බ්‍රීම් යනු සාමකාමී මත්ස්‍යයෙකි, සාමාන්ය තත්වයන් යටතේ එය බෙන්ටික් කෘමීන් අනුභව කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි, නමුත් ශාක ආහාර ප්‍රතික්ෂේප නොකරනු ඇත - පැණිරස මුල්, පාන්, පිටි ගුලිය, ඇට කනවා, පාන් නිෂ්පාදන අපද්‍රව්‍ය. විවිධ ශාක අංශු බොහෝ විට ජලයට ඇතුළු වන බැවින් සයිප්‍රිනිඩ් වල මෙම නියෝජිතයා ධාන්ය වර්ග හෝ පිටි මෝල් අසල සිටගෙන සිටින බව සබනීව් පවා වරක් ලියා ඇත. මෙය දුටු ධීවරයින් මාළු ආකර්ෂණය කර ගැනීමට, එනම් කැඳ පිසීමට තම්බා ඇඹරුම් භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්හ. තව ද, bream සඳහා කැඳ ඇමක් හා ඇමක් දෙකම විය හැක. මසුන් ඇල්ලීමේදී එය තනිවම හෝ වෙනත් සංරචක සමඟ භාවිතා වේ.
මූලික අවශ්යතා
මසුන් ඇල්ලීමේදී එය ඇමක් ලෙස භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කර තිබේද, නැතහොත් එය තවමත් අනුපූරක ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කරන්නේද යන්න නොසලකා, සකස් කිරීමේදී අනුගමනය කළ යුතු පොදු මූලධර්ම තිබේ. ප්රධාන එක නැවුම්බව, bream කවදාවත් ඇඹුල් කැඳ කන්නේ නැත, එය දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සිටගෙන, අච්චුවකින් ආවරණය වී ඇත. මීට අමතරව, එවැනි "අපද්‍රව්‍ය", ඇමක් ආකාරයෙන් ජලයට විසි කිරීම, ජලයේ ශක්තිමත් මල් පිපීම සහ ජලාශය අවහිර වීමට හේතු වේ.
හැකි නම්, ඇමක් හෝ ඇමක් සඳහා, මසුන් ඇල්ලීමට පෙර එය වහාම සකස් කළ යුතුය. මෙය කළ නොහැකි නම්, ඔබට කල්තියා ආහාර පිසීමට සහ මුද්රා තැබූ භාජනයක ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය, නමුත් වඩාත් සුදුසු වන්නේ දින තුනකට වඩා වැඩි නොවේ. සමහර වර්ග ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකිය, නමුත් බොහෝ ඒවායේ දේපල අහිමි වනු ඇත, සහ defrosted විට, ඔවුන් ඉතා ද්රව බවට හැරෙනු ඇත. නැවත කැටි කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ගබඩා කිරීමේදී, කැඳ ආවරණය කළ යුතුය.
මෑතකදී පිසූ කැඳෙහි වඩා ප්‍රබල සුවඳක් ඇති බව සලකා බැලීම වටී, දින තුනක් තිස්සේ සිටගෙන සිටින කෙනෙකුට එහි ගුණාංග නැති කර ගැනීමට පමණක් නොව, වෙනත් නිෂ්පාදනවල සුවඳ සමඟ සංතෘප්ත විය හැකි අතර එය බ්‍රීම් දෂ්ට කිරීමට අහිතකර ලෙස බලපායි.
ඇමක් සඳහා: ඔබ ඒවා භාවිතා කළ යුත්තේ ඇයි සහ ඇයි
මෑතකදී, ඇමක් සඳහා කැඳ ඔවුන්ගේ තනතුරු අහිමි වන අතර, ඔවුන් වසර දුසිමකට වඩා වැඩි කාලයක් තබා ඇත. කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය දියුණු කිරීම, ඛනිජ පොහොර භාවිතය ධාන්ය වර්ගවල පිරිවැය බොහෝ වාරයක් අඩු කර ඇත. මෙය ධීවරයින්ට ඔවුන් මත පදනම් වූ මාළු සඳහා ඇමක් සකස් කිරීමට විශිෂ්ට අවස්ථාවක් ලබා දුන්නේය - සියලු වර්ගවල ධාන්ය වර්ග. සෝවියට් යුගයේදී, ඒවා සෑම තැනකම භාවිතා කරන ලදී, සමහර ස්ථානවල කැඳ බාල්දියක් නොමැතිව මසුන් ඇල්ලීමට පවා කිසිවෙකු සිතුවේ නැත, ඒවා ඇමක්, ඇමක්, ඒකාබද්ධ, නව නිපැයුම් කරන ලද ක්‍රම සඳහා අවශ්ය අනුකූලතාව ලබා දීමට හැකි වූ අතර එය තබා ගන්න. කොක්කෙන් වඩා හොඳයි.
