මෙවැනි සාමාන්‍ය භාජනයක් ඔබට පැයකට ආසන්න කාලයක් ගත වන අතර, මෙය අර්ධ වේලාවකින් සූදානම් වනු ඇත. මෙම ආහාරය සඳහා අපි කුඩා උඳුන් සහිත කෑමක් භාවිතා කරමු. ඔබට එය ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය.
උයන වෙලාව: 30-40 විනාඩි
සේවය: 4
අමුද්රව්ය:
- 500 gr. හරිත මිරිස් ගම්මිරිස්
- 3/4 කෝප්ප ශීත කළ බඩ ඉරිඟු (දියවන ලද සහ ජලය නොමැතිව)
- සිහින්ව කැපූ ළූණු මිටි 4 ක්
- ගාන ලද චෙඩ්ඩර් චීස් කෝප්ප 1 ක්
- මුදවපු කිරි කෝප්ප 1 1/2
- බිත්තර සුදු 6 යි
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
සකස්කිරීම:
1. උඳුන අංශක 400 දක්වා රත් කරන්න. සෑම ෙබ්කිං පිඟානක්ම තෙල් සමග ග්රීස් කරන්න හෝ විශේෂ ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමග ඉසිය යුතු ය.
2. ස්ථර වල පිඟානක අමුද්රව්ය තබන්න. මිරිස් ගම්මිරිස්, ඉරිඟු, හරිත ළූණු. චීස් තට්ටුවකින් සියල්ල ආවරණය කරන්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න, බිත්තර සුදු, බිත්තර සහ ලුණු එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය සෑම භාජනයකටම වත් කරන්න.
3. රසවත් දුඹුරු කබොලක් ඇති වන තුරු කුඩා කැස්රෝල් පිළිස්සීම. ඔබ 150 ග්රෑම් කෑමක් භාවිතා කරන්නේ නම්, විනාඩි 25 ක්, ග්රෑම් 200 ක් නම්, 35 ක් සඳහා උයන්න.
ඉඟි සහ සටහන්:
සටහන: මෙම ආහාරය සඳහා ඔබට 150-200 ග්රෑම් ධාරිතාවකින් යුත් තාප ප්රතිරෝධක වීදුරු භාණ්ඩ අවශ්ය වනු ඇත. පිළිවෙලින් 4 සේවා සඳහා, තාප ප්රතිරෝධී කෑම වර්ග 4 ක්.
පෝෂණ අගය:
සේවය සඳහා: කැලරි 215; 7 gr. මේදය; කොලෙස්ටරෝල් 219 mg; 14 gr. කාබෝහයිඩ්රේට්; 23 gr. ලේනුන්; 3 gr. තන්තු; 726 mg සෝඩියම්; පොටෑසියම් 421 mg.
සෙලේනියම් (46% DV), කැල්සියම් (35% DV), විටමින් C (25% DV).