අමුද්රව්ය මෙයොනීස් සමග වම්බටු
| වම්බටු | 1000.0 (ග්රෑම්) |
| ලූනු | 2.0 (කෑල්ල) |
| මෙයෝෙන්ස් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 6.0 (ග්රෑම්) |
| සූරියකාන්ත තෙල් | 25.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
වම්බටු සෝදන්න, පීල්, කැට කපා. ලුණු සමග ඉසිය, තරයේ මිශ්ර කර තිත්ත පිටවීම සඳහා ටික වේලාවක් රැඳී සිටින්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස දියර ඉවතට ගන්න. සුදුසු කන්ටේනරයක නමන්න සහ ටෙන්ඩර් තෙක් එළවළු තෙල් simmer. ලුණු. ඒ සමගම ළූණු කබලෙන් ලිපට දමන්න. සූදානම් වන විට, සියල්ල එකට මිශ්ර කර ශීතකරණයට දමන්න. සියල්ල හොඳින් සිසිල් වූ පසු මෙයොනීස් එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් වැඩි වන තරමට පිඟාන කුළුබඩු සහිත වනු ඇත.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 114.2 kcal | 1684 kcal | 6.8% | 6% | 1475 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.4 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 1.8% | 1.6% | 5429 ග්රෑම් |
| මේදය | 10.4 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 18.6% | 16.3% | 538 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4.1 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.9% | 1.7% | 5341 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 27 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 2.8 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 14% | 12.3% | 714 ග්රෑම් |
| ජල | 79.8 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.5% | 3.1% | 2848 ග්රෑම් |
| අළු | 0.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 20 .g | 900 .g | 2.2% | 1.9% | 4500 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.02 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.8% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.9% | 4500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 1.7 mg | 500 mg | 0.3% | 0.3% | 29412 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 13 .g | 400 .g | 3.3% | 2.9% | 3077 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 1.8% | 4737 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 4.7 mg | 15 mg | 31.3% | 27.4% | 319 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.05 .g | 50 .g | 0.1% | 0.1% | 100000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.6324 mg | 20 mg | 3.2% | 2.8% | 3163 ග්රෑම් |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 201.1 mg | 2500 mg | 8% | 7% | 1243 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 19.3 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.7% | 5181 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 1.9% | 4494 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 65.9 mg | 1300 mg | 5.1% | 4.5% | 1973 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 17.1 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.5% | 5848 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 34.4 mg | 800 mg | 4.3% | 3.8% | 2326 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 449.4 mg | 2300 mg | 19.5% | 17.1% | 512 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 642.4 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 89.4 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.5% | 3600 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 1.7 .g | 150 .g | 1.1% | 1% | 8824 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.2 .g | 10 .g | 12% | 10.5% | 833 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.1762 mg | 2 mg | 8.8% | 7.7% | 1135 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 109.6 .g | 1000 .g | 11% | 9.6% | 912 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 8.3 .g | 70 .g | 11.9% | 10.4% | 843 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.2 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 33.5 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 12.7 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.3% | 31496 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.1 .g | 50 .g | 0.2% | 0.2% | 50000 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.2825 mg | 12 mg | 2.4% | 2.1% | 4248 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.2 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 114,2 kcal වේ.
මෙයොනීස් සමග වම්බටු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 31,3%, ක්ලෝරීන් - 19,5%, කොබෝල්ට් - 12%, තඹ - 11%, මොලිබ්ඩිනම් - 11,9%
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරුවෙහි රසායනික සංයුතිය ග්රෑම් 100 කට මෙයොනීස් සමග වම්බටු අමුද්රව්ය
- 24 kcal
- 41 kcal
- 627 kcal
- 0 kcal
- 899 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 114,2 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය මෙයොනීස් සමග වම්බටු, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