අමුද්‍රව්‍ය දිනකට Shchi
| ඌරු ඇටකටු | 50.0 (ග්රෑම්) |
| සුදු ගෝවා, ගෝවා | 250.0 (ග්රෑම්) |
| කැරට් | 40.0 (ග්රෑම්) |
| parsley මූල | 10.0 (ග්රෑම්) |
| ලූනු | 40.0 (ග්රෑම්) |
| තක්කාලි පේස්ට් | 50.0 (ග්රෑම්) |
| මේදය පිසීම | 30.0 (ග්රෑම්) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 10.0 (ග්රෑම්) |
| සුදුළූණු ලූනු | 3.0 (ග්රෑම්) |
| ජලය | 800.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
තක්කාලි ඉස්ම සහ ඌරු ඇටකටු 61-3 පැය එකතු කිරීමත් සමඟ ගෝවා සිහින් ව කැඩුණු සහ ස්ටූ කර ඇත (පිටුව 4). කැරට් කුඩා කැට කපා, සිහින් ව ළූණු කපන්න සහ sauté. ස්ටූ ගෝවා, sauteed එළවළු තාපාංක සුප් හොද්ද හෝ ජලය තබා ටෙන්ඩර් තෙක් පිසිනු ලැබේ. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 5-10 කට පෙර, සුප් හොද්ද හෝ ජලය, ලුණු, කුළුබඩු සමග තනුක කළ දුඹුරු පිටි එකතු කරන්න. සූදානම් ගෝවා සුප් සුදුළූණු සමග කුළුබඩුවක්, ලුණු සමග බිම. ගෝවා සුප් මස් සහ අනෙකුත් මස් නිෂ්පාදන සමඟ සකස් කළ හැකිය. ඌරු මස් හිස සමඟ ගෝවා සුප් පිසීමේදී, මේද අනුපාතය අඩු වේ (පිටුව 53).
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 46.3 kcal | 1684 kcal | 2.7% | 5.8% | 3637 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.7 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.2% | 4.8% | 4471 ග්රෑම් |
| මේදය | 3.2 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 5.7% | 12.3% | 1750 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2.8 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.3% | 2.8% | 7821 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.7 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 3.5% | 7.6% | 2857 ග්රෑම් |
| ජල | 100.1 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4.4% | 9.5% | 2271 ග්රෑම් |
| අළු | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 400 .g | 900 .g | 44.4% | 95.9% | 225 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.4 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.8% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.4% | 9000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 3 mg | 500 mg | 0.6% | 1.3% | 16667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.3% | 16667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.2% | 6667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 1.3 .g | 400 .g | 0.3% | 0.6% | 30769 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.07 .g | 3 .g | 2.3% | 5% | 4286 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 8.5 mg | 90 mg | 9.4% | 20.3% | 1059 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 1.1% | 21429 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.9% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.7822 mg | 20 mg | 3.9% | 8.4% | 2557 ග්රෑම් |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 129.1 mg | 2500 mg | 5.2% | 11.2% | 1936 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 14.9 mg | 1000 mg | 1.5% | 3.2% | 6711 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.03 mg | 30 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 8.8 mg | 400 mg | 2.2% | 4.8% | 4545 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 197.5 mg | 1300 mg | 15.2% | 32.8% | 658 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 12.4 mg | 1000 mg | 1.2% | 2.6% | 8065 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 23.4 mg | 800 mg | 2.9% | 6.3% | 3419 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 6.1 mg | 2300 mg | 0.3% | 0.6% | 37705 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 36.9 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 15.9 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 4.7 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.8% | 4500 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 0.6 .g | 150 .g | 0.4% | 0.9% | 25000 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.6 .g | 10 .g | 6% | 13% | 1667 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 0.2 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.0254 mg | 2 mg | 1.3% | 2.8% | 7874 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 14.8 .g | 1000 .g | 1.5% | 3.2% | 6757 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 1.4 .g | 70 .g | 2% | 4.3% | 5000 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.8 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 3 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 18.1 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.05 .g | 55 .g | 0.1% | 0.2% | 110000 ග්රෑම් |
| ටයිටන්, ඔයා | 0.09 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 6 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.4% | 66667 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.6 .g | 50 .g | 1.2% | 2.6% | 8333 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.1758 mg | 12 mg | 1.5% | 3.2% | 6826 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 46,3 kcal වේ.
Schi දිනපතා විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 44,4%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය ග්රෑම් 100 කට දිනපතා Shchi
- 216 kcal
- 23 kcal
- 35 kcal
- 51 kcal
- 41 kcal
- 102 kcal
- 897 kcal
- 334 kcal
- 149 kcal
- 0 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 46,3 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, දිනපතා ගෝවා සුප් පිසීමේ ක්‍රමය, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