අමුද්‍රව්‍ය තක්කාලි එළවළු සහ සහල් වලින් පුරවා ඇත
| තක්කාලි | 150.0 (ග්රෑම්) |
| කැරට් | 29.0 (ග්රෑම්) |
| parsley මූල | 20.0 (ග්රෑම්) |
| සලාද | 7.0 (ග්රෑම්) |
| සහල් | 30.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 5.0 (ග්රෑම්) |
| තද චීස් | 5.0 (ග්රෑම්) |
| ක්රීම් | 20.0 (ග්රෑම්) |
| සූරියකාන්ත තෙල් | 10.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
තක්කාලි වලින් හරය ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු අඹරන ලද මස් වලින් පුරවා, ආලේප කළ භාජනයකට දමන්න (සම්මතයෙන් ග්රෑම් 2), ගාන ලද චීස් ඉසිය, බටර් ඉසින්න සහ බේක් කරන්න (විනාඩි 20-25) අඹරන ලද මස් සඳහා කැරට් , parsley root, සලාද තීරු වලට කපා, තෙල් ස්වල්පයක් වතුරට දමා, සහල් ගොරෝසු තම්බා, පසුව සියල්ල මිශ්‍ර කර, කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරන්න, parsley, තදින් කැඩුණු බිත්තරයකට තම්බා ගන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 118 kcal | 1684 kcal | 7% | 5.9% | 1427 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.3 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3% | 2.5% | 3304 ග්රෑම් |
| මේදය | 7.6 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 13.6% | 11.5% | 737 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10.8 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 4.9% | 4.2% | 2028 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 9.5% | 8.1% | 1053 ග්රෑම් |
| ජල | 69.5 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.1% | 2.6% | 3271 ග්රෑම් |
| අළු | 1.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 1300 .g | 900 .g | 144.4% | 122.4% | 69 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 1.3 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.7% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.3% | 2571 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 23.4 mg | 500 mg | 4.7% | 4% | 2137 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.5% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 13.8 .g | 400 .g | 3.5% | 3% | 2899 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.07 .g | 3 .g | 2.3% | 1.9% | 4286 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 15.7 mg | 90 mg | 17.4% | 14.7% | 573 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.05 .g | 10 .g | 0.5% | 0.4% | 20000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 12.5% | 682 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 2.6 .g | 50 .g | 5.2% | 4.4% | 1923 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.1818 mg | 20 mg | 5.9% | 5% | 1692 ග්රෑම් |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 239.3 mg | 2500 mg | 9.6% | 8.1% | 1045 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 49.2 mg | 1000 mg | 4.9% | 4.2% | 2033 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 145.1 mg | 30 mg | 483.7% | 409.9% | 21 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 28.9 mg | 400 mg | 7.2% | 6.1% | 1384 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 57.1 mg | 1300 mg | 4.4% | 3.7% | 2277 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 17.8 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.5% | 5618 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 78.2 mg | 800 mg | 9.8% | 8.3% | 1023 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 61.7 mg | 2300 mg | 2.7% | 2.3% | 3728 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 141.8 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 108.4 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 57.5 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 4.7% | 1800 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 2.9 .g | 150 .g | 1.9% | 1.6% | 5172 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 4.7 .g | 10 .g | 47% | 39.8% | 213 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 1.3 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.529 mg | 2 mg | 26.5% | 22.5% | 378 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 141.8 .g | 1000 .g | 14.2% | 12% | 705 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 9.3 .g | 70 .g | 13.3% | 11.3% | 753 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 14.1 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 92 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 2.4 .g | 55 .g | 4.4% | 3.7% | 2292 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 27.4 .g | 4000 .g | 0.7% | 0.6% | 14599 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 3.6 .g | 50 .g | 7.2% | 6.1% | 1389 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.4752 mg | 12 mg | 4% | 3.4% | 2525 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 6.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.1 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 9.5 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 118 kcal වේ.
තක්කාලි එළවළු සහ සහල් වලින් පුරවා ඇත විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 144,4%, විටමින් සී - 17,4%, විටමින් ඊ - 14,7%, සිලිකන් - 483,7%, කොබෝල්ට් - 47%, මැන්ගනීස් - 26,5% , තඹ - 14,2%, මොලිබ්ඩිනම් - 13,3%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- සිලිකන් ග්ලයිකොසමිනොග්ලිකන් වල ව්‍යුහාත්මක අංගයක් ලෙස ඇතුළත් කර ඇති අතර කොලජන් සංස්ලේෂණය උත්තේජනය කරයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය තක්කාලි එළවළු සහ සහල් වලින් පුරවා ඇති PER 100 ග්රෑම්
- 24 kcal
- 35 kcal
- 51 kcal
- 16 kcal
- 333 kcal
- 157 kcal
- 364 kcal
- 162 kcal
- 899 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි අන්තර්ගතය 118 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය එළවළු සහ සහල් වලින් පුරවා ඇති තක්කාලි, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