පොල් වතුර පිපාසය සංසිඳුවනවා පමණක් නොව, අතිශයින්ම පෝෂ්යදායී වේ. පොල් වතුර සහ එහි සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ කරුණු කිහිපයක් අපි බලමු. බොහෝ කැලරි අඩංගු නොවේ සාමාන්‍ය ජලය මෙන් නොව, පොල් වතුරේ කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත, නමුත් ඉතා අඩු අන්තර්ගතයක් ඇත: සේවයකට කැලරි 42 (ග්‍රෑම් 240). මෙය ඕනෑම පැණිරස කෘතිම බීම සඳහා වටිනා ස්වභාවික ආදේශකයකි. පොටෑසියම් පොටෑසියම් ශරීරයේ අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජයකි. මොළයේ සහ ස්නායු පද්ධතියේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා එය අත්‍යවශ්‍ය වේ. පොල් වතුර එක සේවයක් ඔබේ දෛනික පොටෑසියම් අවශ්‍යතාවයෙන් 13%ක් පමණ ආවරණය කරයි. මැග්නීසියම් අපගේ ආහාර වේලෙහි තවත් වැදගත් අංගයක් වන්නේ මැග්නීසියම්, නමුත් මිනිසුන්ගෙන් තුනෙන් එකක් පමණක් ප්‍රමාණවත් තරම් මැග්නීසියම් පරිභෝජනය කරයි. ශරීරයේ මෙම මූලද්රව්යයේ අඩු මට්ටමක ශක්තිය නොමැතිකම හෝ බරපතල සෞඛ්ය ගැටළු පවා ඇති කරයි. තඹ තඹ නොමැතිව, අභ්යන්තර අවයව හා පරිවෘත්තීය හොඳින් සම්බන්ධීකරණ යාන්ත්රණයක් ලෙස ක්රියා කිරීමට නොහැකි වේ. පොල් වතුර පිරිනැමීම තඹ සඳහා දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් 11% කි. සයිටොකිනින්ස් මෙය එතරම් ප්‍රසිද්ධ නැති නමුත් පොල් වතුරේ ඇති ඉතා ප්‍රයෝජනවත් සංයෝගයකි. විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයන්ට අනුව, සයිටොකිනින් පිළිකා සෛල වර්ධනය මෙන්ම වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි. ප්රතිඔක්සිකාරක පොල් වතුර ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් මුක්ත ඛණ්ඩක මගින් සිදුවන හානිය වළක්වයි. නිදහස් රැඩිකලුන් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය මගිනි, එබැවින් ඒවා උදාසීන කිරීමට ඇති එකම ක්‍රමය ප්‍රමාණවත් ප්රතිඔක්සිකාරක පරිභෝජනය කිරීමයි. පොල් වතුර ඒවාට කදිම මූලාශ්‍රයකි.
2022-11-11