පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 97 kcal | 1684 kcal | 5.8% | 6% | 1736 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 3.75 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.9% | 5.1% | 2027 ග්රෑම් |
මේදය | 6.89 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 12.3% | 12.7% | 813 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 5.18 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2.4% | 2.5% | 4228 ග්රෑම් |
ජල | 83.39 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.7% | 3.8% | 2726 ග්රෑම් |
අළු | 0.79 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 53 .g | 900 .g | 5.9% | 6.1% | 1698 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.053 mg | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 3.6% | 2885 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.135 mg | 1.8 mg | 7.5% | 7.7% | 1333 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.192 mg | 5 mg | 3.8% | 3.9% | 2604 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.023 mg | 2 mg | 1.2% | 1.2% | 8696 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 6 .g | 400 .g | 1.5% | 1.5% | 6667 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.36 .g | 3 .g | 12% | 12.4% | 833 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 2.7% | 3913 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.091 mg | 20 mg | 0.5% | 0.5% | 21978 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 178 mg | 2500 mg | 7.1% | 7.3% | 1404 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 169 mg | 1000 mg | 16.9% | 17.4% | 592 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 8% | 1290 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 52 mg | 1300 mg | 4% | 4.1% | 2500 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 37.5 mg | 1000 mg | 3.8% | 3.9% | 2667 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 117 mg | 800 mg | 14.6% | 15.1% | 684 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.12 mg | 18 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.9% | 11111 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 46 .g | 1000 .g | 4.6% | 4.7% | 2174 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.22 mg | 12 mg | 1.8% | 1.9% | 5455 ග්රෑම් |
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.114 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.219 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.078 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.203 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.366 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.28 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.097 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.182 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.053 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.162 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.132 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.309 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.477 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.364 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.227 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.183 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.048 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 19 mg | උපරිම 300 mg | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 4.597 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.276 ග්රෑම් | ~ | |||
6: 0 නයිලෝන් | 0.153 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.071 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.141 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.167 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.703 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 1.999 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.682 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 1.787 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 10.6% | 10.9% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.142 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 1.566 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.146 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 1.3% | 1.3% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.076 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.076 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 8.4% | 8.7% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.07 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 1.5% | 1.5% |
ශක්ති අගය 97 kcal වේ.
- කුසලාන = 244 ග්රෑම් (236.7 kCal)
- කාර්තුව = 976 ග්රෑම් (946.7 kcal)
ඉන්දියානු මී හරකුන් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 12 - 12%, කැල්සියම් - 16,9%, පොස්පරස් - 14,6%
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 97 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් ඉන්දියානු මී කිරි, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඉන්දියානු මී කිරි