අන්තර්ගතය
ශීතකරණය විවෘත කරන්න. එහි දොරකඩ නිසැකවම ඇති නිෂ්පාදන මොනවාද? ඇත්ත වශයෙන්ම, කෙචප් යනු විශ්වීය කුළුබඩුවක් වන අතර එය ඕනෑම කෑමක් සඳහා සුදුසු වේ.
මෙම සෝස් පිළිබඳ රසවත් කරුණු 5 ක් අපි රැස් කර ඇත්තෙමු.
කෙචප් සොයා ගන්නා ලද්දේ චීනයේ ය
යමෙකුට සිතිය හැකි බව පෙනේ, පැස්ටා සහ පීසා සඳහා මෙම ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය පැමිණියේ කොහෙන්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම ඇමරිකාවෙන්! එබැවින් බොහෝ අය එසේ සිතති. ඇත්ත වශයෙන්ම, කෙචප් පිළිබඳ කතාව දිගු හා රසවත් ය. පර්යේෂකයන් විශ්වාස කරන්නේ මෙම සෝස් ආසියාවෙන් අප වෙත පැමිණි බවයි. බොහෝ දුරට චීනයෙන්.
මාතෘකාවෙන් මෙය සාක්ෂි දරයි. චීන උපභාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති "කේ-සියාප්" යන්නෙහි තේරුම "මාළු සෝස්" යන්නයි. එය සකස් කළේ සෝයා බෝංචි පදනම් කරගෙන, ඇට සහ හතු එකතු කරමිනි. තක්කාලි එකතු නොකළ බව සලකන්න! ඉන්පසු ආසියානු රසකාරක බ්‍රිතාන්‍යයටත්, පසුව ඇමරිකාවටත් පැමිණෙන අතර, තක්කාලි කෙචප් වලට එකතු කිරීමේ අදහස දේශීය සූපවේදීන් විසින් සොයා ගත්හ.
සැබෑ ජනප්‍රියත්වය 19 වන සියවසේදී කෙචප් වෙත පැමිණියේය
එහි කුසලතාවය අයිති ව්‍යාපාරික හෙන්රි හයින්ස්ට ය. ඔහුට ස්තූතිවන්ත වන්නට, කෙචප් මගින් වඩාත් සරල හා රසකාරක කෑමක් වඩාත් රසවත් හා පොහොසත් රසයක් ලබා ගත හැකි බව ඇමරිකානුවන් වටහා ගත්හ. 1896 දී නිව් යෝර්ක් ටයිම්ස් පුවත්පත කෙචප් “ජාතික ඇමරිකානු කුළුබඩු” ලෙස හැඳින්වූ විට පා readers කයන් පුදුමයට පත් කළේය. එතැන් සිට තක්කාලි සෝස් ඕනෑම මේසයක අනිවාර්ය අංගයකි.
කෙචප් බෝතලය ඔබට විනාඩි භාගයකින් පානය කළ හැකිය
“ගිනස් ලෝක වාර්තාවල” වරකට වරකට සෝස් පානය කිරීම පිළිබඳ ජයග්‍රහණ නිරතුරුවම තහවුරු කර ඇත. කෙචප් ග්‍රෑම් 400 ක් (සම්මත බෝතලයක අන්තර්ගතය), පරීක්ෂකයින් සාමාන්‍යයෙන් පානය කරන්නේ පිදුරු හරහා ය. එය වේගයෙන් කරන්න. වත්මන් වාර්තාව තත්පර 30 කි.
විශාලතම කෙචප් බෝතලය ඉලිනොයිස් හි නිර්මාණය කරන ලදී
එය මීටර් 50 ක උසකින් යුත් ජල කුළුණකි. කෙචප් නිෂ්පාදනය සඳහා දේශීය බලාගාරයට ජලය සැපයීම සඳහා 20 වන සියවසේ මැද භාගයේදී එය ඉදිකරන ලදි. කෙචප් බෝතලයක ස්වරූපයෙන් යෝධ ටැංකියකින් හොඳින් සරසා ඇත. එහි පරිමාව - ලීටර් 450 දහසක් පමණ. “ලෝකයේ විශාලතම කැට්සප් බෝතලය” එය පිහිටා ඇති නගරයේ ප්‍රධාන සංචාරක ආකර්ෂණය වේ. දේශීය උනන්දුවක් දක්වන අය ඇයගේ ගෞරවය වෙනුවෙන් වාර්ෂික උත්සවයක් පවා පවත්වති.
කෙචප් තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය කළ හැකිය
එබැවින් එය නිමි භාණ්ඩවල පමණක් නොව, සෝස් හෝ ෙබ්කිං වේදිකාවේ දී එකතු කරනු ලැබේ. එය දැනටමත් කුළුබඩු අඩංගු බව මතක තබා ගන්න, එබැවින් ප්රවේශමෙන් කුළුබඩු එකතු කරන්න. මාර්ගය වන විට, මෙම සෝස් වලට ස්තූතියි ඔබට රසයෙන් පමණක් නොව, පිඟන් කෝප්ප සමඟද අත්හදා බැලිය හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, ස්කොට්ලන්ත සූපවේදියෙකු වන ඩොමිනිකෝ ක්‍රොල්ලා ඔහුගේ පීසා සඳහා ප්‍රසිද්ධ වී ඇත: ඔවුන් චීස් සහ කෙචප් තීන්ත ප්‍රසිද්ධ පුද්ගලයින්ගේ පින්තූර ආකාරයෙන් කරයි. ඔහුගේ නිර්මාණ Arnold Schwarzenegger, Beyonce, Rihanna, Kate Middleton සහ Marilyn Monroe "ආලෝක" කර ඇත.