අන්තර්ගතය
අන්නාසි නිවසේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
නිවාඩුවට පෙර, විදේශීය පලතුරු මිල අධික වීම හෝ රාක්ක වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වීම සිදු වේ, එබැවින් ඒවා කල්තියා මිලදී ගැනීම වඩාත් පහසු වේ. අන්නාසි නිසි ලෙස ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නේ නම්, සේවය කරන විට ඒවා ඉදුනු හා සුවඳවත් වනු ඇත.
අන්නාසි නිසි ලෙස ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමෙන් එය වඩාත් ඉස්ම සහිත සහ රසවත් කළ හැකිය.
මුලින්ම ඔබ නිවැරදි පලතුරු තෝරා ගත යුතුයි. සම්පුර්ණයෙන්ම ඉදුනු අන්නාසි ගෙඩියක ස්ථිර සමක් ඇති අතර එය ඇඟිල්ලෙන් තද කර ඉක්මනින් එහි ස්ථානයට පැමිණේ. නමුත් ඉදුනු පලතුරු පමණක් විකිණීමට තිබුනත් කමක් නැත, ඒවා අපේක්ෂිත තත්වයට ගෙදරටම ගෙන්වා ගත හැකිය.
අන්නාසි නිවසේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
අන්නාසි ගබඩා කිරීමේ ආකාරය සහ කොන්දේසි එය මිලදී ගත් ආකාරය මත රඳා පවතී:
- නොකැඩූ පලතුරු 20 ° C දී දින දෙකක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. ශීතකරණය තුළ - සති දෙකක් දක්වා, හුස්ම ගැනීම සඳහා සිදුරු සහිත කඩදාසියක ඔතා;
- ඉදුණු පලතුරු සතියක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ කොළ කපා, සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් ඉතිරි කර එය උඩු යටිකුරු කිරීම;
- පළතුරු පෙති වලට කපා හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතෙය්දී ආහාර පටලයක හෝ බෑගයක ඔතා, පිඟානක් සමඟ එකට දමා ශීතකරණයේ තැබිය හැකිය. එහිදී එය දින තුනකට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය.
අන්නාසි අසල වෙනත් පළතුරු නොතිබිය යුතුය, විශේෂයෙන් පළමු නැවුම් බව නොවේ. මෙය පලතුරු ඉක්මනින් නරක් වීමට හේතු වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබට අන්නාසි වේගයෙන් ඉදවීමට අවශ්‍ය නම්, එය ඇපල් සහ පෙයාර්ස් සෑම පැත්තකින්ම ආවරණය කර සිදුරු වලින් කඩදාසියක ඔතා තැබීම ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. අනෙකුත් පලතුරු වල තෙතමනය වැඩි වී වේගයෙන් ඉදවීමට හැකි වේ.
ගබඩා කිරීමේ උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්‍රතාවය පිළිබඳව විදේශීය අන්නාසි ඉතා උචිතය. ඔහුට සුදුසුම උෂ්ණත්වය + 7 + 9 ° C වේ. එය වැඩි නම්, පළතුරු ඉක්මනින් නරක් වන අතර, එය අඩු නම්, එය කැටි වී යන අතර එමඟින් එහි රසය සැලකිය යුතු ලෙස අඩාල වේ. 90% ආර්ද්‍රතාවයට වඩා අන්නාසි ඉක්මනින් දිරා යයි.
අන්නාසි දිගු කාලයක් තබා ගන්නේ කෙසේද
අන්නාසි දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීම සඳහා, එය ශීතකරණය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා පෙති වාතය රහිත භාජනයක හෝ බෑගයක එක තට්ටුවක නැවිය යුතුය. ඉක්මනින් ශීත කළ අන්නාසි වලට එහි රසය හා සුවඳ නොවෙනස්ව තබා ගත හැකිය. මෙම ස්වරූපයෙන් එය මාස තුනක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.
විකල්පයක් වශයෙන්, ඔබට අන්නාසි වලින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් කැන්ඩිඩ් පලතුරු සෑදිය හැකි අතර එහි සියලු ප්‍රතිලාභ දිගු කාලයක් ආරක්ෂා කර ගත හැකිය.
කැන්ඩිඩ් පලතුරු අවුරුද්දක් දක්වා ගබඩා කළ හැකි අතර, මෙය රසවත් ස්වාභාවික අතුරුපසක් වන අතර ඒවා සඳහා සූදානම් කළ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පිරවුමකි.
අන්නාසි ගබඩා කර නිවසේදී එය ඉදවීම වේගවත් කරන්නේ කෙසේදැයි දන්නා ඔබට හරිත පලතුරු පවා ආරක්ෂිතව මිලදී ගත හැකිය. නිවැරදි ගබඩා කොන්දේසි යටතේ, ඒවා පිරිනමන විට ඒවා පැණිරස හා සුවඳවත් වනු ඇත.