21 හැවිරිදි ඊජිප්තු තරුණියක් වන Fatima Awad ඇගේ ජීවන රටාව වෙනස් කර නිර්මාංශ ආහාර වේලක් වෙත මාරු වීමට තීරණය කළාය. ඇය ජීවත් වන ඩෙන්මාර්කයේ, ශාක පදනම් වූ සංස්කෘතියක් ක්රමයෙන් සම්මතයක් බවට පත්වෙමින් තිබේ. කෙසේ වෙතත්, ඇය නැවත සිය උපන් ඊජිප්තුවට පැමිණි විට, දැරිය වරදවා වටහාගැනීම් සහ හෙළා දැකීමට මුහුණ දුන්නාය. ඊජිප්තු සමාජයේ සුවපහසුවක් දැනෙන්නේ නැති එකම නිර්මාංශිකයා ෆාතිමා නොවේ. ඊද් අල්-අදා සමයේදී නිර්මාංශිකයින් සහ සත්ව අයිතිවාසිකම් ක්‍රියාකාරීන් සත්ව බිලි පූජාවට විරුද්ධ වෙති. එවැනි එක් සිදුවීමක් අතරතුර, කයිරෝ හි ඇමරිකානු විශ්ව විද්‍යාලයේ ශිෂ්‍යයෙකු වන නාඩා හෙලාල් මස් අනුභව කිරීම නැවැත්වීමට තීරණය කළේය.
ඉස්ලාමීය ෂරියා නීතිය පශු සම්පත් ඝාතනය සම්බන්ධයෙන් නීති කිහිපයක් නියම කරයි: ඉක්මනින් හා ගැඹුරු කැපුමක් කිරීමට හොඳින් මුවහත් කළ පිහියක් භාවිතා කළ යුතුය. උගුරේ ඉදිරිපස කොටස, කැරොටයිඩ් ධමනි, ස්වසනාලය සහ ජුගුලර් නහර කපා දමනු ලබන්නේ සත්වයාට අවම වශයෙන් දුක් වේදනා ඇති කිරීම සඳහා ය. ඊජිප්තු මස් වෙළෙන්දෝ මුස්ලිම් නීතියේ දක්වා ඇති රීතිය අනුගමනය නොකරයි. ඒ වෙනුවට, බොහෝ විට ඇස් උදුරා දැමීම, කණ්ඩරාවන් කපා දැමීම සහ වෙනත් බිහිසුණු ක්රියා සිදු කරනු ලැබේ. හෙලාල් පවසයි. , MTI විශ්ව විද්‍යාලයේ සායනික ෆාමසි ශිෂ්‍යයෙකු වන ඉමාන් අල්ෂරීෆ් පැවසීය.
දැනට, නිර්මාංශවාදය, නිර්මාංශවාදය මෙන්, ඊජිප්තුවේ සංශයවාදී ලෙස සලකනු ලැබේ. බොහෝ පවුල් මෙම තේරීම පිළිකුල් සහගත ලෙස සලකන බව තරුණ නිර්මාංශිකයින් පිළිගනිති. , ඩෝවර් ඇමරිකන් ජාත්‍යන්තර පාසලේ මෑත කාලීන උපාධිධාරිනියක වන Nada Abdo පවසයි. පවුල්, "සාමාන්ය" ආහාර වෙත ආපසු යාමට බල නොකළහොත්, ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මේ සියල්ල තාවකාලික, අස්ථිර ලෙස සලකනු ඇත. ඊජිප්තුවේ නිර්මාංශිකයින් බොහෝ විට පවුලේ නැවත එක්වීම් වැනි අසයිම් (රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ) වලින් වැළකී සිටියි, එවිට ඔවුන්ගේ තේරීම සියලු ඥාතීන්ට පැහැදිලි කිරීමට කරදර නොවේ. ස්වභාවයෙන්ම ත්‍යාගශීලී වන ඊජිප්තුවරුන් තම ආගන්තුකයාට “තෘප්තිමත් වීමට” පෝෂණය කරන්නේ බොහෝ දුරට මස් නිෂ්පාදන අඩංගු කෑම වර්ග සමඟ ය. ආහාර ප්‍රතික්ෂේප කිරීම අගෞරවයක් ලෙස සැලකේ. , Misr ජාත්‍යන්තර විශ්ව විද්‍යාලයේ දන්ත වෛද්‍ය ශිෂ්‍යයෙකු වන Hamed Alzzami පවසයි.
සමහර නිර්මාංශිකයින්, නිර්මාණකරු බිෂෝයි සකාරියා වැනි, ඔවුන්ගේ ආහාර පුරුදු ඔවුන්ගේ සමාජ ජීවිතයට බලපෑම් කිරීමට ඉඩ නොදේ. බොහෝ අය ඔවුන්ගේ තේරීමේදී මිතුරන්ගේ සහයෝගය සටහන් කරති. අල්ෂරීෆ් සටහන් කරයි: අල්ෂරීෆ් තවදුරටත්. බොහෝ ඊජිප්තුවරුන් එය නොදැන නිර්මාංශිකයින් බව ද සඳහන් කිරීම වටී. රටේ ජනගහනයෙන් හතරෙන් එකකට වැඩි පිරිසක් දරිද්‍රතා රේඛාවට පහළින් ජීවත් වෙති; එවැනි අයගේ ආහාර වේලෙහි මස් නොමැත. සකාරියා පවසයි. Fatima Awad සටහන් කරයි.