අප අතරින් අතුරුපස වලට අකමැති කවුද? ආහාර වේලක් හෝ දැඩි ලෙස රූපය අනුගමනය කරන අය පවා ඉක්මනින් හෝ පසුව රසකැවිලි අවශ්ය වනු ඇත. පෙළඹවීම්වලට හසු නොවී සිටීම සඳහා, නිසි පෝෂණය පිළිබඳ පාලන තන්ත්‍රයට බාධා නොකිරීමට, සුදුසු වට්ටෝරු සොයා ගැනීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න, අඩු කැලරි අතුරුපස ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහිත අඩු කැලරි අතුරුපස
වඩාත්ම සෞඛ්‍යයට අහිතකර ආහාර වන සීනි සහ පිරිපහදු කළ පිටි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමෙන් ඕනෑම අතුරුපසක් පාහේ සෞඛ්ය සම්පන්න කළ හැකිය.
සීනි ආදේශ කිරීම ඉතා පහසුය. ආරම්භකයින් සඳහා, Demerara වැනි දුඹුරු වර්ග භාවිතා කරන්න. උක් සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිපහදු කර නැති නිසා එය තවමත් පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, එය රසකැවිලි වලට විශේෂ රසයක් සහ රසයක් ලබා දෙයි. ස්වභාවික රසකාරක බොහෝ විට සුපිරි වෙළඳසැල්වල දක්නට ලැබේ - ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප්. කැටි කළ සීනි / පිරිපහදු කළ සීනි හා සසඳන විට, ආදේශක රුධිර සීනිවල තියුණු වැඩිවීමක් ඇති නොකරයි, ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ අඩංගු වේ. පළපුරුදු ගෘහනියන් ඔවුන් ගෙදර හැදූ කුකීස්, ජෙලි, කැස්රෝල් වලට එකතු කරයි.
නමුත් මී පැණි පිළිස්සීම සමඟ රැගෙන නොයෑම වඩා හොඳය. තාප පිරියම් කිරීම, මී පැණි වල සියලු ප්රතිලාභ අතුරුදහන් වන අතර, හානිකර සංයෝග සෑදෙයි. අංශක 40 ට වඩා රත් කිරීම අවශ්ය නොවන අතුරුපස සඳහා මී පැණි එකතු කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
පිරිපහදු කළ පිටි සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයකි. එය පිම්බුණු මෆින් සාදන අතර බිස්කට් සඳහා විශිෂ්ටයි. ඉරිඟු, අම්බෙලිෆර්, තිරිඟු, ඕට් මස් සහ දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී ගෙඩි පිටි භාවිතයෙන් ඔබට රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් සෑදිය හැකිය. දෙවැන්න, මාර්ගය වන විට, නිවසේදී පිළියෙළ කිරීම පහසුය: ඔබට කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ආමන්ඩ් හෝ වෙනත් ප්‍රියතම ඇට වර්ග ඇඹරීමට අවශ්ය වේ.
නැවුම් සහ වියළි පලතුරු, බෙරි, මෙන්ම සමහර එළවළු (කැරට්, වට්ටක්කා) සහ ගෘහ චීස් අඩු කැලරි අතුරුපස සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ද්රව්ය කිහිපයක් ලෙස සැලකේ. ඉදිරිපත් කරන ලද සංරචක අසංඛ්‍යාත ප්රයෝජනවත් සංයෝජන සාදයි.
අඩු කැලරි අතුරුපස ලැයිස්තුව
රසකැවිලි හොඳ මනෝභාවයක් සඳහා පමණක් නොව, සෞඛ්යයටද හොඳය. ආහාර වේලක් මත වුවද ඔබට දැරිය හැකි සෞඛ්ය සම්පන්න සංග්‍රහ කිහිපයක් මෙන්න.
- කටුක චොකලට් රුධිර වාහිනී හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගනී. මෙම කරුණ විද්යාත්මක පර්යේෂණ මගින් තහවුරු වේ. සංයුතිය අවම වශයෙන් 75% කොකෝවා අඩංගු විය යුතුය. අඳුරු චොකලට් බාර් එකක්, බැටරියක් මෙන්, ශක්තිය ලබා දෙයි, අවධානය යොමු කිරීමට උපකාරී වේ, ආතතිය අඩු කරයි;
- වියළි පලතුරු සමග අතුරුපස ප්‍රයෝජනය අනුව ඔවුන් චොකලට් වලට පසු දෙවන ස්ථානය ගනී. එය තන්තු, ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගබඩාවකි. ශෝථය ඉවත් කිරීමට, ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ;
- පැණි ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්රව්ය, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, C, B කාණ්ඩයේ විටමින්, ඛනිජ (පොස්පරස්, යකඩ, සෝඩියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්) ඇතුළත් වේ. මී පැණි මත පදනම් වූ අතුරුපස ඔබේ ශීතකරණයේ අනිවාර්ය වේ;
- අඩක් එය ශරීරයට සෞඛ්ය සම්පන්න මේද අඩංගු විශිෂ්ට අතුරුපසකි. ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් ඇට වර්ග සහ මී පැණි සමඟ බිම බීජ වේ. මෙය සැබෑ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන බලශක්ති කොක්ටේල්;
- මාමලේඩ් සහ මාෂ්මෙලෝ සෞඛ්ය සම්පන්න රසකැවිලි අතර අඩුම කැලරි අතුරුපස වේ. ඒවායේ ද්‍රාව්‍ය තන්තු අඩංගු වේ - පෙක්ටීන් - රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කරයි, විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි, සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. මෙම රසකැවිලි බඩට හොඳයි.
සෞඛ්ය සම්පන්න, අඩු කැලරි අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරු සටහන් කර සතුටින් උයන්න! නමුත් ප්රධාන රීතිය මතක තබා ගන්න: සෑම දෙයකම මිනුම වැදගත් වේ. උදෑසන කුඩා චොකලට් හෝ මාෂ්මෙලෝ යුවලක් බරෙහි තියුණු වැඩිවීමකින් ඔබට තර්ජනයක් නොවනු ඇත. නමුත් රාත්‍රී ආහාරය වෙනුවට සම්පූර්ණ කේක් එකක් අනිවාර්යයෙන්ම අතිරික්ත වනු ඇත!