ගොජි බෙරි, අකායි, චියා බීජ වැනි සුපිරි ආහාර සඳහා අත්ල නව නිෂ්පාදනයක් සඳහා අත්හැරීමට කාලයයි - chokeberry.
පෝලන්තයේ ලුබ්ලින් හි වෛද්‍ය විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යාඥයින් විසින් 2019 වසරේ නව සුපිරි ආහාර ලෙස චොක්බෙරි ලෙසද හඳුන්වන චොක්බෙරි නම් කර ඇත.
chokeberry ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි?
- චොක්බෙරි උතුරු ඇමරිකාවට ආවේණික වන අතර බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ය:
- රෝග රැසකට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
- එහි විටමින් සී ඇතුළු බොහෝ විටමින් අඩංගු වේ
- ඇරෝනියා ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ පොලිෆෙනෝල් වලින් පොහොසත් වන අතර, හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහය දක්වයි, වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ගුණ ඇති අතර, කෘමිනාශකයක් ලෙස පවා ක්‍රියා කරයි.
නිරෝගී බෙරි තාප පිරියම් කිරීමට බිය නොවේ
Aronia බෙරි ඉතා ඇඹුල් වේ, එබැවින් ඒවා අමු ලෙස අනුභව කිරීම ඉතා ගැටළු සහගතය. තාප පිරියම් කිරීමේදී බෙරි වල වාසිදායක ගුණාංග නැති වේ දැයි විද්‍යාඥයින් කනස්සල්ලට පත්ව සිටි අතර අත්හදා බැලීමක් සිදු කරන ලදී. ඔවුන් chokeberry බඩ ඉරිඟු කැඳ පිසූ අතර ඉහළ උෂ්ණත්වය තිබියදීත්, පිඟානේ පෝෂණ අගය ආහාර පිසීමේදී පිරිහීමට ලක් නොවන බව සොයා ගත්හ.
ඊට පටහැනිව, වැඩි chokeberry බෙරි කැඳ එකතු කරන ලදී (ඉහළම බෙරී අන්තර්ගතය 20%), පිඟාන වඩාත් ප්රයෝජනවත් හා පෝෂ්යදායී විය.
මෙම කරුණ කළු චොක්බෙරි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින් සඳහා විශේෂයෙන් ආකර්ශනීය නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරයි, මන්ද බොහෝ පලතුරු සහ එළවළු වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ තාප පිරියම් කිරීමේදී රත් වූ විට හෝ ඔක්සිකරණය වූ විට සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.
පර්යේෂකයන්ට අනුව, චොක්බෙරි සමඟ කැඳ අනුභව කිරීමට හොඳම කාලය එය සකස් කිරීමෙන් මිනිත්තු 10 කට පසුවය, මන්දයත් නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට පලතුරු වලට ඇති හැකියාව ඉහළම වන්නේ මේ අවස්ථාවේදීය.
නිරෝගීව සිටින්න!