අන්තර්ගතය
විටමින් ගැමා, කාර්නිටීන්
L-Carnitine විටමින් වැනි ද්‍රව්‍යයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත, නමුත් එය තවමත් ආහාර අතිරේකවල “විටමින්” ලෙස සොයාගත හැකි වුවද මෙම කණ්ඩායමෙන් බැහැර කර ඇත.
L-Carnitine ව්යුහය ඇමයිනෝ අම්ල වලට සමාන වේ. L-කානිනේන් දර්පණ වැනි ප්රතිවිරුද්ධ ස්වරූපයක් ඇත - D-කානිනේන්, ශරීරයට විෂ වේ. එබැවින්, D-ආකෘතිය සහ මිශ්ර DL-ආකෘති දෙකම භාවිතා කිරීම තහනම් කර ඇත.
L-කානිනේන් පොහොසත් ආහාර
නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක දළ වශයෙන් ලබා ගත හැකි බව දක්වයි
දිනපතා L-කානිනේන් අවශ්යතාවය
L-Carnitine සඳහා දෛනික අවශ්යතාව 0,2-2,5 ග්රෑම්. කෙසේ වෙතත්, මේ පිළිබඳව තවමත් පැහැදිලි මතයක් නොමැත.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ශරීරයට එහි බලපෑම
L-Carnitine මේද පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන අතර ශරීරය තුළ ඒවා සැකසීමේදී ශක්තිය මුදා හැරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි, විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි සහ ශාරීරික වෙහෙස අතරතුර ප්‍රකෘතිමත් වීමේ කාලය කෙටි කරයි, හෘද ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, රුධිරයේ චර්මාභ්යන්තර මේද හා කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය අඩු කරයි, වේගවත් කරයි. මාංශ පේශි පටක වර්ධනය, සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරයි.
L-Carnitine ශරීරයේ මේද ඔක්සිකරණය වැඩි කරයි. L-carnitine හි ප්‍රමාණවත් අන්තර්ගතයක් සමඟ, මේද අම්ල විෂ සහිත නිදහස් රැඩිකලුන් ලබා නොදේ, නමුත් ATP ස්වරූපයෙන් ගබඩා කර ඇති ශක්තිය, මේද අම්ල මගින් 70% කින් පෝෂණය වන හෘද මාංශ පේශිවල ශක්තිය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි.
අනෙකුත් අත්‍යවශ්‍ය අංග සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කිරීම
L-කානිනේන් ඇමයිනෝ අම්ල ලයිසීන් සහ මෙතියොනීන් (Fe) සහ කණ්ඩායම් විටමින් වල සහභාගීත්වයෙන් ශරීරය තුළ සංස්ලේෂණය වේ.
L-කානිනේන් ඌනතාවයේ සංඥා
- තෙහෙට්ටුව;
- ව්යායාම කිරීමෙන් පසු මාංශ පේශි වේදනාව;
- මාංශ පේශි වෙව්ලීම;
- ධමනි සිහින් වීම;
- හෘද ආබාධ (angina pectoris, cardiomyopathy, ආදිය).
ආහාර වල L-කානිනේන් අන්තර්ගතයට බලපාන සාධක
මස් නිෂ්පාදන කැටි කිරීමේදී සහ පසුව දියවීමේදී L-කානිනේන් විශාල ප්‍රමාණයක් අහිමි වන අතර මස් තම්බා ගත් විට L-කානිනේන් සුප් හොද්ද තුළට ගමන් කරයි.
L-කානිනේන් ඌනතාවය ඇතිවන්නේ ඇයි?
L-කානිනේන් යකඩ (Fe), ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සහ B විටමින් ආධාරයෙන් ශරීරය තුළ සංස්ලේෂණය කර ඇති බැවින්, මෙම විටමින් ආහාරයේ ඌනතාවය ශරීරයේ එහි අන්තර්ගතය අඩු කරයි.
නිර්මාංශ ආහාර ද L-කානිනේන් ඌනතාවයට දායක වේ.