ජීවිතය වෙනස් වෙමින් පවතී, බොහෝ අය කෙටි කාලයක් තුළ මසුන් ඇල්ලීමට යන අතර එය නිවසේ කැඳ පිසීම සඳහා වියදම් කිරීමට කැමති නැත. වැඩි වැඩියෙන්, සූදානම් කළ ඇමක් ඒවා ප්‍රතිස්ථාපනය කරන අතර නවීන මසුන් ඇල්ලීම මුලින් නිර්මාණය කර ඇත්තේ වියළි ආහාර භාවිතය සඳහා ය. දැනට, සූදානම් කළ වියළි ඇමක් සඳහා මිල අධික වේ, නමුත් ඔවුන් ක්රමයෙන් ස්වභාවික අය වෙනුවට.
මේ වන තෙක්, bream සඳහා පෝෂක මසුන් ඇල්ලීම සඳහා කැඳ, මෙන්ම පෝෂකයක් සහිත පතුලේ bream අල්ලා ගැනීම සඳහා කැඳ, ජනප්රිය වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙය ධීවරයාට සීමාවන් ගණනාවක් පනවයි:
| කැඳ |
| උදුන මත අවම වශයෙන් පැයක්වත් ආහාර පිසීමට, සිසිල්, "වැඩ කරන" කෑමක් වෙත මාරු කිරීම අවශ්ය වේ |
| එය ටිකක් ගබඩා කර ඇත, ශීතකරණය තුළ ඉඩ ලබා ගනී, එහි ගුණාංග නැති වේ |
| මසුන් ඇල්ලීමේදී, එය ඇමක් ලෙස අකාර්යක්ෂම වුවහොත්, එම ස්ථානයේදීම තවත් කැඳක් පිසීමට ඔහුට කාලය නොමැති නිසා, ධීවරයා අල්ලා ගැනීමකින් තොරව ඉතිරි වීමේ අවදානමක් ඇත. |
| ඔබට පහසුවෙන් අනුකූලතාවයෙන් වැරැද්දක් කළ හැකිය, එවිට ඉතා ඝන හෝ දියර නිවැරදි කිරීමට අපහසු වේ |
| bream සඳහා හොඳ කැඳක් සෑදීමට යම් අත්දැකීමක් අවශ්ය වේ |
කෙසේ වෙතත්, ධාන්ය වර්ග එක් විශාල වාසියක් ඇත - ගිලී ඇති විට, ඒවා ප්රායෝගිකව දූවිලි නොකෙරේ, වියළි ඇමක් ද දූවිලි නොවේ, නමුත් ඒවා විශේෂිත වන අතර සියලුම පෝෂක සඳහා සුදුසු නොවේ. බොහෝ විට, bream අල්ලා ගන්නා විට, ඔවුන්ගේ ධනාත්මක ගුණාංග පෙන්වයි:
- ගිල්වන විට, දූවිලි රහිත කැඳ ප්රායෝගිකව ජල තීරුවේ සිටගෙන කුඩා දේවල් ආකර්ෂණය නොකරයි, බ්‍රීම් සඳහා අදහස් කරන තුණ්ඩය කැරපොත්තෙන් හෝ අඳුරු වීමෙන් ඉරා නොදමනු ඇත, එය ඔහු වෙතට යයි. කැඳ සඳහා Salapinsky වට්ටෝරුව දීප්තිමත් නියෝජිතයෙකු ලෙස හැඳින්විය හැක.
- ධාරාවක් තිබේ නම්, කැඳ තවදුරටත් පෝෂකයෙන් සෝදා සුවඳක් ඇති කරයි. ළඟා වූ bream එම ස්ථානයේදීම වැඩි ආහාර හමුවීමට සහ ඇමක් මත රැඳී සිටීමට සැලකිය යුතු අවස්ථා ගණනාවක් ඇත.
- ඇය දිගු වේලාවක් පෝෂණ ස්ථානයේ සිටිනු ඇත, මෙය මසුන් ඇල්ලීමට ද ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
- ධාන්ය අංශු වියළි ඇමකට වඩා අඩුවෙන් මඩ සහ මඩ සහිත පසෙහි ගිලී යයි.
- කැඳ සමඟ පෝෂණය කරන විට, පතුලේ විශාල ආහාර අංශු ඇති අතර, bream අහුලා ගැනීමට පුරුදු වනු ඇති අතර, බොහෝ විට තුණ්ඩයක් සහිත කොක්කක් ගනී. වියළි ඇමක් භාවිතා කරන විට, ඔබ මේ සඳහා උපක්‍රම වෙත යා යුතුය: පෙති භාවිතා කරන්න, ධාන්ය සමඟ අතිරේක ඇමක් හෝ කැඳ සමඟ ඇමක් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සාමාන්යයෙන් කැඳ වියළි ඇමකට වඩා ඝනයි, එය සමඟ පෝෂක විශාල නිශ්චිත ගුරුත්වාකර්ෂණයක් ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, කිමිදීමේදී එය වේගයෙන් පතුලට ළඟා වේ, එය ධාරාවෙහි සහ මසුන් ඇල්ලීමේ හොඳ වේගයකින් විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
- කැඳ වියළි ඇමකට වඩා බෙහෙවින් ලාභදායී වේ.
අවසාන තර්කය බොහෝ ධීවරයින් සඳහා තීරණාත්මක වනු ඇත, මන්ද විවිධ සමාජ පන්තිවල පුද්ගලයින් මසුන් ඇල්ලීමේ නිරත වන බැවින්, සමහරුන්ට ප්‍රමාණවත් ඇමක් මිලදී ගැනීමට එතරම් මුදලක් නොමැති නමුත් හොඳ කැඳ උයන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට කාලය තිබේ.
දිගු කලක් මසුන් ඇල්ලීමේ යෙදී සිටින සමහර වැඩිහිටි පුද්ගලයින් එය ඉක්මනින් කරන්නේ කෙසේදැයි දන්නා අතර වියළි සංයුතියට මාරු වීමට අවශ්ය නොවේ. සෑම කෙනෙකුටම මේ හෝ එය පිසීමට තමන්ගේම "නිවැරදි" ක්රමයක් තිබේ.
තුණ්ඩ සඳහා
මෙම නඩුවේදී, ධීවරයාට නිශ්චිත කාර්යයක් ඇත - මාළු අල්ලා ගැනීම. බොහෝ ස්ථානවල, බ්‍රීම් වෙනත් දෙයක් ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කරයි, එබැවින් වසන්තය හෝ ඒ වෙනුවට මැයි, බොහෝ විට සත්ව ඇමක් පමණක් ගන්නා විට, බොහෝ කලාපවල පැටවුන් බිහි කිරීමේ තහනම් කාල පරිච්ඡේදයකි. ඇමක් සඳහා, මසුන් ඇල්ලීමේ ධාන්ය වර්ග තෝරා ගැනීම තරමක් විශාල ය: ඔබට මෙනේරි සහ තිරිඟු සංයුතිය, සෛලයක්, ඉරිඟු ඇඹරුම් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් තුණ්ඩයක් සඳහා, තේරීම තරමක් නිහතමානී ය. පළමුවෙන්ම, මෙහි කැඳ සඳහා පැහැදිලි අවශ්‍යතාවයක් ඇති බැවින් - එය කොක්කෙහි හොඳින් තබා ගත යුතුය.
තුණ්ඩය සඳහා තේරීම වන්නේ:
- බාර්ලි;
- hominy: bream සඳහා කෑන් සිට තැම්බූ ධාන්ය හෝ බඩ ඉරිඟු;
- සෙමොලිනා කැඳ;
- සෙමොලිනා සමග කව්පි සංයුතිය - mastyrka;
- "හර්කියුලිස්" රළු ඇඹරීම, තරමක් තම්බා.
ඔවුන්ගේ වාසිය වන්නේ ඇමක් සහ ඇමක් යන දෙකටම එකවර භාවිතා කළ හැකි වීමයි. දෙවන ප්ලස් යනු බොහෝ විට bream අසල රැඳී සිටින කරදරකාරී රෆ්, පර්චසය සහ අනෙකුත් මසුන්ගේ කටගැස්ම කපා හැරීමයි. බාර්ලි හෝ ඉරිඟු ධාන්ය ආධාරයෙන්, ඔවුන් කුඩා දෙයට එය ඇද ගැනීමට නොහැකි වන පරිදි කොක්කේ පණුවා අවහිර කිරීමට උත්සාහ කරති. Mastyrka සඳහා, තුණ්ඩයක් නොමැතිව සාමාන්ය ටැකල් සහ ටැකල් යන දෙකම - වසන්තයක් භාවිතා කළ හැකිය. එය පාඨමාලාවේ සහ bream සොයා ගන්නා එකතැන පල්වෙන ජලාශයක හොඳ වේ. කෙසේ වෙතත්, එය ඇමක් ලෙස ධාන්ය වර්ග සඳහා, හොඳම කාලය ගිම්හාන සහ මුල් සරත් සෘතුවේ වන අතර, හොඳම ඇමක් පණුවා, මැග්ගොට් සිට බව පිළිගත යුතුය. මෙම අවස්ථාවේදී බ්‍රීම් බොහෝ විට බාර්ලි හෝ ඉරිඟු පොකුරකට වඩා පණුවෙකු අල්ලා ගනී.
මුතු බාර්ලි
තරමක් සරල ක්රමයක් තිබේ. මේ සඳහා, ඔවුන්ට කුඩා පරිමාවක් පිසීමට අවශ්ය නම් තාපජයක් හෝ බොහෝ දේ කිරීමට අවශ්ය විට මන්දගාමී උදුනක් භාවිතා කරයි, එවිට ඇමක් සඳහා ප්‍රමාණවත් වේ. තාපකයක් තුළ, ධාන්ය වර්ග පරිමාවෙන් තුනෙන් එකක් පමණ නින්දට වැටේ. එවිට පියන යටතේ උතුරන වතුර එකතු කරන්න. රසකාරක, රසකාරක - ඩිල්, කුරුඳු, මී පැණි, සීනි, ලුණු සහ වෙනත් ජලයට එකතු කළ හැකිය. ඊට පස්සේ, thermos එක රැයකින් ඉතිරි වේ. මසුන් ඇල්ලීමට පෙර, ඒවා සූදානම් කළ භාජනවලට වත් කරනු ලැබේ, එය ගැනීමට පහසු වනු ඇත.
බහු කුකර් තුළ, සෑම දෙයක්ම එකම ආකාරයකින් සිදු වේ. යෝගට් සෑදීමට භාවිතා කරන මාදිලිය හෝ අංශක 40 ක් පමණ උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. අඩක් දක්වා නින්දට වැටෙන grits, පසුව උතුරන වතුර පැමිණේ. මෙහි ඇති ගැටළුව නම් ඔබට තරමක් විශාල පරිමාවක් පිසීමට හැකි වීමයි, මන්ද ජලය පියන යට පාහේ වත් කළ යුතුය. ඊට පසු, සෑම දෙයක්ම එක රැයකින් ඉතිරි වේ, උදේ තුණ්ඩය සූදානම්. ඔබට එය පහසු කෑමක් බවට වත් කර පොකුණට යන්න. බහු කුකර් වල වාසිය නම් ඔබට ගෑස් උදුන අල්ලා ගත නොහැකි වීමයි, මේ සඳහා නිවස ධීවරයා සමඟ කෝප නොවනු ඇත.
එය කොක්කෙන් ඉවත් කර හසු නොවී සිටීම තරමක් අපහසුය, එය තදින් අල්ලාගෙන සිටී, එබැවින් ට්‍රයිෆල් එකක් නිරන්තරයෙන් තුණ්ඩයක් ඇද ගන්නා විට පෝෂකයක්, ඩොක් එකක් මත මසුන් ඇල්ලීම අනෙක් අයට වඩා හොඳය. එය පාවෙන මසුන් ඇල්ලීමේදී ද, බෝට්ටුවක් තිබේ නම්, වළල්ලකින් මසුන් ඇල්ලීමේදී ද ඇමක් සහ ඇමක් ලෙස භාවිතා වේ. ඇමක් භාවිතා කරන්නේ කුමන සංයුතියකින්ද යන්න නාද කිරීම එතරම් ඉල්ලුමක් නැත, නමුත් තවමත් මෙම නඩුවේ බාර්ලි වියළි අනුවාදයක් සමඟ මිශ්‍ර කිරීම යෝග්‍ය වේ.
