පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 884 kcal | 1684 kcal | 52.5% | 5.9% | 190 ග්රෑම් |
මේදය | 100 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 178.6% | 20.2% | 56 ග්රෑම් |
විටමින් | |||||
විටමින් බී 4, කොලීන් | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 166667 ග්රෑම් | |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 14.35 mg | 15 mg | 95.7% | 10.8% | 105 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.11 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.83 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 60.2 .g | 120 .g | 50.2% | 5.7% | 199 ග්රෑම් |
බීටයින් | 0.1 mg | ~ | |||
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 1 mg | 2500 mg | 250000 ග්රෑම් | ||
කැල්සියම්, සී | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 ග්රෑම් | |
සෝඩියම්, නා | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 65000 ග්රෑම් | |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.56 mg | 18 mg | 3.1% | 0.4% | 3214 ග්රෑම් |
ස්ටෙරෝල් | |||||
ෆයිටොස්ටෙරෝල් | 221 mg | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 13.808 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 11.29 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.022 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 1.953 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.414 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.129 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 72.961 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 434.3% | 49.1% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 1.255 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.125 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 71.269 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.311 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 10.523 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 94% | 10.6% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 9.762 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.761 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.761 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 84.6% | 9.6% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 9.762 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 100% | 11.3% |
ශක්ති අගය 884 kcal වේ.
- කුසලාන = 216 ග්රෑම් (1909.4 kCal)
- තේ හැන්දක = 4.5 g (39.8 kCal)
- tablespoon = 13.5 ග්රෑම් (119.3 kCal)
සලාද ඇඳීම හෝ පිසීම සඳහා ඔලිව් තෙල් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 95,7%, විටමින් කේ - 50,2%
- විටමින් E ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 884 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සලාද ඇඳීමට හෝ පිසීමට ඔලිව් තෙල් ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සලාද ඇඳීමට හෝ පිසීමට ඔලිව් තෙල්.