සෑම කෙනෙකුම බොහෝ සෙයින් ආදරය කරන සහ බොහෝ විට පිසින සලාද ගැන අපි කිසිසේත් කතා නොකරමු, නමුත් ලොව පුරා ඉතා ජනප්‍රිය සහ සලාද ඇඳීම සඳහා භාවිතා කරන සහ මස් සහ මාළු කෑම සමඟ පිරිනමන ප්‍රංශ සලාද ඇඳුම ගැන අපි කතා නොකරමු. Vinaigrette සෝස් ඇඹුල් රසයක් ඇති අතර, එළවළු තෙල්, වයින් විනාකිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් සමන්විත වන අතර, කුමන කෑමක් පිරිනමන්නේද යන්න මත, අනුරූප කුළුබඩු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරනු ලැබේ.
නිවසේදී සම්භාව්ය Vinaigrette සෝස් සෑදීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් කොටස් 3;
- 1 කොටස වයින් විනාකිරි හෝ ලෙමන් (දෙහි) යුෂ
- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.
සියලුම අමුද්‍රව්‍ය කුඩා භාජනයක තබා පියනකින් වසා ෂේකර් එකක මෙන් සොලවා ඇත.
සම්භාව්‍යයන්ට රසකාරක එකතු කිරීම සඳහා, කැඩුණු: parsley, dill, green or සලාද ළූණු භාවිතා කරන්න, සහ මී පැණි බිංදුවක් සහ Dijon අබ ස්වල්පයක් ද සෝස් වල රසය බෙහෙවින් අලංකාර කරනු ඇත, ඔබට පොඩි කළ තම්බා කහ මදය ද එකතු කළ හැකිය.