මස් මෙතරම් හානිකර නම් මිනිසුන් ආරක්ෂා කිරීමට රජය කිසිදු පියවරක් නොගන්නේ ඇයි? මෙය හොඳ ප්‍රශ්නයකි, නමුත් පිළිතුරු දීමට එතරම් පහසු නැත.
පළමුව, දේශපාලකයින් අප මෙන්ම නිකම්ම නිකම්ම නිකම් මිනිසුන් ය. මේ ක්රමයෙන්, දේශපාලනයේ පළමු නීතිය මුදල් බලය ඇති ඔබෙන් බලය ලබා ගත හැකි මිනිසුන් කලබල නොකරන්න. දෙවෙනි නීතිය තමයි මිනිස්සුන්ට දැනගන්න ඕන නැති දේවල් ගැන කියන්න එපා.ඔවුන්ට මෙම දැනුම අවශ්‍ය වුවද. ඔබ විරුද්ධ දේ කළහොත්, ඔවුන් වෙනත් කෙනෙකුට ඡන්දය දෙයි.
මස් කර්මාන්තය විශාල හා බලවත් වන අතර බොහෝ මිනිසුන් මස් අනුභවය පිළිබඳ සත්‍යය දැන ගැනීමට කැමති නැත. මේ හේතු දෙක නිසා රජය කිසිවක් නොකියයි. මේක බිස්නස් එකක්. මස් නිෂ්පාදන යනු ගොවිතැනේ විශාලතම හා වඩාත්ම ලාභදායී පැත්ත සහ බලවත් කර්මාන්තයකි. එක්සත් රාජධානියේ පශු සම්පත් වල වටිනාකම පවුම් බිලියන 20 ක් පමණ වන අතර 1996 ගව එන්සෙෆලයිටිස් සෝලියට පෙර සෑම වසරකම හරක් මස් අපනයනය පවුම් බිලියන 3 ක් විය. මෙයට කුකුළු මස්, ඌරු මස් සහ තුර්කිය නිෂ්පාදනය සහ මස් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කරන සියලුම සමාගම්: බර්ගර්, මස් පයි, සොසේජස් සහ යනාදිය එකතු කරන්න. අපි කතා කරන්නේ විශාල මුදල් සම්භාරයක් ගැන.
මස් නොකන ලෙස මිනිසුන්ට ඒත්තු ගැන්වීමට උත්සාහ කරන ඕනෑම රජයක් මස් සංස්ථාවල ලාභය අනතුරේ හෙළනු ඇත, ඔවුන් තම බලය රජයට එරෙහිව භාවිතා කරනු ඇත. එසේම, මේ ආකාරයේ උපදෙස් ජනගහනය සමඟ ඉතා අප්‍රසන්න වනු ඇත, මස් අනුභව නොකරන ඔබ කොපමණ පිරිසක් දන්නවාදැයි සිතා බලන්න. එය සත්‍ය ප්‍රකාශයක් පමණි.
මස් කර්මාන්තය ද සිය නිෂ්පාදන ප්‍රචාරණය කිරීම සඳහා විශාල මුදලක් වැය කරයි, රූපවාහිනී තිර සහ දැන්වීම් පුවරු වලින් පවසමින්, මිනිසෙකුට මස් අනුභව කිරීම ස්වාභාවික හා අවශ්‍ය යැයි කියනු ලැබේ. මස් සහ පශු සම්පත් කොමිසම එහි වාර්ෂික විකුණුම් සහ වෙළඳ ප්‍රචාරණ අයවැයෙන් පවුම් මිලියන 42 ක් බ්‍රිතාන්‍ය රූපවාහිනී සමාගමකට "ජීවත් වීමට මස්" සහ "මස් යනු ආදරයේ භාෂාව" යන වෙළඳ දැන්වීම් සඳහා ගෙවා ඇත. කුකුල් මස්, තාරා සහ තුර්කිය පරිභෝජනය ප්‍රවර්ධනය කරන වෙළඳ දැන්වීම් රූපවාහිනිය පෙන්වයි. මස් නිෂ්පාදන වලින් ලාභ ලබන පුද්ගලික සමාගම් සිය ගණනක් ද ඇත: සන් නිම්නය සහ බර්ඩ්ස් අයි චිකන්, මැක්ඩොනල්ඩ්ස් සහ බර්ගර් කිං බර්ගර්ස්, බර්නාඩ් මැතිව්ස් සහ මැට්සන්ගේ ශීත කළ මස්, ඩෙන්මාර්ක බේකන් සහ යනාදිය ලැයිස්තුව නිමක් නැත.
