යකඩ යනු මිනිස් සිරුරට අවශ්ය ඛනිජයකි, එය රුධිර සෛල සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. ඔක්සිජන් රැගෙන යන ප්‍රෝටීන් හිමොග්ලොබින් සහ මයෝග්ලොබින් සෑදීමට අපගේ ශරීරයට යකඩ අවශ්ය වේ. ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය යකඩ ඌනතාවය ලොව පුරා ඇති ප්‍රධාන පෝෂණ ඌනතාවයක් ලෙස සලකයි. දිගු කාලයක් තිස්සේ අඩු යකඩ මට්ටම් රක්තහීනතාවය වැනි තත්වයන් ඇති විය හැක. ඇගේ සමහර රෝග ලක්ෂණ නම්: ශක්තිය නොමැතිකම, හුස්ම හිරවීම, හිසරදය, නුරුස්නා බව, කරකැවිල්ල සහ බර අඩු වීම. මෙම ලිපියෙන් අපි බලමු යකඩ ස්වභාවික මූලාශ්ර සහ එහි අවශ්ය සම්මතයන්. මාස 6 ට අඩු: 0,27 mg / දින 7 මාස-1 වසර: 11 mg / දින 1-3 වසර: 7 mg / දින 4-8 වසර: 10 mg / දින 9-13 වසර: 8 mg / දින 14- අවුරුදු 18: 11 mg/දිනය 19 සහ ඊට වැඩි: 8 mg/දින 9-13 වසර: 8 mg/දින 14-18 වසර: 15 mg/දින 19-50 අවුරුදු: 18 mg/දිනය 51 සහ ඊට වැඩි: 8 mg/ දින
- ටෝෆු (1/2 කුසලාන): 6,6 mg
- ස්පිරුලිනා (1 තේ හැන්දක): 5 mg
- තම්බා බෝංචි (1/2 කෝප්ප): 4,4 mg
- වට්ටක්කා බීජ (ග්රෑම් 30): 4,2 mg
- හංසයා (ග්රෑම් 120): 4 mg
- මොලැසස් (1 tablespoon): 4 mg
- තක්කාලි පේස්ට් (120 ග්රෑම්): 3,9 mg
- සුදු බෝංචි (1/2 කෝප්ප): 3,9 mg
- වියළි ඇප්රිකොට් ඇට (1 වීදුරු): 3,5 mg
- නිවිති (1/2 කුසලාන): 3,2 mg
- වියළි පීච් (3 pcs): 3,1 mg
- ප්ලම් යුෂ (ග්රෑම් 250): 3 mg
- පරිප්පු (1/2 කෝප්ප): 3 mg
- කඩල (1 කුසලාන): 2,1 mg
1) යකඩ අඩංගු ආහාර සමඟ විටමින් C බහුල පලතුරු අනුභව කරන්න 2) කෝපි සහ තේවල සංරචක අඩංගු වේ - යකඩ ආවරණය කරන පොලිපෙනෝල්, අවශෝෂණය කර ගැනීම අපහසු කරයි 3) කැල්සියම් යකඩ අවශෝෂණය වළක්වයි. යකඩ අඩංගු ආහාර අනුභව කිරීමට මිනිත්තු 30 කට පෙර කැල්සියම් බහුල ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීමට උත්සාහ කරන්න.