අමුද්රව්ය කොරියානු මස්
| හරක් මස්, 1 කාණ්ඩය | 500.0 (ග්රෑම්) |
| විනාකිරි | 3.0 (මේස හැන්ද) |
| කැරට් | 3000.0 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 1.0 (මේස හැන්ද) |
| සැර ගම්මිරිස් | 1.5 (තේ හැන්දක) |
| සුදුළූණු ලූනු | 1.5 (කෑල්ල) |
| සූරියකාන්ත තෙල් | 500.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
මස් (හරක් මස්, හරක් මස්) තීරු වලට කපා, සාරයෙන් පුරවා, ලුණු එකතු කරන්න, හැන්දකින් කලවම් කර, තම්බා දින 1 ක් තබන්න. කැරට් කපන්න, ලුණු දමන්න, සාරය එකතු කරන්න, පොඩි කරන්න, මිරිකා ගන්න, කලවම් කරන්න. මෙම කැරට්, සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ ඒ මත 1 තේ හැදි මත මස් දමන්න. කොත්තමල්ලි මේ සියල්ල එළවළු තෙල් සමඟ වත් කර දුම් පානය කිරීමට රත් වේ.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 173.5 kcal | 1684 kcal | 10.3% | 5.9% | 971 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.1% | 2.4% | 2452 ග්රෑම් |
| මේදය | 15.7 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 28% | 16.1% | 357 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5.4 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2.5% | 1.4% | 4056 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 34.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 2.6 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 13% | 7.5% | 769 ග්රෑම් |
| ජල | 71.7 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.2% | 1.8% | 3170 ග්රෑම් |
| අළු | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 6300 .g | 900 .g | 700% | 403.5% | 14 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 6.3 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.9% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.2% | 2571 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 7.6 mg | 500 mg | 1.5% | 0.9% | 6579 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.3% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.9% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 7.3 .g | 400 .g | 1.8% | 1% | 5479 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.3 .g | 3 .g | 10% | 5.8% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 3.7 mg | 90 mg | 4.1% | 2.4% | 2432 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 5.8 mg | 15 mg | 38.7% | 22.3% | 259 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.4 .g | 50 .g | 0.8% | 0.5% | 12500 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.5146 mg | 20 mg | 7.6% | 4.4% | 1320 ග්රෑම් |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 179.7 mg | 2500 mg | 7.2% | 4.1% | 1391 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.5% | 3802 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 29.6 mg | 400 mg | 7.4% | 4.3% | 1351 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 24.8 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.1% | 5242 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1.8% | 3257 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 61.9 mg | 800 mg | 7.7% | 4.4% | 1292 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 577.3 mg | 2300 mg | 25.1% | 14.5% | 398 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 227.7 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 141 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 69.8 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.5% | 2250 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 4.5 .g | 150 .g | 3% | 1.7% | 3333 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 2.5 .g | 10 .g | 25% | 14.4% | 400 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 4.2 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.1609 mg | 2 mg | 8% | 4.6% | 1243 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 80.7 .g | 1000 .g | 8.1% | 4.7% | 1239 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 16.3 .g | 70 .g | 23.3% | 13.4% | 429 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 5.2 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 8.2 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 45.6 .g | 4000 .g | 1.1% | 0.6% | 8772 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 3 .g | 50 .g | 6% | 3.5% | 1667 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.6555 mg | 12 mg | 5.5% | 3.2% | 1831 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 4.8 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 173,5 kcal වේ.
කොරියානු භාෂාවෙන් මස් විටමින් ඒ - 700%, විටමින් ඊ - 38,7%, ක්ලෝරීන් - 25,1%, කොබෝල්ට් - 25%, මොලිබ්ඩිනම් - 23,3%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය කොරියානු විලාසිතාවේ මස් PER 100 ග්රෑම්
- 218 kcal
- 11 kcal
- 35 kcal
- 0 kcal
- 40 kcal
- 149 kcal
- 899 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 173,5 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය කොරියානු විලාසිතාවේ මස්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