අන්තර්ගතය
- බර අඩු කර ගන්න, ඇඩෙල්ට කිලෝග්‍රෑම් 70 අඩු කළ “සර්ට් ෆුඩ්” ආහාරය හොඳ විකල්පයක් නොවන්නේ ඇයි?
- පෝෂණවේදීන් වන Aidan Goggins සහ Glen Matten විසින් ප්‍රචලිත කරන ලද “Sirtfood” ආහාර වේල සහ Adele වැනි ප්‍රසිද්ධ පුද්ගලයින් විසින් අනුගමනය කරන ලද ආහාර වේල බර අඩු කර ගැනීම හයිපොකැලෝරික් පිළිවෙත සහ ව්‍යායාම මත පදනම් වේ, නමුත් ප්‍රවීණයන් අනතුරු අඟවන්නේ “නැවත එන බලපෑම” ගැන ය.
බර අඩු කර ගන්න, ඇඩෙල්ට කිලෝග්‍රෑම් 70 අඩු කළ “සර්ට් ෆුඩ්” ආහාරය හොඳ විකල්පයක් නොවන්නේ ඇයි?
පෝෂණවේදීන් වන Aidan Goggins සහ Glen Matten විසින් ප්‍රචලිත කරන ලද “Sirtfood” ආහාර වේල සහ Adele වැනි ප්‍රසිද්ධ පුද්ගලයින් විසින් අනුගමනය කරන ලද ආහාර වේල බර අඩු කර ගැනීම හයිපොකැලෝරික් පිළිවෙත සහ ව්‍යායාම මත පදනම් වේ, නමුත් ප්‍රවීණයන් අනතුරු අඟවන්නේ “නැවත එන බලපෑම” ගැන ය.
ගායකයාගේ බර අඩු වීම ඇඩලෙ පසුගිය මාස කිහිපය තුළ ජීවත් වී ඇත (බ්‍රිතාන්‍ය ටැබ්ලොයිඩ් වලට වඩා වැඩි යමක් කතා කරයි 70 කිලෝ) ඊනියා "සර්ට්ෆුඩ් ඩයට්" හෝ සර්ටුයින් ඩයට් වලට ආරෝපණය කර ඇත. මෙය සංලක්ෂිත වන්නේ හයිපොකැලෝරික් පාලන තන්ත්‍රයක් වන අතර එය ව්‍යායාමවල යෙදීමෙන් ද සමන්විත වන අතර අනන්‍යතාවයේ සලකුණක් ලෙස, සෑදීම උත්තේජනය කරන ආහාර මාලාවක ප්‍රමුඛතාවය ඇතුළත් වේ. සර්ටුයින්. සර්ටුයින් වේ ප්රෝටීන එන්සයිම ක්‍රියාකාරකම් ඇති සහ නියාමනය කරන සෛලවල පවතී පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්, සෛලීය වයසට යාම, ගිනි අවුලුවන ප්රතික්රියා සහ ආරක්ෂාව ආහාර ජීර්ණ රෝග සඳහා වන වෛද්‍ය ශල්‍ය මධ්‍යස්ථානයේ (CMED) පෝෂණවේදියෙකු වන වෛද්‍ය ඩොමින්ගෝ කැරේරා පවසන පරිදි නියුරෝන පරිහානියට එරෙහිව.
