සෑම වසරකම ජූලි 11 වන දින මිහිරි පෙම්වතුන් සමරති ලෝක චොකලට් දිනය (ලෝක චොකලට් දිනය). මෙම රසවත් නිවාඩුව ප්‍රංශ ජාතිකයන් විසින් 1995 දී සොයා ගන්නා ලදී.
ඇස්ටෙක්වරු මුලින්ම චොකලට් සෑදීමට ඉගෙන ගත් බව විශ්වාස කෙරේ. ඔවුන් එය හැඳින්වූයේ “දෙවිවරුන්ගේ ආහාර” ලෙසයි. එය මුලින්ම යුරෝපයට ගෙන ආ ස්පා Spanish ් con ජයග්‍රාහකයෝ “කළු රත්රන්” යන ප්‍රණීතභාවය නම් කොට ශාරීරික ශක්තිය හා විඳදරාගැනීම ශක්තිමත් කිරීමට එය භාවිතා කළහ.
මඳ වේලාවකට පසු යුරෝපයේ චොකලට් පරිභෝජනය රදළ පැලැන්තියට පමණක් සීමා විය. කාර්මික නිෂ්පාදනයේ දියුණුවත් සමඟ 20 වන සියවස ආරම්භයේදී පමණක් රදළ පැලැන්තියට අයත් නොවන අයට චොකලට් රස විඳිය හැකිය. ප්‍රවීණ කාන්තාවන් චොකලට් කෘමිනාශකයක් ලෙස සැලකූහ. ඉතින්, මට චොකලට් කෙරෙහි දැඩි ඇල්මක් තිබූ අතර, කාන්තාවට විශ්වාසයි චොකලට් මගින් පමණක් රාගයේ ගින්න නිවා දැමිය හැකිය.
නූතන විද්‍යාව විසින් තහවුරු කරන ලද පරිදි, චොකලට් වල ලිහිල් කිරීම සහ මානසික සුවය ලබා දෙන අංග අඩංගු වේඅඳුරු චොකලට් පිපිරීම උත්තේජනය කරයි එන්ඩර්ෆින් - සතුටේ හෝමෝන, විනෝද මධ්‍යස්ථානයට බලපාන, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරන අතර ශරීරයේ ස්වරය පවත්වා ගනී.
ඒ අනුව උපකල්පනයක් ද ඇත චොකලට් “පිළිකා මර්දන” බලපෑමක් ඇති අතර වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට සමත් වේ. නමුත් විද්‍යා scientists යින් ඒකමතික වන්නේ ශරීර බර අඩු කිරීමට චොකලට් සතු හැකියාව ප්‍රතික්ෂේප කිරීමයි. සියල්ලට පසු, චොකලට් මේද ඇතුළු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් බව කවුරුත් දන්නා කරුණකි. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් එසේ තර්ක නොකරයි මෙම ප්‍රණීත ආහාරයට ලෝක ජනගහනයෙන් බහුතරයකගේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
එකම චොකලට් දිනයේදී, මෙම මිහිරි නිවාඩුවට කැප වූ උත්සව සහ වෙනත් සිදුවීම් විවිධ රටවල පවත්වනු ලැබේ. මෙම දිනයේ චොකලට් සහ එහි ව්‍යුත්පන්නයන් සාදන කර්මාන්තශාලා, කර්මාන්තශාලා හෝ පේස්ට්‍රි සාප්පු නැරඹීම විශේෂයෙන් සිත්ගන්නා කරුණකි. චොකලට් සාදා ගන්නේ කෙසේද සහ කුමක් දැයි සෑම කෙනෙකුටම කියනු ලබන්නේ මෙහිදීය, සියලු වර්ගවල තරඟ සහ රස බැලීම්, චොකලට් නිෂ්පාදන ප්‍රදර්ශන සහ ඔබට චොකලට් ලෙස උත්සාහ කළ හැකි ප්‍රධාන පන්ති පවා පවත්වනු ලැබේ.