Okroshka හතු
සකස්කිරීම:
ලුණු දැමූ හතු සීතල වතුරෙන් සෝදන්න, ජලය බැස යාමට ඉඩ දෙන්න. එවිට හතු සහ
නැවුම් පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා, හරිත ළූණු කපන්න.
කැරට් සහ අර්තාපල් නොකැඩූ, සිසිල්, පීල් සහ කපා උනු
කැට. සූදානම් කළ අබ සහ කුඩා සමග තම්බා බිත්තර කහ මදය අඹරන්න
ඇඹුල් ක්රීම් ප්රමාණය. ප්රෝටීන් කපන්න. නැවුම් පාන් kvass දමන්න
සකස් කළ ආහාර, කහ මදය සහ අබ මිශ්‍රණයක් සමඟ කන්නය,
ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න.
සේවය කිරීමට පෙර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැඩුණු ඩිල් දමන්න
බොන් රුචිය!