අමුද්රව්ය හාවා මස් බෝල්
| හාවා මස් | 600.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් මස් කහ මදය | 2.0 (කෑල්ල) |
| සහල් ඇඹරුම් | 3.0 (මේස හැන්ද) |
| parsley | 1.0 (මේස හැන්ද) |
| ලෙමන් තැවරුනු | 1.0 (මේස හැන්ද) |
| මේස ලුණු | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| තක්කාලි යුෂ | 2.0 (තේ හැන්දක) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 2.0 (මේස හැන්ද) |
| දෙහි යුෂ | 2.0 (මේස හැන්ද) |
| ක්රීම් | 4.0 (මේස හැන්ද) |
| බටර් | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| ජලය | 1.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සහල් උනු. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හාවා මස් පසුකර, තැම්බූ ඇඹරුම් සහල්, බිත්තර කහ මදය, සිහින් ව කැඩුණු parsley, ලුණු, ගාන ලද ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කර, ස්කන්ධයෙන් වටකුරු බෝල සාදන්න, තෙල් එකතු කර ඇති තරමක් ලුණු දැමූ උණු වතුරේ ගිල්වා අඩු තාපයක් මත උයන්න. ස්ලට් හැන්දකින් සුප් හොද්දෙන් නිමි බෝල ඉවත් කරන්න. තක්කාලි යුෂ වල පිටි විසුරුවා හැර මස් බෝල් පිසූ දියර සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. දියර උනු, ලෙමන් යුෂ, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. සෝස් සමඟ සූදානම් කළ මස් බෝල් වත් කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 105.9 kcal | 1684 kcal | 6.3% | 5.9% | 1590 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 7.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 9.3% | 8.8% | 1070 ග්රෑම් |
| මේදය | 5.9 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 10.5% | 9.9% | 949 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6.5 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 3% | 2.8% | 3369 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 26.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.7 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 3.5% | 3.3% | 2857 ග්රෑම් |
| ජල | 35.7 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.6% | 1.5% | 6367 ග්රෑම් |
| අළු | 0.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 500 .g | 900 .g | 55.6% | 52.5% | 180 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.5 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.6% | 3600 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 48.5 mg | 500 mg | 9.7% | 9.2% | 1031 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.8% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.7% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 8.5 .g | 400 .g | 2.1% | 2% | 4706 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.8 .g | 3 .g | 26.7% | 25.2% | 375 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 11.1% | 849 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 1.9% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.5% | 3750 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 2 .g | 50 .g | 4% | 3.8% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.1786 mg | 20 mg | 10.9% | 10.3% | 918 ග්රෑම් |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 185 mg | 2500 mg | 7.4% | 7% | 1351 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2.2% | 4386 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 4.2 mg | 30 mg | 14% | 13.2% | 714 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 3.8% | 2484 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 22.3 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.6% | 5830 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 56.8 mg | 1000 mg | 5.7% | 5.4% | 1761 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 10.3% | 920 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 450.6 mg | 2300 mg | 19.6% | 18.5% | 510 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 23.1 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 51.4 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 2 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 8.4% | 1125 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 2.9 .g | 150 .g | 1.9% | 1.8% | 5172 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 5.9 .g | 10 .g | 59% | 55.7% | 169 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.1193 mg | 2 mg | 6% | 5.7% | 1676 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 90.4 .g | 1000 .g | 9% | 8.5% | 1106 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 5.1 .g | 70 .g | 7.3% | 6.9% | 1373 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 4.6 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 0.1 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 52.1 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.4% | 27500 ග්රෑම් |
| ටයිටන්, ඔයා | 0.2 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 25 .g | 4000 .g | 0.6% | 0.6% | 16000 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 3.6 .g | 50 .g | 7.2% | 6.8% | 1389 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.6851 mg | 12 mg | 5.7% | 5.4% | 1752 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 4.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.1 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 105,9 kcal වේ.
හාවා මස් බෝල් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් A - 55,6%, විටමින් B12 - 26,7%, විටමින් C - 11,8%, සිලිකන් - 14%, ක්ලෝරීන් - 19,6%, කොබෝල්ට් - 59%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- සිලිකන් ග්ලයිකොසමිනොග්ලිකන් වල ව්‍යුහාත්මක අංගයක් ලෙස ඇතුළත් කර ඇති අතර කොලජන් සංස්ලේෂණය උත්තේජනය කරයි.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
වට්ටෝරුවේ කැලරි සහ රසායනික සංයුතිය ග්රෑම් 100 කට හාවා මස් වලින් මස් බෝල්
- 183 kcal
- 354 kcal
- 333 kcal
- 49 kcal
- 47 kcal
- 0 kcal
- 18 kcal
- 334 kcal
- 33 kcal
- 162 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 105,9 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය හාවා මස් බෝල්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