ප්‍රචාරණයට විශාල මුදලක් වැය වෙනවා. මම ඔබට එක් උදාහරණයක් දෙන්නම් - මැක්ඩොනල්ඩ්ස්. සෑම වසරකම McDonald's විසින් ලොව පුරා 18000 අවන්හල් වෙත ඩොලර් මිලියන XNUMX වටිනා හැම්බර්ගර් අලෙවි කරයි. අදහස මෙයයි: මස් හොඳයි. ඔබ කවදා හෝ පිනොචියෝගේ කතාව අසා තිබේද? ලී බෝනික්කෙක් ගැන ජීවිතයට පැමිණ සියල්ලන්ම රැවටීමට පටන් ගනී, ඔහු බොරුවක් පවසන සෑම අවස්ථාවකම ඔහුගේ නාසය ටිකක් දිගු වේ, අවසානයේ ඔහුගේ නාසය ආකර්ෂණීය ප්‍රමාණයට ළඟා වේ. මේ කතාවෙන් ළමයින්ට උගන්වන්නේ බොරු කීම නරක බවයි. මස් විකුණන වැඩිහිටියෝ ටිකක් මේ කතාව කියවනවා නම් හොඳයි.
මස් නිෂ්පාදකයින් ඔබට පවසනු ඇත්තේ ඔවුන්ගේ ඌරන් බොහෝ ආහාර ඇති උණුසුම් අාර් ඒන් තුළ ජීවත් වීමට කැමති බවත් වර්ෂාව හෝ සීතල ගැන කරදර විය යුතු නැති බවත්ය. නමුත් මෙය පට්ටපල් බොරුවක් බව සත්ත්ව සුබසාධනය ගැන කියවා ඇති ඕනෑම කෙනෙකුට වැටහෙනු ඇත. ගොවිපල ඌරන් නිරන්තර ආතතියෙන් ජීවත් වන අතර එවැනි ජීවිතයකින් පවා බොහෝ විට පිස්සු වැටේ.
මගේ සුපිරි වෙළඳසැලේ, බිත්තර කොටසේ සෙල්ලම් කුකුළන් සහිත පිදුරු සෙවිලි කර ඇත. දරුවා නූල අඳින විට, කුකුල් මස් කූඩුවක පටිගත කිරීමක් වාදනය වේ. බිත්තර තැටි "ගොවිපලෙන් නැවුම්" හෝ "නැවුම් බිත්තර" ලෙස ලේබල් කර ඇති අතර තණබිම්වල කුකුළන්ගේ පින්තූරයක් ඇත. ඔබ විශ්වාස කරන බොරුව මෙයයි. වචනයක්වත් නොකියා, කුකුළන්ට වල් කුරුල්ලන් මෙන් නිදහසේ සැරිසැරීමට හැකි බව නිෂ්පාදකයින් ඔබට විශ්වාස කරයි.
"ජීවත්වීමට මස්" කියා වෙළඳ දැන්වීම් පවසයි. මේකට මම කියන්නේ බාගෙට බොරුවක් කියලා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ඔබේ ආහාර වේලෙහි කොටසක් ලෙස ජීවත් වීමට සහ මස් අනුභව කළ හැකිය, නමුත් නිෂ්පාදකයින් සම්පූර්ණ සත්‍යය පැවසුවහොත් මස් කොපමණ ප්‍රමාණයක් විකුණනු ඇත්ද: "මස් අනුභව කරන්නන්ගෙන් 40% ක් පිළිකා අවදානමට ලක්ව ඇත" හෝ "මස් අනුභව කරන්නන්ගෙන් 50% ක් හෘද රෝගවලට ගොදුරු වීමේ වැඩි ඉඩක් ඇත." එවැනි කරුණු ප්රචාරය නොකෙරේ. නමුත් එවැනි ප්‍රචාරණ සටන් පාඨ ඉදිරිපත් කිරීමට යමෙකුට අවශ්‍ය වන්නේ ඇයි? මගේ ආදරණීය නිර්මාංශ මිතුරා, හෝ අනාගත නිර්මාංශික, මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුර ඉතා සරලයි - මුදල්!
රජයට බදු වශයෙන් ලැබෙන පවුම් බිලියන ගණන් නිසාද?! ඉතින් පේනවා නේද සල්ලි සම්බන්ධ උනාම ඇත්ත වසන් කරන්න පුළුවන්. සත්‍යය ද බලය වන්නේ ඔබ දන්නා තරමට ඔබව රැවටීම දුෂ්කර බැවිනි.
«මිනිසුන් සතුන්ට සලකන ආකාරය අනුව ජාතියක ශ්‍රේෂ්ඨත්වය සහ එහි සදාචාරාත්මක දියුණුව විනිශ්චය කළ හැකියජීවත් වීමට ඇති එකම මාර්ගය ජීවත් වීමට ඉඩ දීමයි.
මහත්මා ගාන්ධි (1869-1948) ඉන්දීය සාම ක්‍රියාකාරිකයෙකි.