සීනි සහ ලුණු වයසට යාම වේගවත් කරන්නේ ඇයි

එය හානිකර වන්නේ සීනිම නොවේ, නමුත් එය අඩංගු ආකෘති. අපි බොහෝ විට හානිකර ආහාර පිරිපහදු කළ ආහාර පරිභෝජනය කරමු.

ඔබ සීනි ටිකක් කෑ අතර, ඉන්සියුලින් මගින් ශරීරයේ මට්ටම මිලිමෝල් 4 කින් ඉහළ ගියේය. ඉන්සියුලින් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති විට ශරීරයේ ප්‍රතිග්‍රාහක ඇනහිටියි, ඔවුන්ට එය නොපෙනේ. මෙය XNUMX වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පමණක් නොව, බොහෝ පිළිකා සඳහාද පදනම වේ.

ඔබ එළවළු සහ පලතුරු අනුභව කරන්නේ නම්, ඒවායින් සීනි සෙමෙන් අවශෝෂණය වේ. එනම්, ඔබ එකම සීනි ප්‍රමාණයක් අනුභව කරයි, නමුත් එහි මට්ටම, එයින් අදහස් කරන්නේ ඉන්සියුලින් මට්ටම වඩාත් සෙමින් ඉහළ යන බැවින් අඩු හානියක් සිදු වන බවයි.

මී පැණි වල ගුණ ගැන අපට නිතර අසන්නට ලැබේ. එහි ඇත්ත වශයෙන්ම විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, නමුත් අතිරික්ත මී පැණි සුදු පිරිපහදු කළ සීනි මෙන් ශරීරයට හානිකර වේ!

සීනි අධික වීම නිසා තරබාරුකම, දියවැඩියාව, වකුගඩු ආබාධ, ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, ඇසේ සුද, දත් දිරායාම වැනි රෝග ඇති විය හැකියි. එසේම සීනි වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරයි.

අවාසනාවකට මෙන්, සීනි පරිභෝජනය සඳහා සම්මතයන් නොමැත. නමුත් එහි වඩාත්ම හානිකර ආකාර තිබේ. ඔබ ඔවුන් ගැන දැනගත යුතුයි. එය හානිකර වන්නේ සීනි එකතු කිරීමයි. ඔබ සීනි අඩංගු එළවළු සහ පලතුරු අනුභව කරන්නේ නම්, මෙය සාමාන්යයි, මෙම වර්ගයේ සීනි හොඳින් අවශෝෂණය වේ. කෙසේ වෙතත්, තේ, බේක් කරන ලද භාණ්ඩ ආදිය සඳහා සීනි එකතු කිරීම, ඔබ ශරීරයට හානි කරයි. කටුක චොකලට් අවම හානිකර නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ, නමුත් එහි කොකෝවා අන්තර්ගතය අවම වශයෙන් 70% ක් විය යුතුය. කටුක චොකලට් හෘද හා සනාල රෝග වැළැක්වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.

ලුණු කිව්වම සෝඩියම් කියනව. එහි දෛනික පරිභෝජන අනුපාතය 6 ග්රෑම්, හෝ එක් තේ හැන්දක වේ. අපි සාමාන්යයෙන් ලුණු ග්රෑම් 12 ක් පරිභෝජනය කරන අතර, මෙය මැනිය හැකි කොටස පමණි. අපි දකින ලුණු පමණක් පරිභෝජනය කළහොත් එය කරදරයෙන් අඩක් වනු ඇත. නමුත් බොහෝ පොදු ආහාරවල ලුණු ඉහළ ප්‍රමාණවලින් දක්නට ලැබේ: පාන්, සොසේජස්, ශීත කළ මස් සහ මාළු.

නිරෝගී පුද්ගලයන් සඳහා ලුණු ග්රෑම් 6 ක් සම්මතය බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. පනහට වැඩි අයට, දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය සහ වකුගඩු හෝ අක්මා රෝග ඇති අයට දිනකට ලුණු ග්‍රෑම් 4 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් අවසර නැත. සෑම තැනකම ලුණු එකතු කරන ආහාර කර්මාන්තයට එරෙහිව සටන් කිරීම අර්ථ විරහිත ය, නමුත් අපට තවමත් යමක් කළ හැකිය.

පළමුව, ඔබ ලුණු ෂේකර් ඉවතට විසි කළ යුතුය. මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය: අධික ලුණු ආහාරයට ගැනීමෙන් ආමාශ පිළිකා, ආඝාතය, හෘදයාබාධ, ග්ලුකෝමා සහ වකුගඩු රෝග ඇති වේ.

නමුත් ඔබට ලුණු නොමැතිව ජීවත් විය නොහැක. ශරීරයේ ලුණු ප්‍රමාණවත් නොවන විට, පුද්ගලයෙකුට අල්ලා ගැනීම් ඇති විය හැකි අතර, එයින් ඔවුන් මිය යා හැකිය. එමනිසා, ජලය ගොඩක් බොන්න එපා - එය ශරීරයෙන් ලුණු (සෝඩියම්) ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. දිනකට වතුර ලීටර් 2 ක් පානය කිරීම බොහෝ දෙනෙකුට භයානක මුළාවකි. ඔබට අවශ්ය නම් - බොන්න, නමුත් මතක තබා ගන්න: අවම ජල පරිභෝජන අනුපාතය ලීටර් 0,5 කි.

ලුණු වලට පක්ෂව කිව හැක්කේ කුමක්ද? රුසියාව දරුණු අයඩින් ඌනතාවයෙන් පෙළෙන රටකි. තවද අයඩින් මිශ්‍ර ලුණු යනු අයඩින් ප්‍රභවයන් කිහිපයෙන් එකකි.

කෙටියෙන් කිවහොත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කර සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්න.