවීම හෝ තාරාවා සමඟ porරු මස් සෑදූ ඕනෑම අයෙකු තහවුරු කරන මස් සමඟ හොඳින් ගැලපෙන අතර පිළිස්සීමේදී එය විශේෂයෙන් අලංකාරයි (පයි, රෝල්ස්, කේක්), එය සමඟ මොනතරම් රසවත් ඩම්ප්ලිං!
ඇත්ත වශයෙන්ම, චෙරි යනු තදබදයක්, මාමලේඩ්, ජෑම් සහ කෝඩියල් සහ මත්පැන් වලට කිසිදු වෙළඳ දැන්වීමක් අවශ්‍ය නොවේ. මෙම පලතුරු වලින් මොනතරම් රසවත් අයිස්ක්‍රීම්ද!
වැඩි විස්තර චෙරි ප්‍රතිලාභ සහ හානි අපගේ විශාල ලිපියෙන් කියවන්න: