අමුද්‍රව්‍ය කප්පාදු, ඇට වර්ග සහ සුදුළූණු සමග බීට්රූට් සලාද
| ඇඳ | 60.0 (ග්රෑම්) |
| කප්පාදු කරනවා | 9.0 (ග්රෑම්) |
| walnut | 11.0 (ග්රෑම්) |
| මෙයෝෙන්ස් | 20.0 (ග්රෑම්) |
| සුදුළූණු ලූනු | 2.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
තම්බා භාවිතෙය්දී බීට් වල බර සහ වලවල් දැමූ කප්පාදු වල බර පෙන්නුම් කෙරේ. තම්බා භාවිතෙය්දී බීට් තීරු කපා ඇත. සකස් කළ කප්පාදු උණු වතුරෙන් වත් කර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදිමෙන තුරු එහි තැබූ පසු වලවල් ඉවත් කර කපා දමනු ලැබේ. කැඩුණු ඇට සහ සුදුළූණු. බීට් කප්පාදු, ඇට, සුදුළූණු සමඟ මිශ්‍ර කර මෙයොනීස් සමඟ පදම් කර ඇත. ඔබ පිටත්ව යන විට, ඔබට පැළෑටි වලින් සරසා ගත හැකිය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 284 kcal | 1684 kcal | 16.9% | 6% | 593 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 7.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 9.3% | 3.3% | 1070 ග්රෑම් |
| මේදය | 15.6 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 27.9% | 9.8% | 359 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30.7 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 14% | 4.9% | 713 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 3.2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 16% | 5.6% | 625 ග්රෑම් |
| ජල | 84.7 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.7% | 1.3% | 2684 ග්රෑම් |
| අළු | 1.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 30 .g | 900 .g | 3.3% | 1.2% | 3000 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.03 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.4% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1.8% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 0.2% | 15152 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.1% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 5.3% | 667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 31.1 .g | 400 .g | 7.8% | 2.7% | 1286 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 1.3% | 2813 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 14.2 mg | 15 mg | 94.7% | 33.3% | 106 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.7786 mg | 20 mg | 8.9% | 3.1% | 1124 ග්රෑම් |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 513 mg | 2500 mg | 20.5% | 7.2% | 487 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 86.3 mg | 1000 mg | 8.6% | 3% | 1159 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 90.6 mg | 400 mg | 22.7% | 8% | 442 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 149.4 mg | 1300 mg | 11.5% | 4% | 870 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.2% | 2882 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 223.7 mg | 800 mg | 28% | 9.9% | 358 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 40.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 0.6% | 5721 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| බෝර්, බී | 208.1 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 52 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 4.7% | 750 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 6.4 .g | 150 .g | 4.3% | 1.5% | 2344 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 3.9 .g | 10 .g | 39% | 13.7% | 256 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 1.0743 mg | 2 mg | 53.7% | 18.9% | 186 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 263.2 .g | 1000 .g | 26.3% | 9.3% | 380 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 7.4 .g | 70 .g | 10.6% | 3.7% | 946 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 10.4 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 336.6 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 216.7 .g | 4000 .g | 5.4% | 1.9% | 1846 ග්රෑම් |
| ක්රෝම්, සී | 14.9 .g | 50 .g | 29.8% | 10.5% | 336 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 1.1035 mg | 12 mg | 9.2% | 3.2% | 1087 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 11.9 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 284 kcal වේ.
කප්පාදු, ඇට වර්ග සහ සුදුළූණු සමග බීට්රූට් සලාද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 6 - 15%, විටමින් ඊ - 94,7%, පොටෑසියම් - 20,5%, මැග්නීසියම් - 22,7%, පොස්පරස් - 28%, යකඩ - 13,3%, කොබෝල්ට් - 39%, මැන්ගනීස් - 53,7%, තඹ - 26,3%, ක්‍රෝමියම් - 29,8%
- විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- ක්රෝම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් වල බලපෑම වැඩි කරයි. Iency නතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩු කිරීමට හේතු වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය කප්පාදු, ඇට වර්ග සහ සුදුළූණු සහිත බීට් වලින් සලාද PER 100 ග්රෑම්
- 42 kcal
- 256 kcal
- 656 kcal
- 627 kcal
- 149 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 284 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය කප්පාදු, ඇට වර්ග සහ සුදුළූණු සහිත බීට්රූට් සලාද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