බොහෝ අමු ආහාර වේදීන් ස්වාභාවික ආහාර රටාවකට මාරු වීමෙන් බොළඳ ලෙස විශ්වාස කරන්නේ ආහාරයේ වෙනසක් පමණක් ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යයට බලපාන බවයි. මෙය කිසිසේත් එසේ නොවේ. නිදසුනක් වශයෙන්, පුද්ගලයා නිතර කරන දේ ගැන සිතන්න - කන්න, බොන්න හෝ හුස්ම ගන්නවාද? පුද්ගලයෙකු නැවුම් පැලෑටි ආහාර අනුභව කරන නමුත් ඒ සමඟම නරක ජලය පානය කර අපිරිසිදු වාතය ආශ්වාස කරන්නේ නම් ඔහුගේ වසා පද්ධතියද බහුල ලෙස පිරිසිදු වේ. ඊට අමතරව, සාමාන්‍ය ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් නොමැති විට, රුධිර ප්‍රවාහය නිසියාකාරව ක්‍රියා කිරීම නැවැත්වේ, මාංශ පේශි වල ස්වරය නැති වී යයි, පුද්ගලයාට කම්මැලි බවක් දැනෙන අතර මෙයින් වැඩි වැඩියෙන් උදාසීන ජීවන රටාවකට යොමු වේ.
පෝෂණය, ජලය, වාතය, ව්‍යායාම, හිරු, නින්ද සහ සිතුවිලි යන දෙවර්ගයේම සෑම දෙයක්ම ඒකාබද්ධ කළ යුතුයි, මන්ද සිතුවිලි අපගේ යහපැවැත්මට බෙහෙවින් බලපාන බැවිනි. අමු ආහාර වේලක් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය ද එතරම් සරල නැත. ඕනෑම පැලෑටි ආහාරයක් අපට හොඳ යැයි විශ්වාස කරන බොහෝ අමු ආහාර ලෝලීන් සහ පලතුරු කන අය පවා එක් බරපතල වැරැද්දක් කරති. Fromතින්. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඉතා සරලව, විෂ සහිත ශාක ඇත. නමුත් පලතුරු තිබේ නම් ඒවා අධික ලෙස පරිභෝජනය කළහොත් එය මිනිස් සිරුරට අහිතකර ලෙස බලපායි.
මේවා මේද බහුල ආහාර (ඇට වර්ග, ඇට, අලිගැට පේර, දූරියන් සහ තවත් සමහරක්). මෙම ආහාර බොහෝ “සාමාන්‍ය” ආහාර වලට වඩා තරබාරු ය. ඔව්, මේවා පහසුවෙන් ජීර්ණය විය හැකි බහු අසංතෘප්ත මේද වන අතර කුඩා ප්‍රමාණවලින් negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති නොකරන නමුත් විශාල ප්‍රමාණවලින් (ආහාර වල කැලරි ප්‍රමාණයෙන් 10% කට වඩා). එසේම, ඔබ වැඩිපුර ප්‍රෝටීන් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය (කැලරි ප්‍රමාණයෙන් 10% කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක්), ඇත්ත වශයෙන්ම ආහාර වල ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය අතිශයෝක්තියට නංවා ඇතත්, ප්‍රෝටීන් වලින් 20% ක් පවා ඇත්ත වශයෙන්ම ආහාරයට ගැනීමට හැකි වන්නේ ස්වල්ප දෙනෙකුට ය. දිගු කාලයක් ආහාර වල දෛනික කැලරි වටිනාකම. ඊට අමතරව හැකිතාක් දුරට විවිධ ආහාර වර්ග එකිනෙකා සමඟ මිශ්‍ර කිරීමට උත්සාහ කළ යුතු අතර කොළ පැහැති පත්‍ර සහිත එළවළු සහ පැළෑටි ගැන ඔබ අමතක නොකළ යුතුය. එය අපේ සිරුරට වටිනා ඛනිජ ලවණ ප්‍රභවයකි.
mooie පෙළ. steekt er ook wat wetenschap achter?