කළු මිදි ප්‍රභේද: ඡායාරූපය, විස්තරය
සුදු සහ රෝස මිදි මෙන් නොව කළු මිදි වගා කරනුයේ දියුණු කාර්මික වයින් නිෂ්පාදනය කරන ප්‍රදේශ වල ය. නමුත් ඔබේ ගිම්හාන ගෘහයේදී ඔබට කළු මිදි ප්‍රභේද වගා කළ හැකිය. එහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් නැවුම් හා ශීත කළ මිදි බෙරි රුධිර වාහිනී, ප්‍රතිශක්තිකරණය සහ පෙනීම සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
මුල් මධ්‍යම කළු මිදි
ඡායාරූපයෙහි කළු මිදි ප්‍රභේද බොහෝ දුරට සමාන ය: ඒවාට තද බ්ලූබෙරි වර්‍ගයක් සහ වටකුරු බෙරි ඇත. පළතුරු ප්‍රමාණය කුඩා සිට විශාල දක්වා වෙනස් වේ.
ජනප්‍රිය කළු මිදි අගෝස්තු සිට ඔක්තෝබර් දක්වා ඉදවීමට
මේරීම අනුව මුල්, මැද හා අග මිදි පඳුරු කැපී පෙනේ. අගෝස්තු-සැප්තැම්බර් ප්‍රභේද අතර වඩාත් ප්‍රසිද්ධ වන්නේ:
- බ්ලැක් ඩිලයිට් යනු ප්‍රසන්න මිහිරි රසයක් සහිත මේස ප්‍රභේදයකි. පල්ප් ඝන, මාංසමය. පලතුරු නිල්-කළු, විශාල, කේතු හැඩැති බුරුසුවට තදින් ඇලී සිටී. පැළය බහුල ලෙස වගා කරන අතර සිටුවූ දෙවන වසරේ සිට නිරන්තරයෙන් පල දරයි;
- බීජ නොමැතිව මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ඕවලාකාර කළු මිදි වලින් "කිෂ්මිෂ්" සතුටු වේ. එහි ප්‍රසන්න, මධ්‍යස්ථ මිහිරි මස් ඇත. එය විශාල අස්වැන්නක් පොරොන්දු නොවන නමුත් එය ක්‍රමයෙන් ඉදෙමින් පවතී. හිම ඉවසන්නේ නැත;
- "කළු පර්ල්"-මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පොකුරක් සහිත වයින් මිදි, ග්‍රෑම් 400 දක්වා, කේතු හැඩැති. ඕවලාකාර පලතුරු මධ්‍යස්ථ පැණිරසයි, තාලයේ ප්‍රසන්න, තරමක් සාදික්කා ය. මොරොසොව් බිය නැත, හොඳින් පල දරයි;
- "කළු කුමාරයා" ප්‍රවේශමෙන් රැක බලා ගැනීමෙන් කිලෝග්‍රෑම් 1,5 ක විශාල මිටි ප්‍රමාණයක් ලබා දේ. ග්‍රෑම් 12 වටකුරු බෙරි විශාල, කළු, ඉතා මිහිරි ය. මිදි බහුල අස්වැන්නක් දෙන අතර සීතලට බිය නැත.
විවිධත්වය, රසය හා පැණි රස වෙනස් වීම අනුව මුල් මිදි වල පල්ප් ඝනයි. මස්කට් මේස ප්‍රභේද මෘදු සුවඳක් ඇති අතර ඒවා වයින් සෑදීම සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ.
සැප්තැම්බර් අවසානයේ සිට ඉදුණු, මධ්‍යම ප්‍රමාද වූ කළු මිදි අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය. ප්‍රභේදය විස්තර කිරීම සඳහා ඡායාරූපයෙහි තරමක් විශාල ප්‍රමාණයේ බෙරි දැකිය හැකිය. සමහර පඳුරු පලතුරු වල වර්ග දින 160 ක වර්ධනයක් ඇති අතර එම නිසා සෙන්ටිමීටර 2 දක්වා වැඩීමට කාලයක් ඇත.
රුසියාව, යුක්රේනය, බෙලරුසියාව යන රටවල පහත සඳහන් ප්‍රභේද ජනප්‍රියයි:
- "කළු ඇඟිල්ල" දින 125 කින් ඉදෙමින්, ඉතා මිහිරි සහ විශාල ග්‍රෑම් 12 බෙරි ලබා දෙන අතර එය ඇඟිල්ලේ හැඩය ගනී. ඉදුණු පොකුරක බර කිලෝග්‍රෑම් 1 දක්වා ළඟා වේ, හිතකර කාලගුණික තත්ත්වයන් යටතේ - කිලෝග්‍රෑම් 2 යි. එය හිම හොඳින් ඉවසා, ස්ථාවර ලෙස පල දරයි;
- "සරත් කළු"-මෙය මේස ප්‍රභේදයක් වන අතර වයලට්-කළු පැහැයෙන් යුත් ග්‍රෑම් 10 විශාල කේතුකාකාර බෙරි ලබා දෙයි. පල්ප් මධ්‍යස්ථ මිහිරි, රසවත්, ප්‍රසන්න ඇඹුල් රසයක් ඇත. පොකුරේ බර ග්‍රෑම් 800 නොඉක්මවිය යුතුය. එය බහුල හා නිතිපතා පල දරයි;
- "ඔඩෙස්සා බ්ලැක්" යනු වයින් සෑදීමේ ජනප්‍රිය ප්‍රභේදයකි. පොකුර ග්‍රෑම් 200 දක්වා බරැති කුඩා ය. බෙරි වටකුරු හෝ ඕවලාකාර, තරමක් කුඩා, රසවත්, මධ්‍යස්ථ මිහිරි, සුවිශේෂී චෙරි පසු රසයක් ඇත;
- "ඔරිජිනල්" මඟින් ග්‍රෑම් 700 දක්වා බරැති ලිහිල්, තරමක් බර පොකුරු ලබා දේ. බෙරි විශාලයි, මධ්‍යස්ථ රසයෙන් යුක්ත නමුත් ඇඹුල් රසයෙන් යුක්තයි. අස්වැන්න අඩුයි.
අනෙකුත් ප්‍රමාද ප්‍රභේද අතර ෆෙස්ටිවල්නි මස්කට්, ලිවඩිස්කි බ්ලැක්, සිම්ලියාන්ස්කි බ්ලැක් සහ මොල්දව්ස්කි බ්ලැක් ඇතුළත් වේ. බොහෝ ඒවා ඉදෙන්නේ ඔක්තෝම්බර් මාසයේදී පමණි.
කළු මිදි ප්‍රභේද රෝස සහ සුදු වලට වඩා මිහිරිය. නමුත් ඔවුන් විශිෂ්ට වයින් නිපදවන අතර නැවුම් බෙරි ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්නයි.
එසේම සිත්ගන්නා සුළුයි: වැඩෙන බීජ පැල