බ්‍රිතාන්‍ය පෝෂණවේදීන් වන Aidan Goggins සහ Glen Matten විසින් ප්‍රචලිත කරන ලද ඊනියා 'සර්ට්ෆුඩ් ඩයට්' හි අඩංගු සමහර ආහාර වේ. කොකෝවා, එම ඔලිව් තෙල්, එම කාසල්, බෙරි වර්ගයි (බ්ලූබෙරි, බ්ලැක්බෙරි, රාස්ප්බෙරි සහ ස්ට්රෝබෙරි), රතු ළූණු, හරිත තේ, එම තරගය තේ, එම අම්බෙලිෆර්, එම චියා බීජ, එම රතු වයින් කුරුඳු, එම parsley, එම ඇපල් argula, එම කපර්ස්, එම ටෝෆු, එම ඇට වර්ග සහ කහ. කෙසේ වෙතත්, මැඩ්රිඩ් ප්‍රජාවේ (කොඩින්මා) ප්‍රොෆෙෂනල් කොලේජ් ඔෆ් ඩයටිටියන්ස්-පෝෂණවේදීන්ගේ සාරා ගොන්සාලෙස් බෙනිටෝ පැහැදිලි කරන පරිදි, මෙම එන්සයිම සක්‍රීය කිරීම සමඟ ආහාර අතර ඇති සම්බන්ධය සතුන් තුළ පරීක්‍ෂා කර ඇති නමුත් ඒවා තවමත් විද්‍යාත්මකව නොමැත. මිනිසුන්ට විකාශනය කර ඇත.
ඔබ සර්ට්ෆුඩ් ආහාර වේලෙහි බර අඩු කර ගන්නේ ඇයි?
මෙම සූත්‍රය සමඟ බර අඩු කර ගැනීමේ පදනම වන්නේ එය අ අඩු කැලරි ආහාර එබැවින් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් අනුභව කිරීම, කෙටි කාලීනව බර අඩු වීම පැහැදිලිව පෙනේ, නමුත් මධ්‍යම-දිගු කාලීනව ප්‍රතිවිපාක ප්‍රතිවිරුද්ධ විය හැකි නමුත්, Codinma විශේෂඥයාට අනුව.
මෙම කැලරි පරිභෝජනය බෙදා හරින ආකාරය සම්බන්ධයෙන්, "සර්ට්ෆුඩ්" ආහාරයේ තුනක් ඇති බව ආචාර්ය කැරේරා පැහැදිලි කරයි. අදියර. ඔවුන්ගෙන් පළමුවැන්න දින තුනක් පවතින අතර එම කාලය තුළ ඔවුන් ආහාරයට ගනී 1.000 කැලරි ඝන ආහාර වේලක් සහ එළවළු ස්මූති තුනක් පුරා පැතිර ඇත. දෙවන අදියරේදී කැලරි ප්රමාණය වැඩි වේ 1.500 සහ තවත් ඝන ආහාර එකතු කරනු ලැබේ, නමුත් ෂේක්ස් තබා ඇත. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් මෙම අදියර ඔහු පැහැදිලි කරන පරිදි, “සෞඛ්‍ය සම්පන්න බරක්” කරා ළඟා වන තෙක් පවතිනු ඇත. නඩත්තු කිරීම වන තුන්වන අදියරේදී කැලරි ප්රමාණය වැඩි වේ 1.800 සහ තුන්වන ඝන ආහාර වේලක් එකතු කරනු ලැබේ, තවමත් සෙලවීම් තබා ඇත.
පිඟන් පිළියෙළ කිරීම සම්බන්ධයෙන් වෛද්‍ය කැරේරා පැහැදිලි කරන්නේ ෂේක් සහ ඝන ආහාර යන දෙකෙහිම සර්ටුයින් සෑදීම උත්තේජනය කරන ආහාර ඕනෑ තරම් ඇති බවයි. ඊට අමතරව, සංතෘප්ත මේදය වැනි කෙට්ටු ප්රෝටීන අඩංගු වේ කළුකුමා, ඉස්සන් y සැමන්.
කැලරි අඩු කිරීම බර අඩු කර ගැනීමට පමණක් නොව, CMED විශේෂඥයාට අනුව, එය දැඩි ව්‍යායාමවල ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ සර්ටුයින් සෑදීම උත්තේජනය කරන සහ (අධ්‍යයනයේ වස්තුවක් ලෙස පැවතුනද) වැඩි වන ඉහත සඳහන් කළ ආහාරවල පැවැත්මට ද බලපායි. සෛල තුළ පරිවෘත්තීය හා වැඩි මේදය දහනය.
