ඔලිව් තෙල්: අභ්යන්තරව ගෙන ඇත
අමු ඔලිව් තෙල් පිත්තාශයේ සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධවලින් පෙළෙන අයට සහ විශේෂයෙන් වණ සඳහා අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ. ඔලිව් තෙල් නිතරම පෙප්ටික් වණ ඇති අය සඳහා ආහාර නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවේ තිබිය යුතුය. එය හිස් බඩක් මත, දිනකට එක් tablespoon මත ගත යුතුය. ඔලිව් තෙල් ක්‍රමානුකූලව පානය කිරීම පිත්තාශයෙන් පිත්තාශය මුදා හැරීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර කොලෙලිතියාසිස් වලට එරෙහි විශිෂ්ට රෝග නිවාරකයකි.
සෞඛ්‍යයට වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන අතර වඩාත් රසවත් වන්නේ ඊනියා පළමු සීතල පීඩිත තෙල් හෝ ඊනියා වර්ජින් (EVOO). ප්රයෝජනවත් බව අනුව දෙවන ස්ථානයේ දෙවන සීතල පීඩන තෙල් - වර්ජින් ඔලිව් තෙල්… ඔලිව් තෙල් බෝතලය කියනවා නම් ඔලිව්, පිරිපහදු කළ ඔලිව් හෝ අවසානයේ pomace, අපි එවැනි තෙල්වල විශේෂ ප්රයෝජනවත් දෙයක් ගැන කතා නොකරමු.
ඔලිව් තෙල්: අපි එය බාහිරව භාවිතා කරමු
ග්රීක ජාතිකයින් මාංශ පේශි වේදනාව, ආතරයිටිස් සහ රූමැටික් සඳහා ඔලිව් තෙල් සමට අතුල්ලති. ග්‍රීසියේ, ඇටකටු සහ මාංශ පේශිවල නිසි වර්ධනය සඳහා, දරුවෙකු ඉපදුණු විගසම, ෆැස්කොමිල් කොළ සමඟ උණුසුම් කළ ඔලිව් තෙල් සමඟ අතුල්ලන්න අවශ්‍ය බව විශ්වාස කෙරේ (මෙය ක්‍රීට් හි වැඩෙන ඔසු වල නමයි. ඍෂිවරයාගේ ඥාතියෙක්).
අලුත උපන් බිළිඳුන් තුළ බහුලව දක්නට ලැබෙන සමේ රෝග වැළැක්වීම සහ ඉවත් කිරීම සඳහා ඔලිව් තෙල් විශිෂ්ට පිළියමක් ලෙස සැලකේ. එමනිසා, දරුවාගේ ජීවිතයේ පළමු දින සිට, දෙමව්පියන් ඔලිව් තෙල් සමඟ හිස සිට පාදය දක්වා දරුවාට ආලේප කළ යුතුය.
කෙසේ වෙතත්, ඔලිව් තෙල් සමග අතුල්ලමින් දරුවන්ට පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. උනුසුම් වූ ඔලිව් ඉස්ම බින්දුවක් කණෙහි උග්ර වේදනාවට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. සහ ග්රන්ථි වල රෝග සඳහා, තැළුණු කොළ ඔලිව්, උගුරේ ස්ථානයට අයදුම්, උදව්.
ස්වාභාවික ආලේපනවල ඔලිව් තෙල්
ඔලිව් තෙල් වියළි හා වයස්ගත සම සඳහා ආලේපන සහ කීම් සඳහා විශිෂ්ට පදනමකි. එමනිසා, ඔලිව් සාරය සහ සාරය මත සමස්ත රූපලාවන්ය රේඛා නිර්මාණය කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ විසින්ම හිසකෙස් ආවරණයක් හෝ ඔලිව් සබන් සූදානම් කළ හැකිය.
පැරණි දිනවල ග්රීක කාන්තාවන් ඔවුන්ගේ සුඛෝපභෝගී දුම්මල හිසකෙස් කොණ්ඩයට දැමීමට පෙර ඔලිව් තෙල්වලින් ආලේප කළහ. තෙල් වලට ස්තූතියි, හිසකෙස් හිරු තුළ අඩුවෙන් දැවී ගියේය, බෙදී ගියේ නැත, කොණ්ඩා මෝස්තරය මුළු දවසම ආරක්ෂා විය. අගනගරයක සිටින නවීන කාන්තාවක් මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට අපහසුය, නමුත් එය සැලකිල්ලට ගැනීම වටී - නිදසුනක් ලෙස, සති අන්ත වට්ටෝරුවක් හෝ හිසකෙස් සඳහා "රට ස්පා" ලෙස.
ඔලිව් තෙල් සමඟ හිසකෙස් මුල් සම්බාහනය කිරීම හිසකෙස් වර්ධනයට සහ සංරක්ෂණයට ඉතා හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ඔලිව් තෙල් සමඟ ඔබේ ඇඟිලි තුඩු ග්රීස් කිරීම සහ හිසකෙස් යට හිස්කබල සැහැල්ලුවෙන් සම්බාහනය කිරීම ප්රමාණවත්ය.
අරමුණ අනුව, තෙල් වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කළ හැකිය. ඉතින්, හිසකෙස් අලංකාර අඳුරු තින්ක් ලබා දීම සඳහා, තලා දැමූ කොළ හෝ walnut ගසක මූල සමග ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයක් භාවිතා වේ. ඒ අතරම, හිසකෙස් ලබා ගන්නේ අලංකාර සෙවනකින් පමණක් නොව, එය ශක්තිමත් වන අතර පීරීමට පහසු වේ.
ග්රීක ගෙදර හැදූ ඔලිව් තෙල් සබන්
ඔලිව් තෙල් කොටස් 3 ක්
1 කොටස පොටෑෂ් *
ජලය කොටස් 2 යි
1. විශාල සාස්පාන් දී, ජලය සමග පොටෑෂ් කලවම් කරන්න. මධ්යම තාපය මත සාස්පාන් තබන්න.
2. උනු කිරීමට උණුසුම්, නමුත් උනු එපා. තාපය අවම වශයෙන් අඩු කරන්න. කුඩා කොටස්වල ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න, ලී හැන්දකින් හෝ spatula සමග ඇවිස්සීමත්.
3. මිශ්රණය සිනිඳු, දුස්ස්රාවී සහ ක්රීම් සහිත වන අතර, සබන් වෙන් කිරීමට පටන් ගනී, මතුපිටට නැඟී, ගින්නෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න.
4. colander හෝ විශාල සිදුරු සහිත හැන්දක් හරහා සබන් වතුරෙන් වෙන් කරන්න.
5. සබන් සිසිලන අච්චුවකට වත් කරන්න (ඔබට ඕනෑම බහාලුමක් භාවිතා කළ හැකිය).
6. සබන් ඝන වූ පසු, වෙනම කෑලි වලට බෙදන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කඩදාසි හෝ චිත්රපටයක් ඔතා.
පොටෑෂ් - පොටෑසියම් කාබනේට්, මිනිසුන් දන්නා පැරණිතම ලවණවලින් එකකි. ධාන්‍ය හෝ ඇල්ගී වලින් අළු ජලයෙන් කාන්දු කිරීමෙන් ලයි වලින් ලබා ගැනීම පහසුය: පොටෑසියම් යනු ශාක අපද්‍රව්‍යවල ද්‍රාව්‍ය කොටසේ වැඩිපුරම අඩංගු වේ (ගින්නකින් සුදු “අළු” ප්‍රධාන වශයෙන් පොටෑෂ් වේ). පොටෑෂ් E501 ආහාර ආකලන ලෙස ලියාපදිංචි කර ඇත.