පාරිභෝගිකයා සඳහා එළකිරි වල මිල එළකිරි මිලට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය. නමුත් ප්‍රවීණයන් පවසන්නේ එයින් වැඩි වාසියක් ඇති බවයි. එය විටමින් සී, බී, යකඩ, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් වලින් පොහොසත් ය. තවද එහි මේදය අඩුයි.
ඔටුවන්ගේ කිරි වල තවත් වැදගත් ලක්‍ෂණයක් නම්, එහි සංයුතිය මිනිස් මව්කිරි වලට සමීප වන බැවින් එය ජීර්ණය කිරීම පහසු වන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට පවා උපකාරී වේ.
එළකිරි වල ජනප්‍රියත්වය ලබා ගැනීමට මෙම සාධක උපකාරී වේ. අද එය තරමක් ජනප්රිය අමුද්රව්යයකි. ඔටුවන්ගේ කිරි සඳහා කලාපීය ප්‍රවේශයක් ඇති එම ව්‍යාපාර මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කරමින් නිෂ්පාදනය සඳහා ජනප්රිය නිෂ්පාදන පවා අනුවර්තනය කිරීමට උත්සාහ කරයි.
නිදසුනක් වශයෙන්, ඩුබායි ව්‍යාපාරික මාර්ටින් වෑන් ඇල්ස්මික්ගේ කතාව පැහැදිලි උදාහරණයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. 2008 දී ඔහු ඩුබායි හි Al Nassma නමින් ලොව ප්‍රථම ඔටුවන්ගේ කිරි චොකලට් කර්මාන්ත ශාලාව විවෘත කළේය. දැනටමත් 2011 දී ඔහු සිය නිෂ්පාදන ස්විට්සර්ලන්තයට සැපයීමට පටන් ගත්තේය.
Kedem.ru ට අනුව, වීදිය හරහා පිහිටා ඇති කැමීලියස් ඔටුවන් ගොවිපලෙන් කර්මාන්ත ශාලාවට පැමිණෙන චොකලට් නිර්මාණය කිරීම සඳහා දේශීය ඔටුවන්ගේ කිරි පමණක් භාවිතා කරයි.
චොකලට් සෑදීමේදී ඔටුවාගේ කිරි වියළි කුඩු ආකාරයෙන් එකතු වන අතර එය 90% ජලය වන අතර කොකෝවා බටර් සමඟ ජලය හොඳින් මිශ්‍ර නොවේ. ඇකේසියා මී පැණි සහ බෝර්බන් වැනිලා ද චොකලට් වල අමුද්‍රව්‍ය වේ.
අල් නස්මා කම්හල දිනකට සාමාන්‍යයෙන් චොකලට් කිලෝග්‍රෑම් 300 ක් නිපදවන අතර එය ලොව පුරා රටවල් කිහිපයකට අපනයනය කරයි - සැන් ඩියාගෝ සිට සිඩ්නි දක්වා.
අද ඔටුවන්ගේ කිරි චොකලට් ලන්ඩනයේ සුප්‍රසිද්ධ ලන්ඩන් දෙපාර්තමේන්තු වෙළඳසැල් වන හැරෝඩ්ස් සහ සෙල්ෆ්ට්‍රිජ්ස් මෙන්ම වියානාහි ජුලියස් මෙයින්ල් ඇම් ග්‍රාබන් වෙළඳසැලෙන් ද සොයාගත හැකිය.
සමාගමේ ගනුදෙනුකරුවන්ගෙන් 35% ක් පමණ සිටින නැගෙනහිර ආසියාවේ ඔටුවන් කිරි චොකලට් ජනප්‍රියතාවයේ සැලකිය යුතු වැඩි වීමක් දැන් දක්නට ලැබෙන බව අල් නස්මා පැවසීය.
ඡායාරූපය: spinnie-dubai.com
මීට පෙර, පෝෂණවේදියෙකු සමඟ එක්ව, කිරි ජලයට වඩා පිපාසය සන්සිඳුවා දැයි අපි සොයා ගත් අතර, ඔවුන් ඇමරිකාවේ කිරි වලින් ටී-ෂර්ට් සාදන ආකාරය ගැනද කල්පනා කළෙමු!