පිරිසිදු පානීය ජලය සමබර ආහාර වේලක ප්‍රධාන අංගයකි. සෞඛ්‍යය පිළිබඳ මෙම ප්‍රභවය අඳින්නේ කොතැනින්ද, සෑම කෙනෙකුම තමාටම තීරණය කරයි. මුළුතැන්ගෙයෙහි, ටැප් එකෙන්, එය යාමට අපහසුය. තම්බා ගත් විට එය නිෂ් .ල වේ. එබැවින් වඩාත් ප්‍රායෝගික විකල්ප දෙකක් තිබේ: බෝතල් කළ ජලය හෝ පෙරනයක් සමඟ පිරිසිදු කර ඇත. ඔවුන් අතර ඇති මූලික වෙනස කුමක්ද? ඒ සෑම එකක් ගැනම මා මුලින්ම දැනගත යුත්තේ කුමක්ද? වඩා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමන ජලයද? අපි බ්‍රිටා සන්නාමය සමඟ සංසන්දනාත්මක විශ්ලේෂණයක් පවත්වමු.
බෝතල් කළ ජලයේ රහස්
බොහෝ අය බෝතල් කළ ජලයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. නමුත් ලේබලයේ ඇති ජල සංයුතිය කෙතරම් සංතෘප්ත වුවත්, සෑම විටම සෞඛ්‍යයට අනතුරක් ඇත. එය බෝතලයේම හෝ ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්වල පිහිටා ඇත. පළමුවෙන්ම, අපි කතා කරන්නේ බිස්පෙනෝල් වැනි රසායනික සංයෝගයක් ගැන ය. අපේ රටේ එය බොහෝ විට ප්ලාස්ටික් බහාලුම් නිෂ්පාදනයේදී එකතු වේ. මෙම ද්රව්යයම නිකුත් නොකිරීම සැලකිය යුතු කරුණකි. එය සක්‍රීය වන්නේ ඔබ ප්ලාස්ටික් වතුර බෝතලයක් තාපයට දැමුවහොත් පමණි. ගිම්හානයේදී කාමර උෂ්ණත්වය ප්රමාණවත්ය. එය වැඩි වන තරමට වඩාත් ක්‍රියාකාරී විෂ ද්‍රව්‍ය නිකුත් වේ. සෘජු හිරු එළිය යටතේ ඔබ කිසි විටෙකත් ප්ලාස්ටික් තුළ ජලය නොතැබිය යුතුය.
Bisphenol හට ඇති කළ හැකි නිශ්චිත සෞඛ්‍ය හානිය කුමක්ද? නිතිපතා භාවිතයෙන්, එය හදවත, අක්මාව සහ තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි. විශාල ප්රමාණවලින්, එය කාන්තාවන් සහ පිරිමින් තුළ හෝමෝන අසමත් වීමට හේතු විය හැක. සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ මෙම ද්‍රව්‍යය පිළිකා වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව වැඩි කරන බවයි. මේ වන විට ලොව පුරා බොහෝ රටවල බිස්ෆෙනෝල් තහනම් කර ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී.
ස්වාභාවික සාධක
ප්ලාස්ටික් වල රසායනික විශ්ලේෂණයට තව ටිකක් ගැඹුරින්, ශරීරයට භයානක වන අනෙකුත් මූලද්රව්ය සොයා ගනු ඇත - phthalates. කාරණය වන්නේ නිෂ්පාදනයේදී, ප්ලාස්ටික් ශක්තිය සහ නම්යශීලීභාවය ලබා දීම සඳහා, phthalic අම්ලය එයට එකතු වේ. කුඩා උණුසුමකින් එය විසුරුවා හරින අතර, එහි දිරාපත්වීමේ නිෂ්පාදන නිදහසේ පානීය ජලය තුළට විනිවිද යයි. ඔවුන්ගේ නිරන්තර නිරාවරණයත් සමඟ ස්නායු හා අන්තරාසර්ග පද්ධති බොහෝ විට වැරදි ලෙස ක්රියා කිරීමට පටන් ගනී.
කෙසේ වෙතත්, විෂ පමණක් නොව හානිකර ස්වාභාවික සම්භවයක් ඇති කොටස් ද වේ. ඔබ වතුර බෝතලය විවෘත කළ විගසම බැක්ටීරියා එයට ඇතුළු වීමට පටන් ගනී. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒවා සියල්ලම ව්යාධිජනක ලෙස භයානක නොවේ. ඊට අමතරව, අපි විවිධාකාර තත්වයන් යටතේ දවස පුරා ඔවුන් සම්බන්ධ කර ගනිමු. කෙසේ වෙතත්, ප්ලාස්ටික් බෝතලයක පියන සහ බිත්ති මත බැක්ටීරියා දැඩි ලෙස එකතු වේ. ජලය එහි දිගු වන තරමට හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගෙන් සංතෘප්ත වේ. මාර්ගය වන විට, අපි ප්ලාස්ටික් බෝතලයකින් මිලදී ගත් ජලය කොහේද සහ කෙසේද යන්න නිශ්චිතවම නොදනිමු, එබැවින් පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ඔබම පාලනය කිරීම වඩා ආරක්ෂිත වේ.
