සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර දරුවන් තරමක්, නමුත් සැලකිය යුතු තරම් බුද්ධිමත් බව ඕස්ට්‍රේලියානු විද්යාඥයින් විසින් මහා පරිමාණ අධ්‍යයනයක දී පෙන්වා දී ඇති අතර එය සංවේදී ලෙස හැඳින්විය හැක. ළමා වියේදී බුද්ධිය වැඩි වීම, වයස අවුරුදු 30 වන විට නිර්මාංශ වීමේ ප්‍රවණතාව සහ වැඩිහිටි වියේදී උසස් අධ්‍යාපනය, පුහුණුව සහ බුද්ධිය අතර පැහැදිලි රටාවක් ඔවුන් සොයා ගත්හ!
අධ්‍යයනයේ අරමුණ වූයේ වයස අවුරුදු දෙකකට අඩු ළමුන් සඳහා බුද්ධිමය හැකියාවන් අනුව ප්‍රශස්ත ආහාර වේලක් හඳුනා ගැනීමයි. මෙම කාලය තුළ මොළයේ පටක සෑදී ඇත.
වෛද්‍යවරු මාස 7000, මාස 6 සහ අවුරුදු දෙකේ ළමුන් 15ක් නිරීක්ෂණය කළහ. අධ්‍යයනයේ දරුවන්ගේ ආහාර වර්ග හතරෙන් එකකට වැටුණි: දෙමාපියන් විසින් සකස් කරන ලද සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගෙදර හැදූ ආහාර, සූදානම් කළ ළදරු ආහාර, මව්කිරි දීම සහ “කුණු” ආහාර (රසකැවිලි, සැන්ඩ්විච්, බනිස් ආදිය).
ඕස්ට්‍රේලියාවේ ඇඩිලේඩ් විශ්ව විද්‍යාලයේ පර්යේෂණ කණ්ඩායම් නායිකා ආචාර්ය ලීසා ස්මිදර්ස් පැවසුවේ, “අපට පෙනී ගියේ වයස මාස හයක් දක්වා සහ පසුව මාස 12 සිට 24 දක්වා මව්කිරි දුන් දරුවන්ට රනිල කුලයට අයත් චීස් ඇතුළු සම්පූර්ණ ආහාර සමඟ බවයි. , පළතුරු සහ එළවළු, වයස අවුරුදු අට වන විට ලකුණු 2කින් පමණ ඉහළ බුද්ධි ප්‍රමාණය (IQ) පෙන්නුම් කළේය.
"ජීවිතයේ පළමු වසර දෙක තුළ වැඩිපුරම කුකීස්, චොකලට්, රසකැවිලි, චිප්ස් අනුභව කළ, කාබනීකෘත බීම පානය කළ එම ළමුන්ගේ IQ සාමාන්‍ය අගයට වඩා ලකුණු 2 ක් පමණ අඩු බව පෙන්නුම් කරයි," ස්මිදර්ස් පැවසීය.
කුතුහලයට කරුණක් නම්, එම අධ්‍යයනයෙන් මාස 6ක් වැනි කුඩා දරුවන්ගේ මොළයේ වර්ධනයට සහ බුද්ධියට සූදානම් කළ ළදරු ආහාරවල ඍණාත්මක බලපෑමක් පෙන්නුම් කරන අතර, ඒ සමඟම 2 සිට දරුවන්ට සූදානම් කළ ආහාර ලබා දීමේදී තරමක් ධනාත්මක බලපෑමක් පෙන්නුම් කරයි. වයස අවුරුදු.
ළදරු ආහාර කලින් අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් ලෙස සලකනු ලැබුවේ, මන්ද. එය සුදුසු වයස සඳහා විශේෂ විටමින් අතිරේක සහ ඛනිජ සංකීර්ණ අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම අධ්‍යයනයෙන් පෙන්නුම් කළේ බුද්ධි වර්ධනයේ ප්‍රමාදයක් වළක්වා ගැනීම සඳහා වයස අවුරුදු 6-24 තුළ දරුවන්ට සූදානම් කළ ආහාර සමඟ පෝෂණය කිරීමේ නුසුදුසුකමයි.
දරුවෙකු නිරෝගීව පමණක් නොව බුද්ධිමත්ව ද වැඩීමට නම්, ඔහුට මාස හයක් දක්වා මව්කිරි දිය යුතු අතර, පසුව සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර නිෂ්පාදන රාශියක් සමඟ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ලබා දිය යුතු අතර, එවිට ඔබට ඔහුගේ ආහාර වේල දරුවා සමඟ අතිරේක කළ හැකිය. ආහාර (වයස අවුරුදු 2 දී).
