අපි බොහෝ දෙනෙකුට කේක්, කේක් සහ චොකලට් චිප් කුකීස් නොමැතිව ජීවිතය ගැන සිතාගත නොහැකිය. නමුත් අපි වයසින් වැඩෙත්ම වෛද්‍යවරු සීනි වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇති විය හැකි අනතුරු ගැන නිතර මතක් කර දෙන අතර ඔවුන්ගේ උපදෙස්වලට සවන් දිය යුතුය. බොහෝ දෙනෙකුට මෙය ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙන් අතුරුපස ඉවත් කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල් වල දැනටමත් සොයා ගත හැකි සාම්ප්‍රදායික රසකැවිලි සඳහා බොහෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආදේශකවලට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි ඔබව සීමා කිරීමේ අවශ්‍යතාවය තවදුරටත් අවශ්‍ය නොවේ.
මෙම උපදෙස් පහ අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට රසවත් සංග්‍රහයන් භුක්ති විඳිය හැකිය.
ස්වභාවික රසකාරක භාවිතා කරන්න
බොහෝ අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ සුදු සීනි සැකසීමෙන් පසු එහි ඇති සියලුම ස්වාභාවික ඛනිජ ලවණ ඉවත් කරන බැවින් සෞඛ්‍යයට අහිතකර බවයි. පිරිපහදු කළ විට, සුදු සීනි රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවන, මනෝභාවයට බලපාන සහ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපාන හිස් කැලරි වලට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ සීනි සහිත අතුරුපස අත්හැරිය යුතු බව එයින් අදහස් නොවේ, මන්ද යත් රට ඉඳි සිරප්, අග්ගිස් පැණි, දුඹුරු සහල් සිරප් සහ මේපල් සිරප් වැනි වීගන් විකල්ප සෑම සිල්ලර වෙළඳසැලකම පාහේ තිබේ. මෙම ශාක පදනම් වූ රසකාරක සමහරක් යකඩ, කැල්සියම් සහ අනෙකුත් ඛනිජ අඩංගු බැවින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. මේ ආකාරයෙන්, ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලකින් බැහැර නොවන අතර මිහිරි සංග්‍රහ භුක්ති විඳිය හැකිය.
ග්ලූටන් ඉවත් කරන්න
ග්ලූටන් එහි අහිතකර සෞඛ්‍ය බලපෑම් සඳහා ප්‍රසිද්ධය. නුදුරු අනාගතයේ දී සෞඛ්‍ය ගැටලු මතු නොවිය හැකි වුවද, අවදානම් ගැනීම සහ මෙය සිදු වන තෙක් බලා සිටීම නිසැකවම වටින්නේ නැත. එබැවින් ඔබේ බේක් කරන ලද භාණ්ඩවල ග්ලූටන් වෙනුවට ටැපියෝකා පිෂ්ඨය, දුඹුරු සහල් පිටි, බඩ ඉරිඟු පිටි, මෙනේරි සහ ඕට්ස් වැනි විකල්ප භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. සහල් පිටි සමඟ භාවිතා කරන විට, ටැපියෝකා පිටි අමුද්‍රව්‍ය එකට බැඳ තබන මැලියම් වර්ගයක් ලෙස ක්‍රියා කළ හැකි අතර එමඟින් ඔබේ චොකලට් බාර් එක රසවත් බ්‍රව්නී එකක් බවට පත් කළ හැකිය.
සරළ කිරීම
අතුරුපස චොකලට් චිප් කුකීස් විය යුතු නැත! ඔබේ සීනි ආශාවන් තෘප්තිමත් කිරීමට සම්පූර්ණ ආහාර ඕනෑ තරම් තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස, මේපල් සිරප්-ග්ලේස්ඩ් බතල රස රසවත්, ශීත කළ මිදි පරිපූර්ණ දහවල් ආහාරය වන අතර, චොක්ලට් පුඩිං අලිගැට පේර, මේපල් සිරප් සහ කොකෝවා කුඩු සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න කළ හැකිය. මතක තබා ගන්න: සමහර විට, ඔබේ තේරීම සරල වන තරමට, ඔබේ සුලු කෑම සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත. අපි නිර්මාංශත්වයට මෙතරම් ආදරය කිරීමට එය එක් හේතුවක් නොවේද?
කන්නසතා සිවුපාවට
මිහිරි ආශාවන් ඛනිජ ලවණ නොමැතිකම නිසා විය හැක, බොහෝ විට අඩු පොටෑසියම් පරිභෝජනය සමඟ සම්බන්ධ වේ. පොටෑසියම් ඔබේ සිරුරේ සෛලීය සහ එන්සයිම ප්‍රතික්‍රියා සිය ගණනක් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන අතර පොටෑසියම් ඌනතාවය නිසා ව්‍යායාම අතරතුර ඔබට වෙහෙස සහ උදාසීන බවක් දැනෙන්නට මෙන්ම සීනි හෝ ලුණු සහිත ආහාරවලට ආශාවක් ඇති කරයි. වාසනාවකට මෙන්, ගෝවා, නිවිති සහ බීට් වැනි කොළ පැහැති කොළ වල පොටෑසියම් අඩංගු වේ. හරිත එළවළු අතුරුපසක් නොවන අතර, ඔබට ඒවා සෑම විටම කෙසෙල්, අග්ගිස් සහ ආමන්ඩ් කිරි ස්මූති වලට ඇතුළත් කළ හැකිය.
ඔබේ ආහාර වේලට මේදය එකතු කරන්න
ඔබ මේදය අඩු ආහාර වේලක් ගන්නේ නම්, ඔබ සීනි සහිත කෙටි ආහාර සඳහා දැඩි ආශාවක් ඇති වීමට ඉඩ ඇත. මේදය රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කරන අතර පිරිපහදු කළ පිටි සහ සීනි සහිත ආහාර වේලක් අනුභව කිරීමෙන් පසු ඒවා කරල් සහ පහත වැටීම වළක්වයි. සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද පොල්තෙල්, ඔලිව් තෙල්, අලිගැටපේර සහ රටකජු බටර් වල දක්නට ලැබේ. ආමන්ඩ් හෝ කජු ඔබේ ආහාර රුචිය තෘප්තිමත් කිරීමට, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා සහ සීනි රුචිය අඩු කිරීමට උපකාරී වන මේදය සහ ප්‍රෝටීන් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් විය හැකිය.