රාජකීය සලාද: ආහාර පිසීමට ඉගෙනීම. වීඩියෝ

මෙම ආහාරය සම්භාව්ය වට්ටෝරු දෙකක් ඇත. සරල සහ දැරිය හැකි අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු බැවින් පළමුවැන්න වඩාත් ජනප්‍රියයි. මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- තම්බා චිකන් පියයුරු (ග්රෑම් 200); - අච්චාරු දමන ලද ළූණු (2 pcs.); - තම්බා බිත්තර (3 pcs.); - දෘඪ චීස් (ග්රෑම් 200); - කකුළුවන් කූරු (ග්රෑම් 300); - ටින් ඉරිඟු (1 කෑන්); - අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිග්නොන් (1 කෑන්); - මෙයොනීස්; - විනාකිරි 9% සහ සීනි (marinade සඳහා).

තැම්බූ චිකන් පියයුරු වෙනුවට, ඔබට දුම් පානය කළ හැකිය, එවිට සලාද වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

මුලින්ම ළූණු Marinate කරන්න. එය ප්‍රමාණවත් තරම් පැණිරස වී තිත්ත වීම නැවැත්වීමට මිනිත්තු 30 සිට පැයක් දක්වා ගත වන බැවින් මෙය පෙර දින සිදු කළ හැකිය. කැඩුණු ලූනු වීදුරු බඳුනක අර්ධ මුදු වලට දමා 3 තේ හැදි ආවරණය කරන්න. එල්. විනාකිරි, සීනි සහ ජලය. සිසිල් ස්ථානයක තබන්න.

ළූණු අච්චාරු දැමූ විට, ඔබට සලාද සකස් කිරීමට පටන් ගත හැකිය. එය ස්ථර වල සිදු කෙරේ. පළමුව, සිහින් ව කැඩුණු චිකන් පියයුරු, පසුව ළූණු, පසුව මෙයොනීස් තට්ටුවක්. එය මත - බිත්තර, පසුව ගාන ලද චීස්. නැවතත් මෙයොනීස්. එවිට diced කකුළුවන් කූරු, බඩ ඉරිඟු, මෙයොනීස් තට්ටුවක්. ඉහළ - ෂැම්පිසන්, ගාන ලද චීස්. සලාද සූදානම්. ස්ථර පොඟවා ගැනීම සඳහා, එය පැය 2-3 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

සලාදයේ දෙවන අනුවාදය උත්සව හා නිවාඩු සඳහා සුදුසු වේ. එහි විශිෂ්ට අමුද්රව්ය අඩංගු වේ - ඉස්සන් සහ සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්. එහි වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ:

- තම්බා ඉස්සන් (වඩාත් සුදුසු රජු හෝ කොටි - 200 ග්රෑම්); - සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් (ග්රෑම් 200); - අච්චාරු දමන ලද ළූණු (2 pcs.); - තම්බා බිත්තර (3 pcs.); - දෘඪ චීස් (ග්රෑම් 200); - අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිග්නොන් (1 කෑන්); - මෙයොනීස්; - විනාකිරි 9% සහ සීනි (marinade සඳහා).

ඔබට සලාද සඳහා සැමන් හෝ ට්‍රවුට් අච්චාරු දැමිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මළකඳ විශාල කැබලිවලට කපා, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩුවක් ඉසිය යුතු අතර දින දෙකක් පීඩාවට පත් කළ යුතුය. දිනකට, පීඩනය යටතේ, කෑලි හරවන්න

පළමුව, ළූණු අච්චාරු දමනු ලැබේ (විනාඩි 30-60). එවිට සලාද ස්ථර වලින් සාදා ඇත. පළමුවැන්න සැමන්, කුඩා කැබලිවලට කපා. කෑලි ප්රමාණවත් තරම් ඝන විය යුතු බැවින්, මළකඳ ගැනීම වඩා හොඳය. අර්ධ මුදු වලට බෙදී ඇති ළූණු මාළු මත තබා ඇත. එවිට - මෙයොනීස්. එය මත - කැඩුණු බිත්තර සහ diced ඉස්සන්. මෙයොනීස් තවත් තට්ටුවක්. ඉහළ - ෂැම්පිසන් සහ ගාන ලද චීස්.

සමහර ගෘහණියන් තවත් තට්ටුවක් සාදා - තම්බා බීට් සහ මෙයොනීස් වලින්, පසුව පමණක් සලාද මත චීස් ඉසිය යුතු ය. ඔබ සම්පූර්ණ ඉස්සන් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කෑමක් සැරසීමට හැකිය.