"ලකුණු දෙකක වෙනසක් නිසැකවම එතරම් විශාල නොවේ," ස්මිදර්ස් සටහන් කරයි. “කෙසේ වෙතත්, වයස අවුරුදු දෙකේදී පෝෂණය සහ වයස අවුරුදු අටේදී IQ අතර පැහැදිලි රටාවක් ඇති කර ගැනීමට අපට හැකි විය. එමනිසා, අපගේ දරුවන්ට කුඩා අවධියේදීම සැබෑ පෝෂ්‍යදායී පෝෂණය ලබා දීම ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද මෙය මානසික හැකියාවන්ට දිගු කාලීන බලපෑමක් ඇති කරන බැවිනි.
Lisa Smithers සහ ඇයගේ සගයන් විසින් සිදු කරන ලද අත්හදා බැලීමේ ප්‍රතිඵල බ්‍රිතාන්‍ය වෛද්‍ය සඟරාවේ (British Medical Journal) ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද නවතම ලිපියක් මගින් ප්‍රතිරාවය කරයි, තවත් එවැනිම අධ්‍යයනයක ප්‍රතිඵල ඉස්මතු කරයි. බි‍්‍රතාන්‍ය විද්යාඥයින් කුතුහලය දනවන කරුණක් තහවුරු කර ඇත: වයස අවුරුදු 10 දී සාමාන්‍ය මට්ටමට වඩා IQ අගයක් පෙන්නුම් කළ දරුවන් වයස අවුරුදු 30 වන විට නිර්මාංශිකයින් සහ නිර්මාංශිකයින් බවට පත්වේ!
වයස අවුරුදු 8179 වන විට කැපී පෙනෙන මානසික වර්ධනයකින් කැපී පෙනුනු බ්‍රිතාන්‍ය ජාතික පිරිමින් සහ කාන්තාවන් 10 දෙනෙකු මෙම සමීක්ෂණයෙන් ආවරණය විය. ඔවුන්ගෙන් 4,5% ක් වයස අවුරුදු 30 වන විට නිර්මාංශිකයින් බවට පත් වූ අතර ඉන් 9% ක් නිර්මාංශිකයින් බව පෙනී ගියේය.
අධ්‍යයන දත්ත පෙන්නුම් කළේ පාසල් වයසේ නිර්මාංශිකයින් IQ පරීක්ෂණවලදී නිර්මාංශ නොවන අය අභිබවා යන බවයි.
සංවර්ධනයේ කතුවරුන් විසින් අධ්‍යයනයේ ප්‍රතිඵලවල ආධිපත්‍යය දරන දක්ෂ නිර්මාංශිකයෙකුගේ සාමාන්‍ය චිත්‍රයක් සම්පාදනය කර ඇත: “මෙය සමාජීය වශයෙන් ස්ථාවර පවුලක උපත ලැබූ කාන්තාවක් වන අතර වැඩිහිටි වියේදී සමාජයේ සාර්ථක වූ, උසස් අධ්‍යාපනයක් සහ වෘත්තීය මට්ටමක් ඇත. පුහුණුව."
බ්‍රිතාන්‍ය විද්‍යාඥයන් අවධාරනය කළේ, "මිනිසෙක් සමාජ අනුගත වීම සම්පූර්ණ කරන විට වයස අවුරුදු 30 වන විට නිර්මාංශිකයෙකු වීමට තීරණය කිරීමේදී ඉහළ IQ සංඛ්‍යානමය වශයෙන් වැදගත් සාධකයක්" බව එවැනි ප්‍රතිඵල පැහැදිලිවම පැහැදිලි කරන බවයි.
මීට අමතරව, විද්යාඥයින් තවත් වැදගත් කරුණක් තහවුරු කර ඇත. අධ්‍යයනයේ “ඇතුළත” විවිධ දර්ශක විශ්ලේෂණය කරමින්, තරුණ වයසේදී IQ වැඩි වීම, වයස අවුරුදු 30 වන විට නිර්මාංශ ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීම සහ මැදි වයසේදී හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩුවීම සහ අවසානයේ කිරීටක ඌනතාවයේ අවදානම අඩු කිරීම අතර පැහැදිලි සම්බන්ධතාවයක් ඔවුන් සොයා ගත්හ. (සහ එය සමග, හෘදයාබාධ - නිර්මාංශ) වැඩිහිටි වියේදී".
මේ අනුව, විද්‍යාඥයන් - නිසැකවම කිසිවෙකුගේ සිත් රිදවීමට අවශ්‍ය නැත - නිර්මාංශිකයින් සහ නිර්මාංශිකයින් කුඩා කල සිටම දක්ෂ බවත්, මැදි වයසේදී වඩා උගත් බවත්, වැඩිහිටි වියේදී වෘත්තීයමය වශයෙන් සාර්ථක බවත්, පසුව හෘද වාහිනී රෝගවලට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩු බවත් ප්‍රකාශ කරති. වැඩිහිටියන්ට සහ ළමයින්ට නිර්මාංශත්වයට පක්ෂව ප්‍රබල තර්කයක් නේද?