ගර්භණීභාවය සමඟ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් සමනය කරන්නේ කෙසේද?

ඇත්තටම තහනම් ආහාර මොනවාද?

Vegetarians යටපත් කරන්න ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි ඕනෑම සත්ව හෝ මුහුදු නිෂ්පාදන (මාළු සහ මුහුදු ආහාර), සෞඛ්‍යය, යහපැවැත්ම හෝ ආචාර ධර්ම හේතුන් මත. කෙසේ වෙතත්, සමහරු ඉඳහිට මාළු සහ කුකුළු මස් අනුභව කරති, නමුත් ක්ෂීරපායින් නොමැත (සහ සීතල මස් නැත). මෙම ව්යාපාරය "නව නිර්මාංශවාදය" ලෙස හැඳින්වේ..

නිර්මාංශිකයින්ගේ වෙනස කුමක්ද?

"වීගන්" කන්නේ නැහැ සත්ව නිෂ්පාදන නොමැත, එනම්, කිරි නිෂ්පාදන, බිත්තර, මී පැණි නැත. අවදානම ඇති කරන පාලන තන්ත්‍රයක් සැලකිය යුතු ප්රෝටීන් සහ ඛනිජ ඌනතාවයන් කැල්සියම් හෝ යකඩ වැනි, එළවළු සහ ධාන්ය අතර සමතුලිතතාවයක් සොයා ගැනීමට අපහසු නිසා. එවිට පෝෂණවේදියෙකු සමඟ සාකච්ඡා කිරීම අවශ්ය වේ.

නිර්මාංශ ආහාර වේල භයානකද?

නැහැ, ආහාර හොඳින් සමබර නම්. සාමාන්‍යයෙන් අපි පලතුරු, එළවලු සහ පලතුරු වලට ආඩම්බරයක් ලබා දෙන බැවින් එය සෞඛ්‍යයට පවා හොඳ විය හැකිය රනිල කුලයට අයත් බෝග. මීට අමතරව, විවිධ නිර්මාංශ ආහාර මගින් ශරීරයට අවශ්‍ය සියලුම ඛනිජ සහ විටමින් සපයයි.

මස් නොමැතිකම සඳහා වන්දි ගෙවන්නේ කෙසේද?

මස් (මාළු වැනි) විවිධ ප්‍රෝටීන් සපයයි, එනම් අපගේ මාංශ පේශි සඳහා අවශ්‍ය සියලුම ඇමයිනෝ අම්ල පමණක් නොව අපගේ ශරීරය ක්‍රියා කිරීමට ද සපයයි. මෙම අඩුව පිරිමැසීමට, බිත්තර ප්රමාණවත් තරම් ආහාරයට ගත යුතුය (සතියකට 6), ධාන්ය වර්ග (තිරිඟු, සහල්, බාර්ලි 3 ...) රනිල කුලයට අයත් බෝග (පරිප්පු, බෝංචි ...) සහ කිරි නිෂ්පාදන.

වඩා හොඳ උකහා ගැනීම සඳහා, සෑම ආහාර වේලක් තුළම, රනිල කුලයට අයත් ධාන්ය වර්ග සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න සියල්ල ගෙන ඒම සඳහා ඇමයිනෝ අම්ල ශරීරය සඳහා අවශ්ය. උදාහරණයක් ලෙස couscous: තිරිඟු සෙමොලිනා සහ කඩල, හෝ බල්ගර් සමග පරිප්පු සලාදයක්... ටෝෆු හෝ ප්‍රෝටීන් සපයන වෙනත් සෝයා ව්‍යුත්පන්නයක් අනුභව කරන්න. යකඩ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, රනිල කුලයට අයත් බෝග සහ එළවළු එය සපයයි, නමුත් එය මස් වලින් ලැබෙන දේට වඩා ශරීරයෙන් හොඳින් අවශෝෂණය වේ. ඔබේ සියලු කෑම වර්ග මත නැවුම් ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු බවට වග බලා ගන්න. විටමින් C එහි අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි.

ඔබ නිර්මාංශිකයෙක් නම් ඔබ අතිරේක කළ යුතුද?

