පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 401 kcal | 1684 kcal | 23.8% | 5.9% | 420 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 0.27 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 0.4% | 0.1% | 28148 ග්රෑම් |
මේදය | 44.46 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 79.4% | 19.8% | 126 ග්රෑම් |
ජල | 54.38 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.4% | 0.6% | 4180 ග්රෑම් |
අළු | 1.82 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 50000 ග්රෑම් | |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 60000 ග්රෑම් | |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 1 .g | 400 .g | 0.3% | 0.1% | 40000 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 11.8 .g | 10 .g | 118% | 29.4% | 85 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල් | 11.8 .g | ~ | |||
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 3.94 mg | 15 mg | 26.3% | 6.6% | 381 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.004 mg | 20 mg | 500000 ග්රෑම් | ||
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 17 mg | 2500 mg | 0.7% | 0.2% | 14706 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 50000 ග්රෑම් | |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 716 mg | 1300 mg | 55.1% | 13.7% | 182 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 37037 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 9 .g | 1000 .g | 0.9% | 0.2% | 11111 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 60000 ග්රෑම් | |
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.562 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.475 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 11.055 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
6: 0 නයිලෝන් | 0.014 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.17 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.148 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 2.024 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.607 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 6.285 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.039 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 1.979 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.136 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.123 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.049 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 10.351 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 61.6% | 15.4% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.034 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 10.132 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 9.657 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.475 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.155 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 සිස් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 20.974 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 101.8% | 25.4% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 18.457 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.087 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 18.343 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.027 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 2.49 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 2.386 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.104 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.016 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 2.388 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 100% | 24.9% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 18.476 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 110% | 27.4% |
ශක්ති අගය 401 kcal වේ.
- තේ හැදි = 14 g (56.1 kCal)
මාගරින් පැතිරීම, 40-49% මේදය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඩී - 118%, විටමින් ඊ - 26,3%
- විටමින් D කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගෙන යයි, අස්ථි ඛනිජකරණ ක්රියාවලීන් සිදු කරයි. විටමින් ඩී නොමැතිකම අස්ථිවල ඇති කැල්සියම් හා පොස්පරස් වල පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම, අස්ථි පටක වල ඛනිජකරණය වැඩි කිරීම, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- විටමින් E ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 401 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් මාගරින් පැතිරීම, 40-49% මේදය, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මාගරින් පැතිරීම, 40-49% මේදය