අන්තර්ගතය
ෂෙල් වෙඩි ඇට නිවසේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
ඔබ දිනපතා ගෙඩි ස්වල්පයක් පමණක් අනුභව කරන්නේ නම් ප්‍රෝටීන්, කැල්සියම්, යකඩ සහ මැග්නීසියම් නොමැතිකම සමඟ ගැටලු ඇති නොවේ. ෂෙල් වෙඩි ඇට නිවසේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? අපගේ ලිපියෙන් ඔබ මේ ගැන ඉගෙන ගනු ඇත.
ෂෙල් වෙඩි ඇට නිවසේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
භාවිතෙය්දී ගත් පයින් ගෙඩි ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
පයින් ගෙඩි වල සංයුතිය තෙල් වලින් පොහොසත් ය. මෙම අගය 65%දක්වා ළඟා වේ. දිගු කාලීනව නිවසේ ගබඩා කිරීම සඳහා ඒවා නුසුදුසු වන්නේ එබැවිනි. කිහිරි ගෙඩි මිලදී ගැනීම සඳහා, එකතු කිරීම අවසන් වූ පසු ඔබ යා යුතුය - සැප්තැම්බර් - ඔක්තෝබර්. මිලදී ගැනීමේදී ඔබ නියුක්ලියෝලය උත්සාහ කළ යුතුයි. නව බෝගයට ප්‍රසන්න මිහිරි රසයක් ලැබෙනු ඇත.
කවචයෙන් මුදා හරින ලද කර්නල් ප්ලාස්ටික් බෑග්වලට දමා ශීතකරණයේ රාක්කයක් මත තබයි. මෙය කළ නොහැකි නම්, ඇට ඇට ඕනෑම භාජනයකට ඉස්කුරුප්පු තොප්පියකින් වත් කර අල්මාරියේ රාක්කයක ගබඩා කර තබයි.
කන්ටේනරය අඳුරු තැනක ගබඩා කිරීම වැදගත් ය.
ගෙඩි වල රසය පමණක් නොව ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගද නැති වන බැවින් දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීම කළ නොහැක. පයින් ගෙඩි සලාද, මස් කෑම සහ බේක් කළ ආහාර සඳහා අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
භාවිතෙය්දී දුඹුරු ගෙඩි ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
හෙසල්නට් වල දීර්ඝතම ආයු කාලය ඇත. ගෙඩි ඇසුරුම් කිරීම සඳහා, ඔබ පියන සහිත බහාලුම් භාවිතා කළ යුතුය. මේ සඳහා වීදුරු භාජන හොඳයි. ප්ලාස්ටික් බෑග් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. භාවිතෙය්දී දුඹුරු ගෙඩි ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබට රෙදිපිළි මලු භාවිතා කළ හැකිය.
හොඳම දෙය නම් ඇට වල රසය අඩු උෂ්ණත්වවලදී ආරක්ෂා වන අතර කර්නල් ශීත කළ හැක
ඔක්සිජන් හිඟයක් ඇති විට ගෙඩි නරක් වී රසයෙන් කටුක වන බව ද මතක තබා ගැනීම වටී. එම නිසා, භාජන සහ රෙදි බෑග් අතර තේරීමක් තිබේ නම්, දෙවැන්න තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.
ඇට වල තිත්ත රසයක් තිබේ නම් ඒවා අපේක්ෂිත අරමුණ සඳහා හැකි ඉක්මනින් භාවිතා කළ යුතුය. එසේ නොමැති නම් තෙල් වෙන් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ වන අතර කර්නල් පුස් වීමට පටන් ගනී.
ෂෙල් වෙඩි සහිත walnuts ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
භාවිතෙය්දී walnuts කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කිරීමේ කාලය මාසයක් නොඉක්මවයි. මෙම කාලයෙන් පසු ඒවා කටුක වී වියැළී යයි.
ගෙඩි මාස කිහිපයක් ගබඩා කිරීම සඳහා ඒවා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය. පෙර, කර්නල් ආහාර ද්‍රව්‍ය සහිත ප්ලාස්ටික් භාජනයක හෝ පියනක් සහිත වෙනත් භාජනයක ඇසුරුම් කළ යුතුය.
ගෙඩි කැටි කිරීමෙන් ඔබට ගබඩා කාලය වැඩි කළ හැකිය. කර්නල් බෑග් වල ඇසුරුම් කර ශීතකරණයේ තැබිය යුතුය. ගබඩා කාලය - වසර 1 යි
ගෙඩි වල රසය හා ප්‍රයෝජන රැක ගැනීම සඳහා, ඔබ ගබඩා කිරීමේ නීති අනිවාර්යයෙන්ම අනුගමනය කළ යුතුය. එසේ නොවුවහොත්, කර්නල් ඉතා ඉක්මනින් නරක් වී අප්රසන්න පසු රසයක් ලබා ගනී.