බ්රොකොලි සහ හතු සමග සලාද
සකස්කිරීම:
බ්රොකොලි සහ මහදුරු ලුණු සහිත ජලයෙහි විනාඩි 3-4 ක් උනු, ජලය බැස පසෙකට දමන්න, ජලය ඉවතලන්න එපා. වතුර නැවත නභිගත කර පැස්ටා අඩක් පිසින තෙක් උයන්න, ජලය බැස යන්න, වතුර ටිකක් ඉතිරි කරන්න. පැස්ටා ඉවුම් පිහුම් කරන අතරතුර, මධ්‍යම තාපය මත විශාල සාස්පාන් එකක තෙල් රත් කර සුදුළූණු, ලෙමන් තැවරුනු සහ රතු ගම්මිරිස් විනාඩි 3-4 ක් බැදගන්න, සුදුළූණු අධික ලෙස පිසීම වළක්වා ගැනීම සඳහා කලවම් කරන්න. බෙල් පෙපර් සහ ෂිටේක් මෂ්රූම් එකතු කර හතු මෘදු වන තුරු මද ගින්නේ ගිල්වන්න. බ්රොකොලි, මහදුරු සහ නැවුම් මාර්ග වර්ණනය එකතු කර දිගටම උනු. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පැස්ටා, අර්ධ parsley සහ කන්නය එකතු කරන්න. පැස්ටා වියළි බව පෙනේ නම්, පැස්ටා වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න, කලවම් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, සේවය කිරීමට පෙර, කැඩුණු රිකෝටා චීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
බොන් රුචිය!