ප්ලාස්ටික් මගින් පරිසරයට සිදුවන හානිය ගැන අමතක නොකරන්න. මෙම ප්‍රතිරෝධී ද්‍රව්‍යය වසර 400-500 අතර කාලයක් තුළ දිරාපත් වන බව දන්නා කරුණකි. ඒ අතරම, එයින් නිකුත් වන විෂ ද්‍රව්‍ය අනිවාර්යයෙන්ම වාතය, පස සහ, වැදගත් ලෙස ලෝක සාගරයට වැටේ.
සෑම විටම ඔබ සමඟ ඇති වාසිය
බෝතල් කළ ජලය හා සැසඳීමේදී පෙරූ ජලය වාසි ගණනාවක් ඇත. බ්‍රිටා තණතීරුවල උදාහරණයේ දී මෙය වඩාත් කැපී පෙනේ. ඒවා සෑදී ඇත්තේ විෂ සහිත සංයෝග අඩංගු නොවන උසස් තත්ත්වයේ කල් පවතින ද්‍රව්‍ය වලින්. එබැවින් ශරීරයට සිදුවන හානිය ගැන කතා කිරීම තේරුමක් නැත.
එවැනි බඳුනක් කෙලින්ම ටැප් එකෙන් පුරවා ගැනීම, පිටවීමේදී ඔබට පැහැදිලි, පිරිසිදු ජලය, අසීමිත රසය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ලැබේ.
බලවත් නවීන කාට්රිජ් විශාල නගරවල ජල සැපයුමේ එකතු වන ක්ලෝරීන්, බැර ලෝහ ලවණ, කාබනික අපද්රව්ය, පළිබෝධනාශක සහ ඛනිජ තෙල් නිෂ්පාදන වලින් ජලය ගැඹුරින් පිරිසිදු කරයි. සම්පත් භාවිතයේ තීව්රතාවය අනුව, එක් කාට්රිජ් සති 4 සිට 8 දක්වා කාලයක් පවතී. මෙම ජලය දෛනික භාවිතය, ළදරු ආහාර ඇතුළු විවිධ කෑම වර්ග සහ බීම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා ප්රශස්ත ලෙස ගැලපේ. මෙහි බැක්ටීරියා සෑදීමේ ගැටලුව ඉතා සරලව විසඳනු ලැබේ. පෙරේදා සිට උදේට පෙරන ජෝගුවට වතුර ටිකක් ඉතුරු වුණොත් සින්ක් එකට දමා නැවත පුරවන්න. දිවා කාලයේදී, බැක්ටීරියාවට අවසර ලත් සම්මතය ඉක්මවා යාමට කාලය නොමැත, එබැවින් ඔබ පිරිසිදු ජලය පැය 24 කට වඩා වැඩි කාලයක් ජෝගුවක ගබඩා නොකළ යුතුය.
පානීය ජලය ඔබේ බෑගයේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් නම්, බ්‍රිටා ෆිල් ඇන්ඩ් ගෝ වයිටල් බෝතලයක් ඔබට මිල කළ නොහැකි සොයා ගැනීමක් වනු ඇත. මෙය කුඩා ප්‍රමාණයේ පෙරනයක් වන අතර එය ඔබ සමඟ වැඩ කිරීමට, පුහුණු කිරීමට, ඇවිදීමට හෝ ගමනක් යාමට පහසුය. පෙරහන් තැටියට ජලය ලීටර් 150 ක් පමණ පිරිසිදු කළ හැකි අතර සති 4 ක් දක්වා පවතී. එබැවින් ඔබට සෑම විටම ඔබේ ඇඟිලි තුඩුවල නැවුම්, පිරිසිදු හා රසවත් ජලය ලැබෙනු ඇත. ලස්සන ප්‍රසාද දීමනාවක් අලංකාර, ප්‍රායෝගික මෝස්තරයක් වනු ඇත. මෙම සංයුක්ත බෝතලය කල් පවතින පරිසර හිතකාමී ද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇති අතර බිස්පෙනෝල් ග්‍රෑම් එකක්වත් අඩංගු නොවේ. මාර්ගය වන විට, බෝතලයේ බර ග්‍රෑම් 190 ක් පමණි - එය හිස් බෑගයක ගෙන ගොස් ටැප් එකෙන් ඕනෑම තැනක පුරවා ගැනීම පහසුය. එහි භාවිතය ප්ලාස්ටික් අපද්රව්ය ප්‍රමාණය අඩු කරන අතර පරිසරය දුක් විඳිනවා.
අපගේ ආහාර වේලෙහි ඇති වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන් පානීය ජලය නැවුම්, උසස් තත්ත්වයේ විය යුතු අතර ශරීරයට ප්‍රතිලාභ ගෙන දිය යුතුය. බ්‍රිටා සන්නාමය සමඟ, මෙය රැකබලා ගැනීමට පහසුම දෙයයි. ජනප්‍රිය වෙළඳ නාමයේ පෙරහන් සුප්‍රසිද්ධ ජර්මානු ගුණාත්මකභාවය, නවීන තාක්‍ෂණය සහ ඇදහිය නොහැකි ප්‍රායෝගිකත්වය මූර්තිමත් කරයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට දිනෙන් දින පානීය ජලයේ රසය හා ප්‍රතිලාභ පමණක් භුක්ති විඳිය හැකි බවයි.