පෙන්සිල්වේනියා ප්‍රාන්ත විශ්ව විද්‍යාලයේ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ශාක ප්‍රභවයන්ගෙන් ලැබෙන ඔමේගා-3 මේද අම්ල ඇත්ත වශයෙන්ම අස්ථි සෑදීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර අධික අස්ථි නැතිවීම වැළැක්වීම මගින් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
ඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලයේ ස්වරූපයෙන් ඔමේගා-3 මේද තද කොළ පැහැති කොළ එළවළු, ඇට වර්ග, බීජ සහ විවිධ එළවළු තෙල්වල දක්නට ලැබේ.
අත්යවශ්ය මේද අම්ලවල ශාක මූලාශ්ර:
තද කොළ පැහැති කොළ එළවළු හණ ඇට හණ බීජ තෙල් වට්ටක්කා ඇට Rapeseed oil Hempseed oil සෝයාබෝංචි තෙල් තිරිඟු විෂබීජ සෝයා බෝංචි Tofu Tempeh මීට අමතරව, මෙම වැදගත් පෝෂකයේ ශාක ප්‍රභවයන් විටමින් E වලින් පොහොසත් වීමට නැඹුරු වන අතර එය විශේෂයෙන් හෘද රෝග සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. සනාල රෝග.