ජපානයේ මාළු චොකලට් වලින් පෝෂණය වේ: සුෂි හරිම ලස්සනයි
 

සුෂි යනු අත්හදා බැලීම්වලට අනුබල දෙන ආහාරයකි. ඉතින්, අපි දැනටමත් අමුත්තන්ට අසාමාන්ය ප්රශංසාවක් ලබා දෙන අවන්හලක් ගැන කතා කර ඇත - සහල් ධාන්ය මත සුෂි. මෙන්න සුෂි සම්බන්ධයෙන් තවත් අසාමාන්ය නවෝත්පාදනයක්. 

ජපානයේ සුෂි අවන්හල් ජාලයක් වන Kura Sushi, වැලන්ටයින් දිනය ආසන්නයේ සිය පාරිභෝගිකයන් පුදුම කිරීමට තීරණය කළේය. මෙන්න, පෙබරවාරි 1 සිට පෙබරවාරි 14 දක්වා, ඉතා අසාමාන්ය සුෂි විකුණනු ලැබේ - චොකලට් සමඟ පෝෂණය වන මාළු වලින්. 

ඇත්ත වශයෙන්ම, මාළු පිරිසිදු චොකලට් සමඟ පෝෂණය නොවේ. මෙය චොකලට් අඩංගු විශේෂ ආහාරයකි. මෙම ආහාරය එහිමි ප්‍රාන්තයේ කෘෂිකර්ම, වන විද්‍යා සහ ධීවර පර්යේෂණ ආයතනයේ ප්‍රවීණයන් සමඟ සහයෝගයෙන් සංවර්ධනය කරන ලදී. 

චොක්ලට් කෑමේ මුලින්ම රස බැලුවේ කහපාටය. ශීත ඍතුවේ දී, yellowtail (Buri) සමග සුෂි විශේෂයෙන් ජනප්රියයි, එබැවින් මෙම වර්ගයේ මාළු පිළිබඳ පළමු පරීක්ෂණ පැවැත්වීමට තීරණය විය. ඉතා හොඳ ඒවා.

 

ගොවිපලේදී, කහට චොකලට් ආහාර ලබා දුන් අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස මාළු චොකලට් රසයක් ලබා නොගත්තේය. කෙසේ වෙතත්, කහ වලිගයේ මස් චොකලට් වල ඇති පොලිෆෙනෝල් සමඟ සංතෘප්ත වී ඇති අතර, මාළු වර්ණය දීප්තිමත් වන අතර එබැවින් අලෙවිකරණ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් වඩාත් ආකර්ෂණීය වේ.

චොක්ලට්-පෝෂිත යෙලෝටේල් වලින් සාදන ලද බුරි වඩාත් රසවත් හා සාමාන්‍යයෙන් වඩාත් ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති බව අවන්හල සටහන් කරයි.

අපි මතක තබා ගන්නෙමු, සෞඛ්‍යයට හොඳ කුමන සුෂිද යන්න ගැන අපි කලින් පාඨකයන්ට කීවෙමු. 

ඔබමයි