පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
පෝෂක | අංකය | නෝර්මා ** | 100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය% | 100 kcal වලින් සාමාන්ය% | 100% සම්මතයෙන් |
කැලරි | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | 2716 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 6.9 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 9.1% | 14.7% | 1101 ග්රෑම් |
මේදය | 2.7 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 4.8% | 7.7% | 2074 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 2.4 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.1% | 1.8% | 9125 ග්රෑම් |
තන්තු | 0.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 0.5% | 0.8% | 20000 ග්රෑම් |
ජල | 87.4 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.8% | 6.1% | 2601 ග්රෑම් |
අළු | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.101 mg | 1.5 mg | 6.7% | 10.8% | 1485 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.041 mg | 1.8 mg | 2.3% | 3.7% | 4390 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1% | 18182 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.247 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8097 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 12.6% | 1289 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3125 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 11% | 1481 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 36 mg | 1300 mg | 2.8% | 4.5% | 3611 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 90 mg | 800 mg | 11.3% | 18.2% | 889 ග්රෑම් |
ඛනිජ | |||||
යකඩ, ෆෙ | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 9.2% | 1748 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 203 mcg | 1000 mcg | 20.3% | 32.7% | 493 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.61 mg | 12 mg | 5.1% | 8.2% | 1967 |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.27 ග්රෑම් | උපරිම 100 ග්රෑම් | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.517 ග්රෑම් | ~ | |||
වොලයින් | 0.385 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.169 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.349 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.586 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.459 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතියොනීන් | 0.106 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.286 ග්රෑම් | ~ | |||
ති්රප්ටෝපාන් | 0.085 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.394 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇමයිනෝ අම්ලය | |||||
Alanine | 0.266 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.771 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලිසින් | 0.268 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 1.176 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.349 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.333 ග්රෑම් | ~ | |||
Tyrosine | 0.299 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
නසඩෙනී මේද අම්ල | 0.406 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 ග්රෑම් | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.539 ග්රෑම් | මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම් | 3.2% | 5.2% | |
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.485 ග්රෑම් | 11.2-20.6 ග්රෑම් සිට | 13.3% | 21.5% |
ශක්ති අගය කැලරි 62 කි.
- පෙත්ත = 84 g (52.1 kcal)
MORI-NU, Tofu, ඝන, සිල්ක් පොස්පරස් - 11.3 %, සහ තඹ - 20,3 % වැනි විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් වේ.
- පොස්පරස් අස්ථි හා දත් ඛනිජකරණයට අවශ්ය ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල කොටසක් වන බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සම්බන්ධ වේ. Iency නතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරකම් සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ, ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. ඔක්සිජන් සමඟ මිනිස් සිරුරේ පටක වල ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ආබාධිත ගොඩනැගීම සහ සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාවේ අස්ථි වර්ධනය මගින් ඌනතාවය විදහා දක්වයි.
යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.
tags: කැලරි 62 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ප්රයෝජනවත් MORI-NU වලට වඩා ඛනිජ, ටෝෆු, ඝන, සේද, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, MORI-NU, ටෝෆු, ඝන, සිල්ක් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග