කැරට් කේක්, විශේෂයෙන් ඔබේම කැරට් යුෂ කිරීමෙන් පසුව ලබා ගන්නා ලද, බොහෝ වට්ටෝරු වල විශිෂ්ට අමුද්රව්යයක් වනු ඇත. කැරට් කේක් "පළමු වයලීනය" වාදනය කරන කෑම අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ දීප්තිමත් වර්ණයෙන් ඔබව සතුටු කරනු ඇත. එය කේක් කැටි කිරීමට බෙහෙවින් හැකි ය, එය එහි පෝෂණ හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි නොවේ. රසවත්, ඉක්මනින් පිළියෙළ කළ හැකි ආහාරවලින් ඔබේ පවුල සතුටු කිරීමට ඇති අවස්ථාව අතපසු නොකරන්න.
කැරට් "රෆායෙල්කි"
අමුද්රව්ය:
- කැරට් කේක් - 2 කෝප්ප
- මී පැණි - 3 තේ හැදි. l.
- Walnuts - 1/2 කුසලාන
- රස කිරීමට කුරුඳු
- පොල් පිටි - 3 තේ හැදි. එල්.
ඇට වර්ග කපන්න, රැවුල බෑම හැර, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, හොඳින් මිශ්ර. තෙත් දෑතින් කුඩා බෝල සාදන්න, පොල් පෙති වල රෝල් කරන්න. නිර්මාංශිකයින් සහ නිරාහාර යෝධයන් සඳහා විශිෂ්ට අතුරුපසක්. අනෙක් සියල්ලන්ට තේ පානයට ආරාධනා කෙරේ.
කැරට් කේක් වලින් හල්වා
අමුද්රව්ය:
- කැරට් කේක් - 2 කෝප්ප
- කිරි - කෝප්ප 2
- සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
- සීනි - 2 වන. l.
- මුද්දරප්පලම් - 2 තේ හැදි. එල්.
- පිස්ටා - 1/2 කෝප්ප
- හරිත එනසාල් - 6 pcs.
එනසාල් කරල් මෝටාර් හෝ පුළුල් පිහියකින් පොඩි කර, කිරි සහ කේක් සමග නභිගත කරන්න, තාපය අඩු කර විනාඩි 40 ක් උයන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් කරන්න, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය දමා, සීනි එකතු කර විනාඩි 10 ක් මධ්ය තාපය මත ෆ්රයි. මුද්දරප්පලම් සහ කැඩුණු ඇට වර්ග එකතු කරන්න, කලවම් කර විනාඩි 3-5 ක් උයන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න, හෝ සිසිල් සහ කුරුඳු සහ බිම පිස්ටා සමග ඉසිය යුතු ය.
කැරට් කේක් කුකීස්
අමුද්රව්ය:
- කැරට් කේක් - 2 කෝප්ප
- බිත්තර - 1 පළාත් සභා.
- සූරියකාන්ත තෙල් - 4 තේ හැදි. l.
- සීනි - 5 වන. l.
- තිරිඟු පිටි - 100 gr.
- ඕට් මස් පිටි - 70 gr.
- ෙබ්කිං පිටි ගුලිය - 1/2 තේ හැදි.
- Walnuts - 1/2 කුසලාන
- අඹරන ලද කුරුඳු, වැනිලා සීනි, සාදික්කා - රස කිරීමට.
ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි හලා, පිටි, සීනි සහ බිත්තර එකතු කරන්න, මිශ්ර කර කේක් එකතු කරන්න. කුළු බඩු එකතු කරන්න, තෙල් එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. ඇනූ ඇලෙන සුළු විය යුතුය, එබැවින් සීතල වතුරේ ගිල්වන ලද මේස හැන්දක් සමඟ කුකීස් දැමීම වඩා හොඳය. ෙබ්කිං කඩදාසි මත කුකීස් බෙදාහරින්න, එක් එක් මුදුනේ අඩක් walnut ඔබන්න. අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් පිළිස්සීම.
කැරට් කේක් ජින්ජර් පාන්
අමුද්රව්ය:
- කැරට් කේක් - 2 කෝප්ප
- සූරියකාන්ත තෙල් - 1 වීදුරු
- තිරිඟු පිටි - 3 කෝප්ප
- ජලය - 1/2 කෝප්ප
- සීනි - 1/2 කුසලාන
- ලුණු - රස කිරීමට.
සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, එය ප්රත්යාස්ථ වන තෙක් ඇනූ තරයේ knead. අවශ්ය නම් පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ ඇඟිල්ලක් තරම් ඝන තට්ටුවක් බවට පෙරළන්න, වීදුරු හෝ කෝප්පයක් සමඟ රවුම් හෝ ක්රෙසන්ට් කපා, වියළි ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ ෙබ්කිං කඩදාසි මත තබන්න. අංශක 190 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 15-20 ක් උයන්න.
කැරට් කේක් සමග ගෙදර හැදූ පාන්
අමුද්රව්ය:
- කැරට් කේක් - 1 වීදුරු
- කිරි - 150 gr.
- ස්වාභාවික යෝගට් - 300 gr.
- තිරිඟු පිටි - 450 gr.
- සූරියකාන්ත තෙල් - ෙබ්කිං පත්රය ග්රීස් කිරීම සඳහා
- සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්.
පිටි පෙරන්න එපා, ලුණු සහ සෝඩා සමග මිශ්ර, කිරි සහ යෝගට් වත් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, කේක් එකතු සහ පිටි සමග වැඩ පෘෂ්ඨය මත ඇනූ වත් කරන්න. ඔබේ අත් හොඳින් ඉවත් වන තුරු ඇනූ දණ ගසන්න, රොටියක් (වටකුරු හෝ දිගටි) ලෙස හැඩගස්වන්න, තියුණු පිහියකින් ඉහළට කැපීම් කරන්න. මිනිත්තු 200-30 අතර කාලයක් අංශක 35 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනකට යවන්න.
කැරට් කේක් සහ මුද්දරප්පලම් සහිත මෆින්
අමුද්රව්ය:
- කැරට් කේක් - 1 වීදුරු
- සීනි - 150 gr.
- මුද්දරප්පලම් - 100 gr.
- බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
- තිරිඟු පිටි - 1 වීදුරු
- සූරියකාන්ත තෙල් - 5 තේ හැදි. l.
- පිටි ගුලිය පිටි - 1 තේ හැදි.
- බිම කුරුඳු - 1 තේ හැදි
- බිම ඉඟුරු - 1 තේ හැදි
- ලුණු පිහියේ කෙළවරේ ඇත.
මිනිත්තු 10 ක් උතුරන වතුර සමග මුද්දරප්පලම් වත් කරන්න, පෙරනයක් මත තබා ජලය බැස යාමට ඉඩ දෙන්න. සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න, ෙබ්කිං කුඩු, කුළුබඩු සහ ලුණු සමග පිටි පෙරන්න, බිත්තර සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, කැරට් කේක් සහ තෙල් එකතු කරන්න. මුද්දරප්පලම් එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. කුඩා මෆින් ටින් ග්රීස් කර ඇනූ සමඟ පරිමාවෙන් 2/3 පුරවන්න. අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 30-35 ක් උයන්න.
කැරට් කේක් කට්ලට්
අමුද්රව්ය:
- කැරට් කේක් - 2 කෝප්ප
- රුසියානු චීස් - 300 gr.
- ළූණු - 1 පීසී.
- බිත්තර - 1 පළාත් සභා.
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිටි - 1/2 කෝප්ප
- පාන් කෑල්ලක් - 1/2 කෝප්ප
- සූරියකාන්ත තෙල් - කබලෙන් ලිපට
- ලුණු, බිම කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට.
සිහින් කෝණයන් මත චීස් දැලක, සිහින් ව ළූණු කපන්න, කේක්, ළූණු සහ චීස් මිශ්ර, බිත්තර සහ මෙයොනීස් කලවම් කරන්න, ඉහළ පිටි පෙරා හොඳින් මිශ්ර. අන්ධ කට්ලට්, යමඟ තුළ රෝල් කර එක් එක් පැත්තට විනාඩි 3-5 ක් අධික තාපය මත ෆ්රයි. ඖෂධ පැළෑටි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.
නිවසේදී කැරට් කේක් වලින් ඔබට පිසීමට හැකි වෙනත් දේ පිළිබඳ අසාමාන්ය අදහස් සහ උපදෙස් සඳහා, අපගේ වට්ටෝරු කොටස බලන්න.