පුද්ගලයෙකුට ජලය අවශ්යද?
මිනිසුන් සඳහා වැදගත්කම අනුව, ඔක්සිජන් පසු ජලය දෙවන ස්ථානයේ පවතී. එය ශරීරයේ සියලුම අභ්‍යන්තර ක්‍රියාවලීන් සහ පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වයේ ප්‍රධාන සම්බන්ධකයකි: එය ආහාර ජීර්ණයට ක්‍රියාකාරී කොටසක් ගනී, තාපගතිකරණය, අභ්‍යන්තර අවයවවල සෞඛ්යය සහ ඒවායේ සාමාන්ය ක්‍රියාකාරිත්වය, සමේ තත්ත්වය සහ යහපැවැත්ම සඳහා වගකිව යුතුය. වීම. වෙනත් දේ අතර, ජලය විෂාදනාශකයක් ලෙස ක්රියා කරයි: ඔබට කාර්යබහුල දවසක් තිබේ නම් හෝ රැකියාවේ හදිසි අවස්ථාවක් තිබේ නම්, ස්නානය කිරීම හෝ ප්‍රතිවිරුද්ධ ස්නානය කිරීම ඔබව සාර්ථකව ඔබේ සංවේදනයට ගෙන එනු ඇත, ශක්තිය හා අපහසුතාවයන් සමනය කරයි.
ශරීරයට ජලයේ බලපෑමේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් සෑම දෙයක්ම අඩු හෝ වැඩි වශයෙන් පැහැදිලි නම්, එහි ඉන්ද්‍රජාලික අංශ ප්‍රායෝගිකව නොදනී. වෛද්‍ය විද්‍යාව බල රහිත වූ විට මිනිසුන් සුව කිරීමට, වේදනාව සමනය කිරීමට, ක්‍රමලේඛනය කිරීමෙන් ආදරණීය ආශාවන් සාක්ෂාත් කර ගැනීමට ජලය අඛණ්ඩව වළක්වා නොගන්නා බව ඇත්තකි. "ශුද්ධ ජලය" සංසිද්ධිය සහ සාමාන්යයෙන් කුහරය තුළ එපිෆනි ස්නානය කිරීම විද්යාත්මකව පැහැදිලි කිරීමට අපහසුය.
ඉක්මනින් හෝ පසුව, ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන ඕනෑම පුද්ගලයෙකු ජලය ගැන කියවීමට පටන් ගනී: එය නිවැරදිව පානය කරන්නේ කෙසේද, කවදාද, කොපමණ, තෝරා ගන්නේ කෙසේද. පහත සඳහන් අන්තරාය මෙහි රැඳී සිටිය හැකිය: මිත්යාවන්ගේ ගොදුරක් බවට පත්වීම ඉතා පහසු වන අතර ක්රියා කිරීම සඳහා වැරදි උපදෙස් ලබා ගනී. මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, අපි වඩාත් "රැවුල සහිත" මිථ්යාවෙන් අපගේ ගමන ආරම්භ කරමු.
පුද්ගලයෙකු දිනකට අවම වශයෙන් පිරිසිදු ජලය ලීටර් 2,5 ක් පානය කළ යුතුය. - ගෞරවනීය වයසක් සහිත මිථ්‍යාවක්, පොතෙන් පොතට පියවර ගන්නා, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක ප්‍රවීණයන්ගේ තොල්වලින් පැමිණේ. එය සාර්ථක ලෙස ක්‍රියාත්මක කිරීම සඳහා, සමහර නිෂ්පාදකයින් “ලීටර් 2,5” ලකුණ හෝ වීදුරු 8 ක කට්ටලයක් සහිත ඩීකැන්ටර පවා නිෂ්පාදනය කරයි, ඒවා සෑම උදෑසනකම ජලයෙන් පුරවා, මහල් නිවාසය පුරා තැබිය යුතු අතර, කැමති වුවත් නැතත්, පානය කරන අතරතුර බොන්න. දින. කරන ලද කාර්යයේ විපාකයක් ලෙස සදාකාලික තාරුණ්‍යය සහ යහපත් සෞඛ්‍යයක් සහතික වන බව ඔවුහු පවසති. ඒ අතරම, දිනකට ජලය ලීටර් 2 කට වඩා බලහත්කාරයෙන් පානය කරන බොහෝ අය එය හුදෙක් “නොගැලපෙන” බවට පැමිණිලි කරන අතර ඔවුන්ට එය බලහත්කාරයෙන් වත් කළ යුතුය.
ඔබ කොපමණ පානය කළ යුතුදැයි කීවේ කවුද? නිසැක පිළිතුරක් ලබා ගැනීම දුෂ්කර ය, නමුත් එක්සත් ජනපදය තවමත් "රැවුල සහිත මිථ්‍යාවේ" උපන් ස්ථානය ලෙස සැලකේ. 1945 දී, එක්සත් ජනපදයේ ජාතික පර්යේෂණ කවුන්සිලය සිය මූලධර්මය තුළ පහත සඳහන් කරුණු ඉදිරිපත් කළේය: “වැඩිහිටියෙකු සෑම කැලරි ආහාරයක් සඳහාම ජලය මිලි ලීටර් 1 ක් පරිභෝජනය කළ යුතුය”, එය දිනකට ජලය ලීටර් 2,5 ක් දක්වා ලබා දුන්නේය. පිරිමින් සඳහා සහ කාන්තාවන් සඳහා ලීටර් 2 දක්වා. එතැන් සිට, නගර සහ රටවල් හරහා "සෞඛ්‍ය සූත්‍රයේ" ගාම්භීර ගමන ආරම්භ වූ අතර, බොහෝ කතුවරුන් මෙම සරල මූලධර්මය පදනමක් ලෙස ගනිමින් තමන්ගේම අද්විතීය සුව කිරීමේ ක්‍රම පවා ගොඩනඟා ගත්හ.
මෙම න්‍යායේ සත්‍යතාව අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, සතුන්, ශාක සහ මිනිසුන්ගෙන් පැවත එන සොබාදහමේ ලෝකයට හැකි තරම් සමීප වීම ප්‍රමාණවත් වේ. බොහෝ ආකාරවලින්, මානව වර්ගයාගේ අවාසනාව පවතින්නේ, 21 වන ශතවර්ෂයේ තත්වයන් තුළ ජීවත් වෙමින්, සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වීමට උත්සාහ කිරීමේදී, අපි ස්වභාවධර්මයේ නීති අමතක කර දැමීමයි. සතුන් නරඹන්න: ඔවුන් ජලය පානය කරන්නේ පිපාසය දැනෙන විට පමණි. "දෛනික දීමනාව" හෝ "දිනකට වතුර ලීටර් 2,5" යන සංකල්ප ගැන ඔවුන් දන්නේ නැත. ශාක ලෝකය ගැන ද එයම කිව හැකිය: ඔබ දිනපතා සහ බහුල ලෙස ජලයෙන් මල් පෝච්චියක් පුරවන්නේ නම්, ඔබ එය ප්‍රයෝජනයට ගන්නවාට වඩා එය මරා දමනු ඇත, මන්ද ශාකය එයට අවශ්ය ජල ප්‍රමාණය හරියටම අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර ඉතිරිය එය විනාශ කරන්න. එමනිසා, "බොන්නද නොබොන්නද?" යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුර ඔබට පිපාසය දැනෙනවාද නැද්ද යන්න ඔබේ ශරීරය ඔබට කියනු ඇත.
මෙම කාරණයේදී, සමහර පෝෂණවේදීන් ක්‍රියාශීලී වීමට උපදෙස් දෙයි: ඔබට පිපාසය ඇති වීමට පෙර ජලය පානය කරන්න. බරපතල විජලනය සඳහා ඔබ බලා සිටිය හැකි බව මෙය පෙලඹී ඇත. මිනිසා සහ ඔහුගේ පැවැත්ම ගැන සැලකිලිමත් වූ ස්වභාවධර්මය වෙත නැවත පැමිණ විශ්ලේෂණය කිරීමට උත්සාහ කරමු. පිපාසයේ හැඟීම ශරීරයේ මුළු ජල පරිමාවෙන් 0 සිට 2% දක්වා අහිමි වීමත් සමඟ පෙනෙන අතර, 2% දී ඔබට ගොඩක් බොන්න අවශ්යයි! ඒ නිසා අපි වහාම වතුර වීදුරුවක් සඳහා දුවන්නෙමු. විජලනය වීමේ රෝග ලක්ෂණ (දුර්වලතාව, තෙහෙට්ටුව, උදාසීනත්වය, ආහාර රුචිය නැතිවීම, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්වල දුෂ්කරතා) ශරීරයේ ජලය 4% හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් අහිමි වීමත් සමඟ පෙනේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, පුද්ගලයෙකු ඕනෑම දියර ජලාශයකට පහර දීමට සූදානම්ය. ඔබට මේ මොහොත අතපසු කර දැනුවත්ව ශරීරය විවේචනාත්මක තත්වයකට ගෙන යා නොහැක.
