බැටර් යනු විවිධ නිෂ්පාදන බැදීමට පෙර ගිල්වන ලද පිටි ගුලියකි. සෑම දෙයක්ම පාහේ ඇනූ පිසීම සඳහා සුදුසු වේ - මාළු, මුහුදු ආහාර, මස්, චීස්, පලතුරු, එළවළු - එය රන්වන් සහ හැපෙනසුළු කබොලක් ලබා දීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර ඉස්ම සහිත සහ සියුම් නිෂ්පාදනයක් ඇතුළත පවතිනු ඇත.
පරිපූර්ණ ඇනූ සෑදීමේ නීති:
1. සෑම විටම කල්තියා සහ ඉතා සීතල ආහාර වලින් ඇනූ සූදානම් කරන්න, එය 30-60 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබා, පසුව එය භාවිතා කරන්න.
2. ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා බිත්තර සුදු සහ කහ මදය ලෙස බෙදී ඇති අතර, කහ මදය සමඟ ඇනූ සකස් කර ඇති අතර, සුදු ජාතිකයින් ශක්තිමත් පෙන බවට කසයෙන් තළා ඇනූ සකස් කිරීමේ අවසානයේ දී එකතු කරනු ලැබේ. මෙය ඔබේ ඇනූ සැහැල්ලු හා ටෙන්ඩර් තබා ගනී.
3. ඇනූ වල අනුකූලතාව පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, පිටි ගුලිය තුළ වියළි හැන්දක් ගිල්වන්න: ඇනූ ඒකාකාරව ආවරණය කර ඇත්නම් සහ හැන්දක් නොපෙන්වයි නම්, ඇනූ සුදුසු වේ.
4. බැටරය සහ එයට ගිල්විය යුතු නිෂ්පාදනයේ අනුපාතය 100 gr. 100 gr සඳහා නිෂ්පාදන. පිටි ගුලිය.
5. ඇනූ වල ගිල්වනු ලබන ආහාර වියළි විය යුතුය, එසේ නොමැති නම් අතිරික්ත ජලය එය වඩාත් දියර බවට පත් කරනු ඇත, සහ පිඟන් - අසාර්ථකයි.
6. ඉතා දැඩි ලෙස රත් වූ එළවළු තෙල් දී ඇනූ දී කෑම පිළියෙළ කරන්න.
7. අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා මත සකස් කළ ආහාර තැබීමට වග බලා ගන්න.
හොඳ ඇනූ සඳහා වට්ටෝරු දෙකක් ඔබට මෙහි සොයාගත හැකිය! රසවත් කෑම!