නිර්මාංශවාදයට දිගු හා දුෂ්කර ඉතිහාසයක් ඇත. රුසියාවේ, නිර්මාංශිකයින්ගේ පළමු සමාජ විප්ලවයට පෙර පෙනී සිටියේය. Bezuboiniki සඟරා මුද්‍රණය කළා, ආපනශාලා ස්ථාපිත කළා, සහ ඔවුන්ගේ කාලයේ සිටි වඩාත් ප්‍රසිද්ධ වෛද්‍යවරුන් සමඟ මතභේදාත්මක විය. පෙර-විප්ලවවාදී රුසියාවේ වඩාත් ප්‍රසිද්ධ පුද්ගලයින් අතර, ස්ටීක්ස් සහ කට්ලට් අතහැර දැමූ - ඉල්යා රෙපින් සහ ලියෝ ටෝල්ස්ටෝයි, සතුන් සහ ඔවුන්ගේ ජීවිත කෙරෙහි "මිනිස්" ආකල්පය පිළිබඳ මූලධර්මය ඔවුන්ගේ අනුගාමිකයින් අතර සක්‍රීයව ඇති කළේය.
අද, නිර්මාංශත්වය ස්ථිරව ස්ථාපිත වී ඇති අතර එය ලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය සම්මත නොවන ආහාර පද්ධතියකි. සහ නිර්මාංශත්වය බොහෝ ආකාරවලින් සහ වෙනස්කම් වලින් පෙනී ගොස් ඇත - ලැක්ටෝ-නිර්මාංශවාදයේ සිට (මස් ප්රතික්ෂේප කිරීම, නමුත් කිරි නොවේ), අමු ආහාර ආහාර වේලක් (උෂ්ණත්ව නොවන සැකසූ එළවළු සහ පළතුරු පමණක් පරිභෝජනය).
නිර්මාංශත්වයේ දැඩිම ආකාරයකි veganism හෝ veganism - සත්ව සම්භවයක් ඇති ප්රෝටීන් පරිභෝජනය කිරීම ප්රතික්ෂේප කිරීම. සරලව කිවහොත්, එවැනි ආහාර පද්ධතියක් මස් පමණක් නොව, ඕනෑම කිරි නිෂ්පාදන, බිත්තර සහ මාළු ඕනෑම ආකාරයකින් තහනම්ය.
Veganism දිනෙන් දින වැඩි වැඩියෙන් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී.
යමෙක් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වන්නේ සතුන්ට අනුකම්පා කරන නිසා ය. යමෙකුට සිහින් සහ නිරෝගී වීමට අවශ්‍යයි. සෑම කෙනෙකුගේම චේතනාවන් වෙනස් ය, නමුත් ඔවුන්ගේ ආහාර වේල දැඩි ලෙස වෙනස් කිරීමට සහ එළවළු ප්රෝටීන් අත්හැරීමට කැමති ඕනෑම අයෙකු නිර්මාංශිකත්වයට මාරුවීමේදී ඔවුන්ගේ ශරීරයට කුමක් සිදුවේද යන්න දැන සිටිය යුතු බව අපට විශ්වාසයි.
පළමු සති කිහිපය ඔබට ශක්තියක් දැනෙනු ඇත. සැකසූ මස් වළක්වා ගැනීම සහ එළවළු සහ පලතුරු වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ ශරීරයේ විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ තන්තු මට්ටම නාටකාකාර ලෙස ඉහළ යයි.
ආහාර දිරවීමේ දියුණුවක් ඔබට දැනෙනු ඇත. නමුත් ඔබ ගෑස්, කොලික, බඩ පිපීම සහ කෝපාවිෂ්ට බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය ගැන කරදර වීමට පටන් ගැනීමද සිදුවිය හැකිය. මෙයට හේතුව ඔබ තන්තු සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන අතර එය ශරීරය මෙම ප්‍රමාණයෙන් හැසිරවීමට භාවිතා නොකරන බැවිනි.
නමුත් සෑම දෙයක්ම බොහෝ දුරට ක්‍රියාත්මක වනු ඇත, ඔබට සංක්‍රාන්ති කාලය බලා සිටිය යුතුය. ඔබේ පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට උපකාර වන තවත් බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් බැක්ටීරියා ඔබේ බඩවැලේ ඇත.
මාස තුනක් හෝ හයක් තුළ ඔබේ සමේ තත්ත්වය වැඩිදියුණු වන ආකාරය ඔබට පෙනෙනු ඇත. ශරීරයට එළවළු සහ පලතුරු වලින් වැඩිපුර ජලය ලැබෙනු ඇත, එය ශරීරයෙන් සියලුම විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරනු ඇත.
කෙසේ වෙතත්, මේ කාලය වන විට, ඔබ මස් අනුභව කිරීමෙන් වසර ගණනාවක් තිස්සේ රැස් කරගත් ඔබේ විටමින් D ගබඩා අවසන් වනු ඇත. මෙම විටමින් නොමැතිකම හෘද රෝග සහ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇත. මීට අමතරව, ශරීරයේ මෙම ද්රව්යයේ අඩු මට්ටම ඉරුවාරදය සහ මානසික අවපීඩනය වර්ධනය වීම අවුලුවයි. මෙම විටමින් නොමැති දත් ද නරක අතට හැරෙනු ඇත.
යකඩ, සින්ක් සහ කැල්සියම් මට්ටම ද පහත වැටෙනු ඇත. එබැවින් නිගමනය - ආහාර ආකලන සහ විටමින් සංකීර්ණ නොමැතිව සමබර වීගන් ආහාර වේලක් මුලදී සිතාගත නොහැකිය. නිර්මාංශිකයින්ගේ ශ්‍රේණිගත කිරීම්වලට සම්බන්ධ වීමට පෙර, නිවැරදි drugs ෂධ තෝරා ගැනීම සඳහා ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගන්නා ලෙස අපි ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ එබැවිනි.
6 මාස වලින් පසු ඔබේ විටමින් B12 මට්ටම ඉතා අඩු විය හැක. මෙම ද්රව්යයේ ඌනතාවයේ ලක්ෂණ වන්නේ හුස්ම හිරවීම, මතක ශක්තිය දුර්වල වීම, වෙහෙස, අත් සහ පාදවල හිරි වැටීමයි.
ඔබේ ආහාර වේල සමතුලිත කිරීම සඳහා ඔබ අතිරේක හෝ විටමින් නොගන්නේ නම්, ඔබේ අස්ථි ද ඔබට ස්තූති නොකරනු ඇත. ඒවායේ ඇති ඛනිජ සංචිත ඔබේ ශරීරය විසින් වචනානුසාරයෙන් "අනුභව" කරනු ඇත. දත්වල එනමලය තුනී වී බිඳ වැටීමට පවා පටන් ගනී.
ඇත්ත වශයෙන්ම, බ්රොකොලි වැනි සමහර එළවළු කැල්සියම් අඩංගු වේ. සහ අනෙකුත් - B12. නමුත් ඔබ ඔබේ ආහාර වේල සකස් කර නොගන්නේ නම් සහ වෛද්‍යමය නිරවද්‍යතාවයෙන් අතිරේක ආහාර ලබා නොගන්නේ නම්, ඔබට ඉක්මනින් ඔබේ ශරීරයේ උග්‍ර පෝෂණ ඌනතාවයන් අත්විඳිය හැකිය.