නැත, ඔබට ප්‍රෝටීන් බහුල විවිධ ආහාර වේලක් තිබේ නම්. වෛද්යවරයා ඔබට උපකාර කළ හැකිය යකඩ අතිරේක නිර්දේශ කරන්න නිරන්තර තෙහෙට්ටුව, අධික ඔසප් වීම, ගැබ් ගැනීම, රක්තහීනතාවය වැළැක්වීම සඳහා විටමින් B12 සමඟ සම්බන්ධ වේ. විටමින් B12 රතු මස්, මේද මාළු සහ බෙල්ලන් වල දක්නට ලැබේ. වාසනාවකට බිත්තර කහ මදය ද එය ගෙන එයි. කිරීමට පසුබට නොවන්න ඔබේ යකඩ මට්ටම නිතරම පරීක්ෂා කරන්න.

ගර්භණීභාවය සමඟ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් සමනය කරන්නේ කෙසේද?

ඔබට සමබර නිර්මාංශ ආහාර වේලක් තිබේ නම්, කරදර නොවන්න. ඕනෑම ගර්භනී කාන්තාවක් මෙන්, ගැනීමට වග බලා ගන්න දිනකට කිරි නිෂ්පාදන 3 සිට 4 දක්වා කැල්සියම් සඳහා, ප්රමාණවත් තරම් ඉහළ ආහාර අනුභව කරන්න විටමින් B9 එවැනි කොළ එළවළු (නිවිති, සලාද), සහ ප්රමාණවත් තරම් විටමින් C පොහොසත් පලතුරු යකඩ අවශෝෂණය සඳහා. ඔබේ ආහාර පුරුදු ගැන ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ කතා කරන්න, ඔහු ඔබට යකඩ හෝ කැල්සියම් නොමැති බව සහතික කරයි.

දරුවන්ට නිර්මාංශ විය හැකිද?

නැත. දරුවන්ට අම්මා අනුකරණය කිරීමට ඇති ආශාව විශාල වුවද, ඔවුන්ට වර්ධනය වීමට හා වර්ධනය වීමට මස් අවශ්‍ය වේ. වැඩිහිටියන් ලෙස ඔවුන්ගේම ආහාර තෝරා ගැනීමෙන් කිසිවක් ඔවුන්ව වළක්වන්නේ නැත.

නිර්මාංශිකයින්ට අඩු බර ගැටළු ඇති බව පෙනෙන්නේ ඇයි?

බැලන්ස් කරන අය නිසා ඔවුන්ගේ ආහාර වේල වඩාත් සමීපව PNNS හි නිර්දේශ අනුගමනය කරයි (ජාතික සෞඛ්‍ය පෝෂණ සැලැස්ම), එනම් 50 සිට 55% දක්වා කාබෝහයිඩ්රේට් (විශේෂයෙන් ධාන්‍ය නිෂ්පාදන), 33% මේදය නමුත් වඩා හොඳ තත්ත්වයේ (ආමන්ඩ්, walnuts, එළවළු තෙල්, සහ මස්, සීතල මස් හෝ කාර්මික නිෂ්පාදන මගින් සපයනු ලැබේ) සහ ප්රෝටීන. ඔවුන් ද වැඩිපුර කනවා එළවළු සහ පළතුරු, ඉහළ තන්තු සහ අඩු කැලරි.

පලතුරු සහ එළවළු ඕනෑවට වඩා අනුභව කළ හැකිද?

අවශ්‍ය වුව ද පෙර නැත ෆෲක්ටෝස් බහුල පලතුරු අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න, ඔවුන් කුසගින්න රවටා සිට විශේෂයෙන් යුෂ ස්වරූපයෙන්. කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කරන්න අතිරික්ත අමු එළවළු සංවේදී බඩවැල් ඇති පුද්ගලයින් තුළ ඉදිමීම ඇති කළ හැකිය.

ඇත්තටම නිර්මාංශිකයින්ට දුවෙක් ලැබීමේ සම්භාවිතාව වැඩිද?

බ්‍රිතාන්‍ය අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ, නිර්මාංශික කාන්තාවන් වැඩිපුර ප්‍රසූත කරන සායනයක, තවත් ගැහැණු ළමයින් ද ඉපදී ඇති බවයි. නිගමනවලට එළඹීම පහසු වනු ඇත. කිරි නිෂ්පාදන සහ ලුණු ස්වල්පයක් අනුභව කරන කාන්තාවකට දියණියක ලැබීමේ සම්භාවිතාව වැඩි බව පැරණි අධ්‍යයනයකින් ද යෝජනා වී ඇත. වෙනත් අධ්‍යයනයන් එතැන් සිට ප්‍රතිවිරුද්ධ බව පෙන්වා දී ඇත.