අමුද්රව්ය ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල ස්ටූ කර ඇති කැරට්
| කැරට් | 1125.0 (ග්රෑම්) |
| මාගරින් | 25.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 10.0 (ග්රෑම්) |
| ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් | 200.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
කැරට් පීල්, සෝදා, කැට කපා හා මේදය සමග simmer, 10-15 විනාඩි ටෙන්ඩර් තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සහ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 152.4 kcal | 1684 kcal | 9% | 5.9% | 1105 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.4 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.2% | 2.1% | 3167 ග්රෑම් |
| මේදය | 11.3 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 20.2% | 13.3% | 496 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10.9 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 5% | 3.3% | 2009 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 15% | 9.8% | 667 ග්රෑම් |
| ජල | 109.5 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4.8% | 3.1% | 2076 ග්රෑම් |
| අළු | 1.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 10100 .g | 900 .g | 1122.2% | 736.4% | 9 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 10.1 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 3.1% | 2143 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.7% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 32.1 mg | 500 mg | 6.4% | 4.2% | 1558 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6.6% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 12.2 .g | 400 .g | 3.1% | 2% | 3279 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.09 .g | 3 .g | 3% | 2% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 1.9% | 3462 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.3% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 7% | 938 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 1 .g | 50 .g | 2% | 1.3% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.4984 mg | 20 mg | 7.5% | 4.9% | 1335 ග්රෑම් |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 271 mg | 2500 mg | 10.8% | 7.1% | 923 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 53.9 mg | 1000 mg | 5.4% | 3.5% | 1855 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.06 mg | 30 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 46.6 mg | 400 mg | 11.7% | 7.7% | 858 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 38.7 mg | 1300 mg | 3% | 2% | 3359 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 8.2 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.5% | 12195 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 79.8 mg | 800 mg | 10% | 6.6% | 1003 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 90.9 mg | 2300 mg | 4% | 2.6% | 2530 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 402.1 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 240.4 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 120 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.3% | 2000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 7.7 .g | 150 .g | 5.1% | 3.3% | 1948 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 2.5 .g | 10 .g | 25% | 16.4% | 400 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 7.2 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.2487 mg | 2 mg | 12.4% | 8.1% | 804 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 102.3 .g | 1000 .g | 10.2% | 6.7% | 978 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 25.4 .g | 70 .g | 36.3% | 23.8% | 276 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 7.2 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 0.07 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.3% | 27500 ග්රෑම් |
| ටයිටන්, ඔයා | 0.2 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 69.7 .g | 4000 .g | 1.7% | 1.1% | 5739 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 3.6 .g | 50 .g | 7.2% | 4.7% | 1389 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.5502 mg | 12 mg | 4.6% | 3% | 2181 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 1.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 7.7 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 152,4 kcal වේ.
කැරට් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල ඉස්ටුවක් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 1122,2%, මැග්නීසියම් - 11,7%, කොබෝල්ට් - 25%, මැන්ගනීස් - 12,4%, මොලිබ්ඩිනම් - 36,3%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල ඉස්ටුවක් කැරට්, ග්රෑම් 100 ග්රෑම්
- 35 kcal
- 743 kcal
- 399 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 152,4 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල කැරට්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