සදාචාරය මෙයයි: සොබාදහම සෑම දෙයක්ම රැකබලා ගෙන ඇත. ඔබේ ශරීරයට එහි යහපැවැත්ම සඳහා අවශ්ය දේ ඇය හොඳින් දනී. ඇය සහජ බුද්ධියෙන් ඔබ සමඟ කතා කරයි, ප්‍රත්‍යාවර්තී වන අතර මේ මොහොතේ ශරීරයට අවශ්ය සියල්ල මොළයට යවයි. මෙය පානය කිරීම පමණක් නොව, ආහාර ගැනීම, නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම සඳහාද අදාළ වේ. ස්වභාවධර්මයට එරෙහිව යාමට උත්සාහ කිරීම යහපත් දෙයකට මග පාදන්නේ නැත. එක් එක් පුද්ගලයාගේ කාර්යය වන්නේ තමාට සවන් දීමයි සහ සරලව එම අවශ්යතා සපුරාලන්න.
එක්සත් ජනපදයේ තාර්කික ජල පරිභෝජනය පිළිබඳ ආකෘතිය යෝජනා කරන විට, ලීටර් 2,5 ක සිංහයාගේ කොටස පුද්ගලයෙකුට ආහාර සහ අනෙකුත් බීම (ලීටර් එකහමාරක් පමණ) සමඟ ලැබෙන දියර බව පැහැදිලි කිරීම තර්කානුකූල වනු ඇත. සරල ගණිතමය ගණනය කිරීම් මගින්, වීදුරු 8 ක් බලහත්කාරයෙන් තමා තුළට වත් කිරීම අවශ්ය නොවන බව පෙනී යයි. එපමනක් නොව, අධික තරල පරිභෝජනය ඍණාත්මක ප්රතික්රියාවක් ඇති විය හැක - මුත්රා සහ හෘද වාහිනී පද්ධති මත විශාල බරක්. ජල විෂ වීම තරමක් හැකි ය, ඒ ගැන කතා කරන්නේ ස්වල්ප දෙනෙක් පමණි.
(පිපාසයෙන් ඔබ්බට) තරල බහුල ලෙස පානය කිරීම ආයු කාලය වැඩි කරන බවට හෝ එහි ගුණාත්මක භාවය වෙනස් කරන බවට විද්‍යාත්මක සාක්ෂි නොමැත. වසර 10 ක් තිස්සේ නෙදර්ලන්තයේ අධ්‍යයනයක් සිදු කරන ලද අතර එයට පුද්ගලයින් 120 දෙනෙකු සහභාගී විය. හි ප්‍රතිඵල ප්‍රකාශයට පත් කර ඇත : කතුවරුන් තරල පරිභෝජනය සහ මරණයට හේතු අතර සම්බන්ධයක් සොයා ගත්තේ නැත. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, වතුර ටිකක් පානය කළ මිනිසුන් එකම රෝගවලින් මිය ගියහ.
කෙසේ වෙතත්, මම පැහැදිලි කිරීමට කැමැත්තෙමි: මධ්‍යස්ථ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහිත සහ සෞම්‍ය දේශගුණයක් සහිත රටවල ජීවත් වන ඉහත සඳහන් සියලු සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්. කිරි දෙන මව්වරුන්, ගර්භනී කාන්තාවන්, ළමුන්, ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්, රෝගයේ ඕනෑම අවධියක සිටින පුද්ගලයින් විශේෂ කාණ්ඩයක් වන අතර, එහිදී පානීය ගැටළු සැබවින්ම වෙන්ව පවතී - නමුත් එය තවත් කතාවකි.
