ඔඩෙස්සා අවන්හලක ඇති අසාමාන්‍ය අයිස් පිඟානක් සීතල සුප් අලංකාර කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත. තවද ඔවුන් වසර ගණනාවක් තිස්සේ මෙය කරමින් සිටිති. සියල්ලට පසු, එවැනි තහඩුවක් දර්ශනීය, පහසු සහ ප්රායෝගිකයි.
“අපි වසර 5 ක් තිස්සේ ගෙදර හැදූ කෙෆීර් සමඟ මස් බණ්ඩක්කා සේවය කරන්නේ මුල් ආකාරයෙන් ය. පිඟාන සහ පිඟාන යන දෙකම අමුත්තන් අතර අසාධාරණ සතුටක් ඇති කරයි.
ජූලියා මෙම අදහස ලබා ගත්තේ මීට වසර 20 කට පෙර ඇගේ මව ඇයට දුන් පැරණි ඉවුම් පිහුම් පොතකිනි. මුලින්ම මම උත්සාහ කළා, අත්හදා බැලුවා, මම හොඳම විකල්පය සකස් කරන තුරු, ගෘහස්ථ සුවපහසු අවන්හලක් සංකල්පය සඳහා සුදුසු ය.
okroshka සඳහා අයිස් කෑම පිරිසිදු ජලය, ආහාරයට ගත හැකි මල්, ඖෂධ පැළෑටි සහ පිඟානේ දීප්තිමත් අමුද්රව්ය වලින් සාදා ඇත. සුප් සඳහා අයිස් බඳුනේ උෂ්ණත්වය සෘණ අංශක 18 කි, ඕනෑම තාපයක දී okroshka දිගු කාලයක් සීතල වනු ඇත. මිලි ලීටර් 350 ක සේවයක් ගැඹුරු තහඩුවකට ගැලපේ. තහඩුවේ ප්‍රමාණය සහ හැඩය ඕනෑම එකක් විය හැකි වුවද, ඒ සියල්ල කුක්ගේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී. සහ වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, ඔබට විවිධ වර්ගයේ පළමු පාඨමාලා සඳහා පිඟන් සැරසිලි කළ හැකිය.
අයිස් බඳුනක් පැය 2 ක් සන්සුන්ව පවතිනු ඇත, එබැවින් ඔබට කෑමට ඉක්මන් විය නොහැක, නමුත් okroshka හි දර්ශනය සහ රසය උපරිමයෙන් භුක්ති විඳින්න. නමුත් තහඩුව දිය වීමට පටන් ගත්තද, එය සීතල සුප් රසයට බලපාන්නේ නැත.
මාර්ගය වන විට, එවැනි පිඟානක් තුළ ඔබට ඕනෑම ජාතික ආහාරයක් ඕනෑම සීතල කෑමක් සේවය කළ හැකිය - ස්පාඤ්ඤ ගැස්පචෝ, පෝලන්ත සීතල, එළවළු සලාද.