දකුණු ස්පාඤ්ඤයේ ගොවියෙකු වන හොසේ මරියා ගෝමස් විශ්වාස කරන්නේ කාබනික ගොවිතැන පළිබෝධනාශක සහ රසායනික ද්‍රව්‍ය නොමැතිකමට වඩා වැඩි දෙයක් බවයි. ඔහුට අනුව, එය "නිර්මාණශීලීත්වය සහ ස්වභාවධර්මයට ගරු කිරීම අවශ්ය වන ජීවන මාර්ගයකි."
44 හැවිරිදි ගෝමස්, Malaga නගරයේ සිට කිලෝමීටර් 40 ක් දුරින් Valle del Guadalhorce හි හෙක්ටයාර තුනක ගොවිපලක එළවළු සහ පැඟිරි පලතුරු වගා කරයි, එහිදී ඔහු කාබනික ආහාර වෙළඳපොලක තම භෝග අලෙවි කරයි. ඊට අමතරව, ගොවීන්ගේ දෙමාපියන් ද ගොවීන් වූ ගෝමස්, නිවසට නැවුම් නිෂ්පාදන ලබා දෙන අතර එමඟින් “කෙතේ සිට මේසය දක්වා” කවය වසා දමයි.
විරැකියා අනුපාතය 25% ක් පමණ වන ස්පාඤ්ඤයේ ආර්ථික අර්බුදය කාබනික කෘෂිකර්මාන්තයට බලපෑමක් ඇති කර නැත. කෘෂිකර්ම හා පරිසර ආරක්ෂණ අමාත්‍යාංශයේ සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව 2012 දී "කාබනික" ලෙස ලේබල් කරන ලද ගොවිබිම් අල්ලා ගන්නා ලදී. එවැනි කෘෂිකර්මාන්තයෙන් ලැබෙන ආදායම .
"අර්බුද මධ්‍යයේ වුවද ස්පාඤ්ඤයේ සහ යුරෝපයේ කාබනික ගොවිතැන වැඩිවෙමින් පවතී, මන්ද මෙම වෙළඳපල කොටසේ ගැනුම්කරුවන් ඉතා පක්ෂපාතී බැවින්" යනුවෙන් ස්පාඤ්ඤ නොවන කාබනික කෘෂිකර්ම සංගමයේ සම්බන්ධීකාරක වික්ටර් ගොන්සාල්වෙස් පවසයි. කාබනික ආහාර පිරිනැමීම වීදි කුටිවල සහ නගර චතුරශ්‍රවල මෙන්ම සමහර සුපිරි වෙළඳසැල් දාමවලද වේගයෙන් වර්ධනය වේ.
හෙක්ටයාර 949,025ක් නිල වශයෙන් ලියාපදිංචි වී ඇති අතර, කාබනික ගොවිතැන සඳහා කැප වූ විශාලතම ප්‍රදේශය Andalusia හි දකුණු කලාපය ඇත. Andalusia හි වගා කරන නිෂ්පාදන බොහොමයක් ජර්මනිය සහ එක්සත් රාජධානිය වැනි අනෙකුත් යුරෝපීය රටවලට අපනයනය කරනු ලැබේ. අපනයනය පිළිබඳ අදහස කාර්මික කෘෂිකර්මාන්තයට විකල්පයක් වන කාබනික කෘෂිකර්මාන්තයේ අදහස්වලට පටහැනි ය.
, Tenerife හි Pilar Carrillo පැවසීය. සෞම්‍ය දේශගුණයක් සහිත ස්පාඤ්ඤය, යුරෝපීය සංගමයේ කාබනික කෘෂිකර්මාන්තය සඳහා කැප වූ විශාලතම ප්‍රදේශය ඇත. එම නිර්ණායකයට අනුව, කාබනික කෘෂිකාර්මික ව්‍යාපාරයේ ජාත්‍යන්තර සම්මේලනයේ වාර්තාවකට අනුව එය ඕස්ට්‍රේලියාව, ආර්ජන්ටිනාව, එක්සත් ජනපදය සහ චීනයෙන් පසු ලෝකයේ පස්වන විශාලතම ප්‍රදේශය ලෙස ශ්‍රේණිගත වේ. කෙසේ වෙතත්, රාජ්‍ය හා පෞද්ගලික ආයතන විසින් ස්පාඤ්ඤයේ සිදු කරනු ලබන කාබනික ගොවිතැන පාලනය කිරීම සහ සහතික කිරීම පහසු හෝ නොමිලේ නොවේ.
කාබනික ලෙස විකිණීමට නම්, නිෂ්පාදන අදාළ අධිකාරියේ කේතය සමඟ ලේබල් කළ යුතුය. පරිසර කෘෂිකාර්මික සහතිකය සඳහා අවම වශයෙන් වසර 2ක පමණ කාලයක් ගත වේ. එවැනි ආයෝජන අනිවාර්යයෙන්ම නිෂ්පාදන මිල ඉහළ යාමට හේතු වේ. Tenerife හි ඇරෝමැටික සහ ඖෂධීය ශාක වගා කරන Quilez, කාබනික ගොවියෙකු සහ විකුණුම්කරුවෙකු ලෙස සහතික කිරීම සඳහා ගෙවිය යුතු අතර, පිරිවැය දෙගුණ කරයි. Gonzalvez ට අනුව, "". රාජ්‍ය අනුග්‍රහය සහ උපදේශන සේවා නොමැතිකම නිසා ගොවීන් විකල්ප කෘෂිකර්මාන්තයට “පිම්ම ගැනීමට බියෙන්” සිටින බවද ඔහු සඳහන් කරයි.
, ඔහුගේ Bobalén Ecologico ගොවිපළේ තක්කාලි අතර සිටගෙන ගෝමස් පවසයි.
ස්පාඤ්ඤයේ කාබනික නිෂ්පාදන පරිභෝජන මට්ටම තවමත් අඩු වුවද, මෙම වෙළඳපොළ වර්ධනය වෙමින් පවතින අතර, සාම්ප්රදායික ආහාර කර්මාන්තය වටා ඇති අපකීර්තිය හේතුවෙන් එය උනන්දුව වැඩි වේ. කාබනික සංස්කෘතිය සඳහා කැපවීම සඳහා වරක් හොඳ වැටුප් සහිත තොරතුරු තාක්ෂණ රැකියාවෙන් ඉවත් වූ කුවාලිස් මෙසේ තර්ක කරයි: “සූරාකෑමේ කෘෂිකර්මාන්තය ආහාර ස්වෛරීත්වයට වලකයි. පරිභෝජනය කරන ආහාරවලින් 85% ක් ආනයනය කරන කැනරි දූපත් වල මෙය පැහැදිලිව දැකගත හැකිය.