මිනිසාගේ සෞඛ්‍යය, ජීව ශක්තිය සහ දීර්ඝායුෂ සඳහා වඩාත් සුදුසු ආහාර මොනවාද යන්න පිළිබඳව දශක ගණනාවක් තිස්සේ ලොව පුරා නිමක් නැති විවාදයක් පවතී. මෙම ප්‍රශ්නය සම්බන්ධයෙන් අප සෑම කෙනෙකුම අපගේම ස්ථාවරය ආරක්ෂා කරන අතරම, හිමාලයේ හුන්සාහි මිනිසුන් විසින් අපට පෙන්වා දුන් ඒවාට වඩා නිසි පෝෂණය සඳහා ඒත්තු ගැන්වෙන තර්ක නොමැත. පලතුරු හා එළවළු වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීම වැදගත් බව අපි කුඩා කල සිටම දනිමු. කෙසේ වෙතත්, මස්, කිරි සහ පිරිපහදු කළ ආහාර වැනි නිෂ්පාදන සෑම තැනකම පරිභෝජනය කිරීම තම සෞඛ්‍යයේ අඛණ්ඩතාව සහ වෛද්‍ය කර්මාන්තයේ සර්වබලධාරි බව අන්ධ ලෙස විශ්වාස කරන ලෝක ජනගහනයෙන් බහුතරයකගේ සිත් තුළට පැමිණෙමින් තිබේ. නමුත් හුන්සා ගෝත්‍රිකයන්ගේ ජීවිතය පිළිබඳ කරුණු අප දැන හඳුනා ගන්නා විට සාම්ප්‍රදායික ආහාර සඳහා පක්ෂව ඇති තර්ක කාඩ්පත් නිවසක් මෙන් කඩා වැටේ. ඔබ දන්නා පරිදි කරුණු මුරණ්ඩු දේවල් ය. ඒ නිසා, හුන්සා යනු පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ ඉන්දියාවේ සහ පාකිස්තානයේ මායිමේ පිහිටි භූමියකි: • පුද්ගලයෙකු වයස අවුරුදු 100 දක්වා පරිණත ලෙස නොසැලකේ • මිනිසුන් අවුරුදු 140 හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ජීවත් වේ • පිරිමින් 90 හෝ ඊට වැඩි වියේදී පියවරුන් බවට පත් වේ • අවුරුදු 80 ක කාන්තාවක් වයස අවුරුදු 40 ට වඩා වැඩි පෙනුමක් නැත • හොඳ සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සුළු හෝ රෝගයක් නැත • ජීවිතයේ ඉතිරි කාලය සඳහා සෑම අංශයකම ක්‍රියාකාරකම් සහ ජවය රඳවා තබා ගනී • වයස අවුරුදු 100 දී, ඔවුන් ගෙදර දොරේ වැඩ කරමින් සැතපුම් 12 ක් පයින් ගමන් කරයි, මෙම ගෝත්‍රයේ ජීවන මට්ටම සහ ගුණාත්මකභාවය බටහිර ලෝකයේ ජීවිතය සමඟ සසඳන්න. කුඩා කල සිටම සියලුම රෝග වලින්. ඉතින් හුන්සා වැසියන්ගේ රහස කුමක්ද?, ඔවුන්ට කිසිසේත්ම රහසක් නොවන, නමුත් පුරුදු ජීවන රටාව කුමක්ද? ප්රධාන වශයෙන් - එය ක්රියාකාරී ජීවිතයක්, නිරපේක්ෂ ස්වභාවික පෝෂණය සහ ආතතිය නොමැතිකම. Hunza ගෝත්‍රයේ ජීවිතයේ මූලික මූලධර්ම මෙන්න: පෝෂණය: ඇපල්, පෙයාර්ස්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, චෙරි සහ බ්ලැක්බෙරි තක්කාලි, බෝංචි, කැරට්, zucchini, නිවිති, turnips, සලාද කොළ ආමන්ඩ්, walnuts, hazelnuts සහ beech nuts තිරිඟු, මිල්ලට්, , හුන්සා හි බාර්ලි පදිංචිකරුවන් ඔවුන් තෘණ සඳහා සුදුසු පස නොමැති බැවින් ඔවුන් ඉතා කලාතුරකින් මස් පරිභෝජනය කරයි. එසේම, ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි කුඩා කිරි නිෂ්පාදන තිබේ. නමුත් ඔවුන් අනුභව කරන්නේ ප්‍රෝබයොටික් වලින් පිරුණු නැවුම් ආහාර පමණි. පෝෂණයට අමතරව, පිරිසිදු වාතය, ක්ෂාර වලින් පොහොසත් ග්ලැසියර කඳුකර ජලය, දෛනික ශාරීරික ශ්‍රමය, සූර්යයාට නිරාවරණය වීම සහ සූර්ය ශක්තිය අවශෝෂණය කිරීම, ප්‍රමාණවත් නින්ද සහ විවේකය සහ අවසාන වශයෙන් ධනාත්මක චින්තනය සහ ජීවිතයට ආකල්පය වැනි සාධක. හුන්සා හි වැසියන්ගේ උදාහරණයෙන් අපට පෙනී යන්නේ සෞඛ්‍යය සහ දීර් onge ායුෂ පුද්ගලයෙකුගේ ස්වාභාවික තත්වය වන අතර අසනීප, ආතතිය, දුක් වේදනා නූතන සමාජයේ ජීවන රටාවේ පිරිවැය බවයි.
2022-11-11