කල්පනා කිරීමට වඩා හොඳ කොහෙද ඔබේ පිපාසය සංසිඳුවන්නේ කෙසේද?, මෙය ජල සමතුලිතතාවයේ ප්රශස්ත නඩත්තු කිරීමේ සාර්ථකත්වය නිසා. අපෙන් බොහෝ දෙනෙක් කරන ප්‍රධාන වැරැද්දක් නම්, අපට පිපාසය දැනෙන විට, අපි තේ සෑදීමට හෝ කෝපි කෝප්පයකට සංග්‍රහ කිරීමට කුස්සියට යාමයි. අහෝ, එවැනි බීම මෙන්ම යුෂ හෝ ස්මූතිස් නැවත සජලනය සමඟ හොඳින් කටයුතු නොකරනු ඇත. සීනි තිබීම නිසා, ඔවුන් තත්වය තවදුරටත් උග්‍ර කරනු ඇත, මුඛ ශ්ලේෂ්මල සෛලවල ජලය නැතිවීමට තුඩු දෙයි (“වියළි”), පිපාසය තවත් වැඩි කරයි. එහි ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් සාමාන්ය පිරිසිදු ජලය භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
සෑම අතින්ම ශරීරයට හොඳම දේ වන්නේ විශාල නගරවලින් බොහෝ දුරින් පිහිටි මූලාශ්රයකින් ලැබෙන ජලයයි. එය "සජීවී", ප්රයෝජනවත්, රසයක් ඇත (ඔව්, ජලය රසයක් ඇත), එහි සංයුතිය වැඩි දියුණු කිරීම අවශ්ය නොවේ. නමුත් උල්පත් ජලය සුඛෝපභෝගී ලෙස සලකනු ලබන මෙගාසිටිවල පදිංචිකරුවන්ට විකල්ප විකල්ප සොයා බැලිය යුතුය.
වඩාත්ම ප්රවේශය වන්නේ නළ ජලයයි. එය බැක්ටීරියා ඉවත් කර එය වඩාත් පානය කිරීමට, පැරණි පරම්පරාව එය තම්බා. ඔව්, ඇත්ත වශයෙන්ම, සමහර ක්ෂුද්ර ජීවීන් මිය යනු ඇත, නමුත් කැල්සියම් ලවණ පවතිනු ඇත. විදුලි කේතල වැටලීම ඊට සාක්ෂියකි. මීට අමතරව, එවැනි ජලය රසයක් නැත, එය පානය කිරීමට අප්රසන්න වන අතර, තාපාංකයෙන් පසු, චිත්රපටයක් මතුපිට සාදයි. එවැනි ජලය පැහැදිලිවම සෞඛ්යය එකතු නොකරනු ඇත. ගෘහස්ථ අවශ්යතා සඳහා පවා එය සුදුසු නොවන බව විශ්වාස කෙරේ. සම්මුති විකල්පයක් වනුයේ නිවසේ පෙරහන් ස්ථාපනය කිරීම හෝ බෝතල් කළ ජලය මිලදී ගැනීමයි. සමහර සමාගම් පොරොන්දු වන්නේ ප්‍රභවයන්ගෙන් ජලය අඩංගු වන්නේ ඔවුන්ගේ බෝතල්වල බවයි, එයින් අදහස් කරන්නේ එය පානය කිරීමට වඩාත් සුදුසු බවයි. ඔබට වචනයක් ගැනීමට සිදු විය හැකි සියලුම ආකාරයේ වෙළඳ දැන්වීම් සටන් පාඨ.