මන්කා
මෙම කැඳ බ්‍රීම් ඇල්ලීමට සහ වෙනත් මාළු ඇල්ලීමට සුදුසු ය. කෙසේ වෙතත්, මසුන් ඇල්ලීමේදී, කැරපොත්තන්, රිදී බ්‍රීම්, යුෂ සහ අනෙකුත් මසුන් දෂ්ට කරන ස්ථානවල එය භාවිතා කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. මසුන් ඇල්ලීම සඳහා සෙමොලිනා කැඳ පිසීමට අවශ්ය නොවේ, එය නිවසේදී සහ පොකුණ මත පිසීමට හැකිය, මෙය ප්රධාන වාසියයි. දෙවැන්න එය නැවත භාවිතා කළ හැකි අතර ශීත කළ හැක. ශීත කළ සෙමොලිනා, දියවීමෙන් පසු, එහි සුවඳ තරමක් නැති වී, ටිකක් තුනී වී කොක්කෙහි හොඳින් තබා ගනී. ඔබ සෙමොලිනා නැවත කැටි නොකළ යුතුය, එය ඉතා දියර වනු ඇත.
එය සකස් කිරීම ඉතා පහසුය:
- කන්ටේනරය සෙමොලිනා අඩක් දක්වා වත් කරනු ලැබේ;
- සීතල වතුර ඉහළට වත් කරනු ලැබේ, අවශ්ය නම්, රස සහ රසයන් ජලයට එකතු කළ හැකිය;
- මිශ්‍ර කිරීමෙන් පසු, ඔබට එය විනාඩි 20 ක් පමණ පෙරීමට ඉඩ දිය යුතුය, එම කාලය තුළ සෙමොලිනා ඉදිමීමට කාලය ඇත.
එය කලින් කලට කලවම් කිරීම අවශ්ය වේ. සාමාන්යයෙන් එවැනි කැඳ ගෙන එය කොක්ක මත තබා ගැනීමට අතට නොහැකි වනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක්කෝ කුඩා පිරිසිදු පොල්ලක් භාවිතා කරනු ලැබේ, එමඟින් අඩු දුස්ස්රාවිතතා සංයුතියක් භාජනයකින් ගෙන කොක්කක් මත තබා ඇත, නැතහොත් සෙමොලිනා සිරින්ජයකට ඇද ගනු ලැබේ. මෙය කිරීමට පහසුම ක්‍රමය නම් පිස්ටනය ඉවත් කර, ඉඳිකටුවක් ඔබේ මුඛයට ඇතුල් කර ඇති සිරින්ජයේ තුඩක් ගෙන බලහත්කාරයෙන් වාතය ඔබ තුළට ඇදගෙන, පිස්ටනය තිබූ තුඩය සෙමොලිනා වෙත ඇමිණීමයි. සෙමොලිනා ශරීරය පුරවනු ඇත, පසුව පිස්ටන් පිටුපස සිට ඇතුල් කරනු ලැබේ, නමුත් අවසානය දක්වා තද නොකෙරේ. සෙමොලිනා සහිත සිරින්ජ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීමට විශේෂයෙන් පහසුය.
ප්රධාන මසුන් ඇල්ලීමේ ක්‍රමය වන්නේ පාවෙන මසුන් ඇල්ලීමයි. සෙමොලිනා තරමක් තදින් කොක්ක මත තබා ඇත, නමුත් එය තවමත් කුඩා මාළු සඳහා ආකර්ෂණීය ඉලක්කයකි.
එය මත කටගැස්ම සාමාන්යයෙන් ඉතා සත්ය වන අතර, bream එය බලහත්කාරයෙන් එය තුළට ඇද දමයි, එය ඇලෙන සුළුය, සහ ඔහුට කාරණය දැනුණත්, ඔහුට ඉක්මනින් කොක්කෙන් කෙළ ගැසීමට කාලය නැත. මසුන් ඇල්ලීමේදී, බිංදුවෙන් මිදීමට මෙය හොඳ ක්‍රමයකි, මන්ද ඔබ බ්‍රීම් අල්ලා ගැනීමට අපොහොසත් වුවහොත්, රොච්, බ්ලෙක්, කුරුසියන් කාප් සහ වෙනත් ඕනෑම කාප් මාළු ඇල්ලීමට ඔබට රැවටීම භාවිතා කළ හැකිය - මෙය ඒ සඳහා විශිෂ්ට ඇමක් වේ. වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක. මන්කා යනු බයිට් එකකට තරම් ආකර්ශනීය තර්කයකි.
බ්‍රීම් සඳහා මසුන් ඇල්ලීම සඳහා කැඳ උයන්නේ කෙසේද යන්න සෑම කෙනෙකුටම පැහැදිලි විය, ක්‍රියාවලිය සංකීර්ණ නොවන අතර දරුවෙකුට පවා එය කළ හැකිය. නිසි ලෙස තෝරාගත් සමානුපාතිකයන් සහ නිෂ්පාදනවල නැවුම්බව සෑම කෙනෙකුටම කුසලාන ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.