සර්ට්ෆුඩ් ආහාරයේ අන්තරායන් සහ අවදානම්
එය හයිපොකැලෝරික් ආහාරයක් බැවින්, පළමු අදියරේදී ඔබට සාමාන්‍යයෙන් මාංශ පේශි අහිමි වන අතර දුර්වලතාවය, කරකැවිල්ල, හිසකෙස් නැතිවීම, වියළි සම හෝ බිඳෙනසුලු නියපොතු දැනේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, වෛද්‍ය කැරේරා හෙළි කරන පරිදි, මෙම ක්‍රමය අනුගමනය කිරීමෙන් ශරීරයට යකඩ, කැල්සියම් හෝ විටමින් B3, B6 සහ B12 වැනි අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නොමැති විය හැක.
මේ ආකාරයේ ආහාර වේලක් සිදු කරන විට ඇතිවන තවත් අපහසුතාවයක් වේ ප්රතිකාරය පිළිපැදීමේ දුෂ්කරතාවය තවද එය බොහෝ ආහාර ඉවත් කරන සීමා සහිත ආහාරයක් වන අතර සමාජ දෘෂ්ටි කෝණයකින් අනුගමනය කිරීමට අපහසු බැවින් ජීවන රටාව වෙනස් කරන්න. වෛද්‍ය කැරේරා පවසන පරිදි, මෙම තත්වයන් ඉක්මනින් ආහාර වේල නතර කිරීමට සහ ඊනියා "ප්‍රතිබද්ධ බලපෑම" ඇති කිරීමට හේතු විය හැක.
පෝෂණවේදිනියක වන සාරා ගොන්සාලෙස් මෙම මතය බෙදාහදා ගන්නා අතර, ඔහු පැහැදිලි කරන්නේ, අප ශරීරය සීමා සහිත ආහාර වේලකට යටත් කරන විට, අප එය කරන්නේද යන්න වෙන්කර හඳුනා නොගන්නා බවයි. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක් හෝ අප සිටින්නේ කාල පරිච්ඡේදයක නම් "සාගතය". මෙම “හිඟකාරී කාලවලදී” ශරීරය පහත දැක්වෙන ආකාරයෙන් ප්‍රතිචාර දක්වන බව විශේෂඥයා අවධාරණය කරන්නේ එබැවිනි: පරිවෘත්තීය අඩුවීම, ලෙප්ටින් මට්ටම පහත වැටීම (සන්තෘප්තිය නියාමනය කිරීමට වගකිව යුතු හෝමෝනය), එම ආහාර සඳහා උමතුව වැඩි වීම තහනම්ය. මෙන්ම නුරුස්නා බව, නිදා ගැනීමට අපහසු වීම සහ ශක්තිය නොමැතිකම.
කොඩින්මා ප්‍රවීණයාගේ මතය අනුව, “විලාසිතාගත නාමයක් ලෙස වෙස්වලාගත්” සීමා සහිත ආහාර කාලයත් සමඟ පවත්වා ගත නොහැක, සෞඛ්‍යයට හානිකර නොවන අතර, ශරීරය ශාරීරිකව පමණක් නොව මානසිකව ද කඩාකප්පල් වන බැවිනි. "බව අධිමානුෂික උත්සාහය එය බර නැවත ලබා ගැනීමට (95% ක්ම, විද්‍යාත්මක සාක්ෂි අනුව) හෝ වැඩි බර වැඩිවීමකට තුඩු දෙනු ඇත, "ඔහු පවසයි.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න බරක් ගැන කතා කිරීමේදී ප්‍රවීණයන් ආරක්ෂා කරන දෙය නම්, බර වැඩිවීම හා අඩුවීම සමඟ අපගේ ශරීරය ඌනතා චක්‍රවලට යටත් කරනවා වෙනුවට, පරමාදර්ශය වන්නේ කිහිපයක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමයි. හොඳ පුරුදු එය අපට හොඳ හැඟීමක් ඇති කරන අතර අපගේ ජීවිත කාලය පුරාම අපට පවත්වා ගත හැකිය.