පුරුදු ගැන වචන කිහිපයක්. මීට පෙර, මේසයෙන් නැඟිටින විට කුසගින්න පිළිබඳ ඉඟියක් නොතිබෙන පරිදි හදවතින්ම, හොඳින් පෝෂණය කිරීම සිරිතකි. "පළමු, දෙවන, තෙවන සහ කොම්පෝට්" - මෙය සෝවියට් සංගමයේ සම්මත රාත්රී භෝජන සංග්රහයක වැඩසටහනකි. Compote යනු ආමාශයේ ඉතිරිව ඇති අවකාශය පුරවා ඇති අතර කුසගින්න ගැන ඉඟි කිරීමට අවස්ථාවක් ඉතිරි නොකළ එකම සබැඳියයි. සෝවියට් වසරවල වැඩ කිරීමේ කොන්දේසි සහ විශේෂතා බොහෝ විට භාගික ආහාර සඳහා ඉඩ නොදුන් අතර බොහෝ දෙනෙකුට ඒ ගැන අදහසක් නොතිබුණි. කාලය ගෙවී ගොස් ඇත, නමුත් පුරුදු පවතී. බොහෝ අය තවමත් තම ආහාරය අවසන් කරන්නේ යුෂ වීදුරුවක්, වතුර හෝ තේ කෝප්පයකින්. නිසි පෝෂණය සම්බන්ධයෙන්, මෙය හොඳම විකල්පය නොවේ. ආහාර ගැනීමෙන් අවම වශයෙන් මිනිත්තු 30 කට පසු ආහාර ගැනීම සුදුසුය, සහ ඉතා මැනවින් - පැය එකහමාරක් හෝ දෙකකට පසුව. එසේ නොවුවහොත්, ආමාශයික යුෂ ද්රවීකරණය වන අතර ඒවායේ බැක්ටීරියාකාරක ගුණාංග නැති වී යයි (සාමාන්යයෙන් අජීර්ණයට තුඩු දෙයි), ආමාශයේ බිත්ති දිගු වේ. පළතුරු සහ එළවළු විශාල ප්රමාණයක් ආහාරයට ගන්නා විට, පානය කිරීමට ඇති ආශාව සාමාන්යයෙන් නොපවතින බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. නමුත් වියළි ටෝස්ට් කිහිපයකට පසු ශරීරය ඔබට පිපාසය ගැන පවසන්නේ නම්, ආහාර නැවත සලකා බැලීම සහ එයට දීප්තිමත් එළවළු වර්ණ එකතු කිරීම අර්ථවත්ද?
අවසාන වශයෙන්, යහපත ගැන. වඩාත් නිවැරදිව, හොඳ පුරුදු ගැන:
- ශරීරය ධනාත්මකව සකසා ඇත්නම්, පිරිසිදු වතුර වීදුරුවකින් දවස ආරම්භ කිරීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර, ඔබ එයට ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්නේ නම්, එය ද රසවත් ය;
- නිවසින් පිටවන විට, විශේෂයෙන් උණුසුම් සමයේදී හෝ ඔබ සමඟ දරුවෙකු සිටී නම්, ඔබ සමඟ වතුර බෝතලයක් රැගෙන යන්න (සාමාන්යයෙන් ළමයින් වැඩි වැඩියෙන් බොනවා). වීදුරු බෝතල් වලට මනාප දෙන්න: වීදුරු ප්ලාස්ටික් වලට වඩා පරිසර හිතකාමී සහ ආරක්ෂිත ද්රව්යයකි;
- අසනීප කාලවලදී හෝ ඔබට අසනීපයක් දැනෙන විට, කලාතුරකින් නොව විශාල වශයෙන් ජලය නිතර නිතර හා කුඩා කොටස් වලින් පානය කිරීම වඩා හොඳය. ජලයෙහි උෂ්ණත්වය ශරීර උෂ්ණත්වයට හැකි තරම් සමීප විය යුතුය: මෙම අවස්ථාවේ දී, දියර ඉක්මනින් අවශෝෂණය වනු ඇත, ශරීරය උණුසුම් කිරීම හෝ සිසිල් කිරීම සඳහා ශක්තිය නාස්ති නොකරයි;
- යුෂ, තේ, කෝපි, කොම්පෝට් විනෝදය සඳහා බීම වර්ග වන අතර ජලය අත්‍යවශ්‍ය අවශ්‍යතාවයක් බව මතක තබා ගන්න. ඔබට පිපාසය දැනෙන විට ඇයට මනාප දෙන්න.
නොසන්සුන් තොරතුරු ගලායාමේ නොසැලී මිත්‍යාවන්ට හසු නොවී සිටීමට අපි ඔබට ප්‍රාර්ථනා කරමු.