ශීත මී පැණි agaric (Flammulina velutipes)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ඇණවුම: Agaricales (Agaric හෝ Lamellar)
- පවුල: Physalacriaceae (Physalacriae)
- කුලය: Flammulina (Flammulina)
- වර්ගය: Flammulina velutipes (ශීත මී පැණි agaric)
- ෆ්ලම්මුලිනා
- ශීත හතු
- Flammulina වෙල්වට් කකුල්
- කොලිබියා වෙල්වට් කකුල්
- කොලිබියා වෙලුටිප්ස්
මී පැණි agaric ශීත (ටී. ෆ්ලැමුලිනා වෙලුටිප්ස්) - Ryadovkovy පවුලේ ආහාරයට ගත හැකි හතු (Flammulin කුලය gniuchnikov නොවන පවුලට ද සඳහන් වේ).
තොප්පි: මුලදී, ශීත හතු වල තොප්පිය අර්ධගෝලයක හැඩයක් ඇත, පසුව එය පුරස්ථි කහ-දුඹුරු හෝ මී පැණි පාටයි. මධ්යයේ, තොප්පියේ මතුපිට අඳුරු සෙවනකින් යුක්ත වේ. තෙත් කාලගුණය තුළ - ශ්ලේෂ්මල. වැඩිහිටි ශීත හතු බොහෝ විට දුඹුරු පැහැ ලප වලින් ආවරණය වී ඇත.
පල්ප්: ප්‍රසන්න සුවඳ සහ රසය සහිත ජලය සහිත, ක්‍රීම් වර්ණය.
වාර්තා: කලාතුරකින්, ඇලෙන සුළු, ක්‍රීම් පාට, වයස සමඟ අඳුරු වේ.
බීජාණු කුඩු: සුදු.
කකුල: සිලින්ඩරාකාර හැඩය, කකුලේ ඉහළ කොටස තොප්පියට සමාන වර්ණයකි, පහළ කොටස අඳුරු වේ. දිග 4-8 සෙ.මී. දක්වා 0,8 සෙ.මී. ඉතා දැඩි.
ශීත ඍතුවේ මී පැණි agaric (Flammulina velutipes) සරත් සෘතුවේ අග සහ ශීත ඍතුවේ මුල් භාගයේදී සිදු වේ. එය ඩෙඩ්වුඩ් සහ කඳන් මත වැඩෙයි, පතනශීලී ගස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. හිතකර තත්වයන් යටතේ, එය සියලු ශීත ඍතුවේ දී පල දරයි.
ගෙඩි කාලය තුළ, දැනටමත් හිම පවතින විට, ශීත මී පැණි ඇගරික් (Flammulina velutipes) වෙනත් විශේෂයක් සමඟ පටලවා ගත නොහැක, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දී වෙන කිසිවක් වර්ධනය නොවේ. වෙනත් අවස්ථාවලදී, ශීත මී පැණි agaric වෙනත් ගස් විනාශ කරන්නෙකු ලෙස වරදවා වටහා ගත හැකි අතර, එය බීජාණු කුඩු වල සුදු පැහැයෙන් වෙනස් වන අතර එහි කකුලේ මුද්දක් නොමැත. කොලිබියා ෆුසිපෝඩා යනු සැක සහිත ආහාර ගුණාත්මක හතු වර්ගයකි, එය රතු-දුඹුරු තොප්පියකින් කැපී පෙනේ, කකුල රතු-රතු, බොහෝ විට ඇඹරී, පහළින් තදින් පටිපාටි; සාමාන්යයෙන් පැරණි ඕක් මුල්වල දක්නට ලැබේ.
හොඳ ආහාරයට ගත හැකි හතු.
ශීත ඍතු ඇගරික් හතු පිළිබඳ වීඩියෝව:
